Health-and-Nutrition/C2/Essential-nutrition-actions-for-young-children/Hindi

Time	Narration
00:00	शिशुओं के लिए जरूरी पोषण क्रियाओं पर बने स्पोकन ट्यूटोरियल में  आपका स्वागत है।
00:07	इस ट्यूटोरियल में हम कुपोषण को रोकने के सही तरीकों के बारे में जानेंगे।
00:15	जरूरी पोषण क्रियाएं कुपोषण को हटाने के लिए उठाये गए कदम हैं।
00:21	पहले 1,000 दिनों के समय इनकी जरूरत होती है।
00:26	गर्भधारण से लेकर शिशु के दूसरे जन्मदिन तक को पहले 1,000 दिन कहते हैं।
00:34	जरूरी पोषण क्रियाों को ईएनए' के नाम से भी जाना जाता है।
00:39	पैदा हुए शिशु के लिए, सबसे पहला ईएनए' जो किया जाता है, वो है गर्भनाल को दबा कर बंद करने में देरी ।
00:47	शिशु के पैदा होने के तुरंत बाद गर्भनाल को नहीं काटना चाहिए।
00:53	नर्स को सबसे पहले गर्भनाल की धड़कन को महसूस करना चाहिए।
00:58	जब धड़कन बंद हो जाए तो ही नाल को काटना चाहिए।
01:02	नाल को कुछ देर के बाद बंद करने से गर्भनाल और शिशु के बीच रक्त का प्रवाह होने लगता है।
01:09	इससे, पहले 6 महीनों तक के लिए शिशु में आयरन की मात्रा बेहतर होती है।
01:16	ऐसा करने से इन महीनों में शिशुओं में एनीमिया से बचाव होता है।
01:21	गर्भनाल को दबाने के बाद शिशु को स्तनपान कराना चाहिए।
01:26	ऐसा करने के लिए, शिशु को मां के बिना कपड़े ओढ़े हुए पेट पर रखना चाहिए।
01:32	शिशु पैदाइश से ही स्वाभाविक रूप से स्तनपान करना जानता है ।
01:38	इस स्‍वभाव से वह माँ के स्तन को ढूंढ सकता है ।
01:41	और दूध पीना शुरू कर सकता है।
01:45	इस पूरे प्रक्रिया को ब्रेस्ट क्रॉल कहते हैं।
01:50	एक अन्य ट्यूटोरियल में ब्रेस्ट क्रॉल के बारे में ज़्यादा बताया गया है।
01:55	उस ट्यूटोरियल के लिए हमारी वेबसाइट पर जाएँ।
01:59	शिशु के पैदा होने के एक घंटे के अंदर ही स्तनपान शुरू कराना बहुत जरूरी है।
02:06	पहले दूध को कोलोस्ट्रम कहते हैं।
02:09	नवजात शिशु के लिए यह पोषक तत्वों का सबसे पहला स्रोत है।
02:14	कोलोस्ट्रम में बीमारियों से लड़ने वाले तत्व और अच्छे फैट होते हैं।
02:20	मां का दूध शिशु के लिए विटामिन ए का पहला स्रोत भी होता है।
02:26	विटामिन ए स्वस्थ आंखों और रोग प्रतिरोधक शक्ति के लिए बहुत जरूरी है।
02:33	मां का दूध पहले 6 महीनों के लिए विटामिन ए की जरूरत को पूरा करने के लिए काफी है।
02:40	6 महीने के बाद विटामिन ए से भरपूर पूरक आहार देना चाहिए।
02:47	असरदार स्तनपान के लिए, स्तन पर शिशु के मुँह की सही पकड़ सबसे जरूरी है।
02:52	शिशु के मुंह का, स्तन पर गलत जुड़ाव होने की वजह से निप्पल से स्तनपान होगा ।
03:00	इससे शिशु को बहुत कम दूध मिलेगा।
03:04	शिशु का मुंह एरीओला के निचले हिस्से से जुड़ा होना चाहिए।
03:09	इससे शिशु को काफी दूध मिलेगा।
03:13	एरीओला, निप्पल के आसपास का काला भाग है।
03:18	स्तनपान के सही तकनीकों के बारे में अन्य ट्यूटोरियल में बताया गया है।
03:22	6 महीने पूरे होने पर शिशु की पोषक तत्वों की जरूरत तेजी से बढ़ जाती है।
03:29	इस दौरान सिर्फ स्तनपान काफी नहीं होता।
03:34	ऐसे में, स्तनपान के साथ पूरक आहार भी शिशु को खिलाना चाहिए।
03:40	जैसे ही शिशु 6 महीने पूरे कर ले, पूरक आहार शुरू कर दें ।
03:46	6 महीने की उम्र का मतलब शिशु के जीवन के छठे महीने की शुरुआत नहीं है।
