Health-and-Nutrition/C2/Importance-of-Calcium/Telugu
From Script | Spoken-Tutorial
Revision as of 22:50, 10 May 2021 by Simhadriudaya (Talk | contribs)
|
|
00:00 | కాల్షియం యొక్క ప్రాముఖ్యతను తెలిపే ఈ స్పోకన్ ట్యుటోరియల్కు స్వాగతం. |
00:06 | ఈ ట్యుటోరియల్లో, మన్మ వీటిని గురించి నేర్చుకుంటాము: |
00:09 | కాల్షియం యొక్క పాత్ర మరియు మన శరీరంలో దాని యొక్క అవసరం, |
00:13 | దాని యొక్క లోపం వలన కలిగే లక్షణాలు |
00:16 | మరియు కాల్షియం అధికంగా లభించే ఆహార వనరులు. |
00:20 | కాల్షియం అనేది మన శరీరంలో అధికంగా లభించే ఒక ఖనిజము. |
00:24 | శరీరం యొక్క 99% కాల్షియం అనేది ఎముకలు మరియు దంతాలలో కనిపిస్తుంది. |
00:31 | మిగిలిన ఆ 1% అనేది మన రక్తంలో ఉంటుంది. |
00:34 | ఇది మలం, మూత్రం మరియు చెమట ద్వారా మన శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది. |
00:41 | కాల్షియం మన శరీరంలో చాలా విధులను నిర్వహిస్తుంది. |
00:45 | ఎముకల యొక్క అభివృద్ధి మరియు నిర్వహణ అనేది ప్రధానమైన పని. |
00:51 | ఒకవేళ శరీరంలో కాల్షియం అధికంగా ఉన్నట్లయితే, అది ఎముకలలో పేరుకుపోతుంది. |
00:58 | ఒకవేళ లోపం ఉంటే, అది ఎముకల నుండి తీసుకోవచ్చు. |
01:03 | మన శరీరంలో నరాల సంకేతాల యొక్క బదిలీ కోసం కాల్షియం అవసరం. |
01:09 | ఇది కండరాలు సంకోచించడంలో మరియు వాటియొక్క కదలికలో సహాయపడుతుంది. |
01:14 | గాయం తర్వాత రక్త ప్రవాహాన్నిఆపడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. |
01:18 | insulin మరియు adrenaline వంటి హార్మోన్లు స్రవించడం కొరకు కాల్షియం అనేది అవసరం. |
01:27 | ఇంకా శరీర బరువు, రక్తపోటు మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం అనేవి ఇతర ప్రయోజనాలు. |
01:34 | సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవాల్సిన కాల్షియం అనేది వివిధ వయసుల వారికి మారుతూ ఉంటుంది. |
01:41 | ఇది బాల్యం మరియు కౌమారదశ వంటి వేగంగా వృద్ధి చెందుతున్న కాలంలో ఎక్కువగా కావాల్సి ఉంటుంది. |
01:49 | 12 నెలల వరకు శిశువులకు, రోజుకు 500 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం కావాలి అని సిఫార్సు చేయబడింది. |
01:57 | 9 సంవత్సరాల వరకు పిల్లలకు, రోజుకు 600 మిల్లీగ్రాములను సిఫార్సు చేస్తారు. |
02:03 | కౌమారదశలో అయితే రోజుకు 800 మిల్లీగ్రాముల వరకు అవసరాలు పెరుగుతాయి. |
02:10 | పెద్దల కొరకు అయితే, ఇది రోజుకు 600 మిల్లీగ్రాములు. |
02:15 | గర్భధారణ మరియు చనుబాలిచ్చే సమయంలో కాల్షియం అవసరాలు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. |
02:21 | గర్భధారణ మరియు చనుబాలిచ్చే సమయంలో, 1,200 మిల్లీగ్రాములను సిఫార్సు చేస్తారు. |
02:29 | కాల్షియం లోపం వలన కలిగే ప్రభావాలను ఇప్పుడు మనం చర్చిద్దాం. |
02:34 | గర్భధారణ సమయంలో కాల్షియం యొక్క లోపం ఫలితంగా రక్తపోటు లో పెరుగుదల రావొచ్చు. |
02:42 | చేతులు మరియు కాళ్ళలో వాపు కనిపించవచ్చు. |
02:46 | తల్లులు సరిపడినంత కాల్షియం తీసుకోకపోవడం అనేది శిశువును కూడా ప్రభావితం చేయవచ్చు. |
02:53 | వారి జనన బరువు తక్కువగా ఉండవచ్చు మరియు వారి యొక్క పెరుగుదల మందగించవచ్చు. |
02:58 | వారి శారీరక మరియు అభిజ్ఞా వికాస అభివృద్ధి దెబ్బతినవచ్చు. |
03:03 | పిల్లలలో అయితే, కాల్షియం లోపం అనేది రికెట్స్ కు కారణం కావచ్చు. |
03:08 | రికెట్స్ అనేది అస్థిపంజర వ్యవస్థ యొక్క ఒక రుగ్మత. |
03:12 | పెరుగుదల కుంటుపడుతుంది మరియు వెన్నెముక యొక్క ఆకారంలో మార్పులు వస్తాయి. |
03:18 | క్రుంగిపోయిన పక్కటెముకలు, పొడుచుకు వచ్చిన నుదురు మరియు విల్లు ఆకారంలో వంగిన కాళ్ళు అనేవి ఇతర సంకేతాలు. |
03:26 | తక్కువ ఎత్తు, మణికట్టు, మోచేయి, మోకాలి యొక్క మరియు చీలమండ కీళ్ళు విస్తరించడం అనేది చూడవచ్చు. |
03:34 | పెద్దవారిలో అయితే, కాల్షియం లోపం యొక్క ప్రారంభ సంకేతాలు అనేవి కండరాల తిమ్మిరి. |
03:40 | వేళ్ల యొక్క తిమ్మిరి లేదా జలదరించినట్టు అవ్వడం కూడా కనిపిస్తుంది. |
03:46 | మానసిక గందరగోళం,
చిరాకు, |
03:49 | పొడి బారిన చర్మం,
పెళుసైన గోర్లు |
03:51 | మరియు దంత క్షయం కూడా సంభవించవచ్చు. |
03:55 | కాల్షియం యొక్క దీర్ఘకాలిక లోపం ఫలితంగా బోలు ఎముకల వ్యాధి రావొచ్చు. |
04:01 | బోలు ఎముకల వ్యాధి లో, ఎముక సాంద్రత అనేది తగ్గుతుంది. |
04:06 | ఎముకలు పెళుసుగా మారి పగుళ్లకు గురవుతాయి. |
04:10 | ఇతర లక్షణాలు అనేవి వంగిపోయినట్టున్నశరీర భంగిమ, ఎత్తు కోల్పోవడం మరియు వెన్నునొప్పి. |
04:18 | పురుషులతో పోలిస్తే మహిళల్లో బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. |
04:23 | రుతుక్రమం ఆగిన తర్వాత మహిళల్లో ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలు తగ్గడం అనేది దీనికి కారణం. |
04:29 | ఆ కారణంగా, కాల్షియం శోషణ అనేది తగ్గుతుంది మరియు మూత్రం ద్వారా దాని విసర్జన పెరుగుతుంది. |
04:37 | కాల్షియం లోపాన్ని నివారించడానికి, కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారాన్నితగినంత తీసుకోవడం చాలా అవసరం. |
04:44 | దీనికి ఉత్తమ వనరులు అనేవి పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు. |
04:48 | ఇందులో పెరుగు, పన్నీర్ (ఉప్పు లేని భారతీయ జున్ను), జున్ను మరియు ఖోవా (చిక్కగా ఉన్న మొత్తం పాలు) ఉన్నాయి. |
04:55 | వాటి నుండి పొందిన కాల్షియం అనేది మన శరీరంలో సులభంగా కలిసిపోతుంది. |
05:00 | 200 మిల్లీలీటర్ ల ఆవు పాలు 236 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను అందిస్తాయి. |
05:07 | ఆవు పాలతో చేసిన 100 గ్రాముల పెరుగు 150 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను కలిగి ఉంటుంది. |
05:14 | ఆవు పాలతో చేసిన 30 గ్రాముల పన్నీర్ 142 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను కలిగి ఉంటుంది. |
05:21 | కొన్ని మాంసాహార ఆహారాల్లో కూడా కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. |
05:25 | ఉదాహరణకు: ఎండిన రొయ్యలు, వనమట్టాల చేప, పెద్ద రొయ్యలు, ఎండ్రకాయలు మరియు ఎండిన అస్థి చేపలు. |
05:34 | 100 గ్రాముల పెద్ద రొయ్యలు 67 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను ఇస్తాయి. |
05:40 | 20 గ్రాముల ఎండు రొయ్యలు 73 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం కలిగిఉంటాయి. |
05:46 | 15 గ్రాముల ఎండిన వనమట్టాల చేప 208 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను కలిగిఉంటుంది. |
05:54 | విత్తనాలు అనేవి కాల్షియం యొక్క ఒక అద్భుతమైన వనరు. |
05:58 | ఉదాహరణకు: నువ్వుల విత్తనాలు, వెర్రి నువ్వులు/ఒలిసలు, అవిసె గింజలు, మెంతులు మరియు గసగసాలు. |
06:05 | 1 టేబుల్ స్పూన్ లేదా 5 గ్రా నువ్వుల గింజల్లో 64 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉంటుంది. |
06:14 | ఇవి కాకుండా బాదం, వాల్నట్ వంటి గింజల్లో కూడా కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. |
06:21 | చాలారకాల పచ్చని ఆకు కూరలలో మంచి మొత్తంలో కాల్షియం ఉంటుంది. |
06:26 | ఉదాహరణకు: తోటకూర ఆకులు, అగిస్తి ఆకు, మునగాకు మరియు మెంతికూర. |
06:33 | ముల్లంగి ఆకులు, కొలోకాసియా (చామ) ఆకులు మరియు ఆవాల ఆకులు కూడా మంచి వనరులే. |
06:39 | 100 గ్రాముల తోటకూర ఆకులు 330 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను కలిగి ఉంటాయి. |
06:46 | 100 గ్రాముల మెంతి ఆకులు 274 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను కలిగి ఉంటాయి. |
06:52 | సోయాబీన్స్, ఉలవలు మరియు మోటు పెసలు వంటి కొన్ని బీన్స్లోనూ కాల్షియం ఉంటుంది. |
07:00 | 50 గ్రాముల ఉలవలు 135 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను ఇస్తాయి. |
07:07 | రాగులు కూడా కాల్షియం పుష్కలంగా గల ఒక గొప్ప వనరు. |
07:11 | 30 గ్రాముల రాగులు 110 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ను అందిస్తాయి. |
07:18 | ఆహారం తీసుకోవడంతో పాటు, కాల్షియం ను గ్రహించడం అనేది కూడా అంతే ముఖ్యం. |
07:24 | ఆక్సలేట్స్, ఫైటేట్స్ మరియు ఫైబర్ లు కాల్షియం యొక్క శోషణను ప్రభావితం చేస్తాయి. |
07:30 | గింజలు, విత్తనాలు, బీన్స్ మరియు పచ్చని ఆకుకూరలలో ఇవి ఉంటాయి. |
07:38 | ఒక దృఢమైన సంక్లిష్ట సమ్మేళనాన్ని ఏర్పరచడానికి ఈ పదార్థాలు కాల్షియం తో బంధాన్ని ఏర్పరుచుకోవచ్చు. |
07:45 | దీని ఫలితంగా, శరీరంలో కాల్షియం శోషణ అనేది నిరోధించబడుతుంది. |
07:50 | వివిధ వంట పద్ధతులను ఉపయోగించడం ద్వారా శోషణను పెంచుకోవచ్చు. |
07:56 | ఉదాహరణకు: నానబెట్టడం, మొలకెత్తించడం, ఉడకబెట్టడం, వేయించడం మరియు (కిణ్వ ప్రక్రియ) పులియబెట్టడం. |
08:05 | కాల్షియం ను గ్రహించడం కోసం, టీ, కాఫీ మరియు కోలా లను కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారంతో పాటు తీసుకోవద్దు. |
08:13 | వాటిలో కెఫిన్ ఉంటుంది, ఇది మూత్రం ద్వారా కాల్షియం విసర్జనను పెంచుతుంది. |
08:20 | గరిష్టంగా కాల్షియం ను శోషించడం కోసం, మరికొన్నిఇతర పోషకాలు అనేవి అవసరం. |
08:25 | ఉదాహరణకు: విటమిన్ D, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు పాస్ఫరస్. |
08:32 | పోషకాలే కాకుండా, తగినంత శారీరక శ్రమ మరియు వ్యాయామం కూడా అవసరం. |
08:39 | ఇది ఎముక ద్రవ్యరాశి మరియు ఎముక బలాన్ని పెంచుతుంది. |
08:44 | వీటన్నిటితో పాటు చేరి, వయస్సు కూడా కాల్షియం శోషణను ప్రభావితం చేస్తుంది. |
08:50 | పసితనంలో మరియు బాల్యంలో ఇది అత్యధికం. |
08:55 | యుక్తవయస్సులో ఉన్నపుడు, శోషణ అనేది మితంగా ఉంటుంది ఇంకా ఆ తరువాత వయస్సుతో పాటు తగ్గుతుంది. |
09:02 | అందువలన, చిన్న వయస్సు నుండే కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తగినంత తీసుకోవడం చాలా అవసరం. |
09:09 | ఇది మనల్ని ఈ ట్యుటోరియల్ చివరికి తీసుకువస్తుంది.
మాతో చేరినందుకు ధన్యవాదములు. |