03:53	इसका मतलब है कि उसने 6 महीने पूरे कर लिए हैं और अपने जीवन का सातवां महीना शुरू कर दिया है।
04:02	साथ ही उम्र के हिसाब से खाने की मात्रा और गाढ़ापन भी बदलते रहना चाहिए।
04:10	शिशु के खाने में अलग-अलग खाने के समूहों की चीज़े होनी चाहिए।
04:15	खाने के समूहों में पहला है स्तनपान ।
04:19	दूसरा अनाज, जड़ और कंद हैं।
04:24	तीसरा फलियां, बीज और दाने हैं।
04:30	चौथा है दूध से बनी चीज़ें।
04:34	पांचवा मांस, मछली और मुर्गी है।
04:38	छठा समूह है अंडा ।
04:41	सातवां विटामिन ए से भरपूर फल और सब्‍जी हैं।
04:47	आठवां हैं बाकी के सभी फल और सब्जियां ।
04:53	शिशु के खाने में इन सभी आठ खाने के समूहों की चीज़े होनी चाहिए।
04:59	इन खानों के पोषक तत्वों से शिशु के विकास में मदद मिलती है ।
05:05	पूरक आहार के बारे में एक अन्य ट्यूटोरियल में विस्तार से बताया गया है।
05:11	आइए अब उन परिपोषक के बारे में जानते हैं जो शिशुओं को देनी चाहिए।
05:16	छह महीने से 5 साल तक के शिशु को आयरन-फोलिक एसिड परिपोषक देना चाहिए।
05:23	स्वास्थ्य सेवक को इसे सप्‍ताह में दो बार शिशुओं को देना होता है।
05:29	विटामिन ए परिपोषक साल में दो बार दी जानी चाहिए।
05:34	यह परिपोषक 9 महीने से 5 साल की उम्र तक दिया जाता है।
05:40	परिपोषक स्वास्थ्य कर्मी के सलाह से ही देना चाहिए ।
05:46	अब हम दस्त लगे हुए शिशु के इलाज के लिए ईएनए देखेंगे।
05:52	दस्त लगना, कुपोषण का एक प्रमुख कारण है।
05:56	यह शरीर में पानी की कमी, सोडियम और पोटेशियम' के स्तर के बिगड़ने का कारण बनता है।
06:03	ज्‍यादा दस्त होने पर, शिशु की मृत्यु भी हो सकती है।
06:08	इसलिए दस्त का इलाज बहुत जरूरी है।
06:13	ओआरएस और जिंक परिपोषक, दस्त के इलाज में मदद करते हैं।
06:18	ओआरएस ओरल रिहाइड्रेशन साल्ट है।
06:22	यह शरीर में पानी, सोडियम और पोटेशियम को पूरा करता है।
06:29	यह बाजार में पाउडर वाले पैकेट जैसा आसानी से मिल जाता है।
06:35	ओआरएस का एक पैकेट इस्तेमाल करने के लिए इसे 1 लीटर उबालकर ठंडे किये हुए पानी में मिला लें।
06:43	ओआरएस के साथ-साथ जिंक भी जरूरी है।
06:48	जिंक दस्त की अवधी कम करता है,
06:51	दस्त का बार-बार होना, और
06:53	शिशु में दस्त की गंभीरता को भी कम करता है।
06:57	इससे शिशु की बीमारी से लड़ने की शक्ति बढ़ती है।
07:00	इसे 14 दिनों के लिए दिन में एक बार दिया जाना चाहिए।
07:06	6 महीने से कम उम्र के शिशुओं को हर रोज 10 मिलीग्राम जिंक दिया जाना चाहिए।
07:13	6 महीने से ज्यादा उम्र के शिशुओं को 20 मिलीग्राम जिंक हर रोज दिया जाना चाहिए।
07:21	जिंक की गोली, एक छोटे चम्मच में मां के दूध या ओआरएस में घोल कर दें।
07:27	आप उबालकर ठंडा किया हुआ पानी भी ले सकते हैं।
07:31	ओआरएस और जिंक की गोली स्वास्थ्य सेवक की सलाह के बाद ही देनी चाहिए।
07:38	ओआरएस और जिंक के साथ 6 महीने से कम उम्र के शिशुओं को मां का दूध पिलाना चाहिए।
07:45	6 से 24 महीने के शिशुओं को मां का दूध पिलाना चाहिए और पूरक आहार भी देना चाहिए।
07:53	याद रखें कि बीमारी के समय शिशु को मां का दूध बार बार पिलाना चाहिए।
07:59	यह शिशु को जल्‍दी से ठीक होने और वजन के बढ़ने में मदद करता है।
08:04	इससे बीमार शिशु को आराम भी मिलता है।
08:07	स्तनपान के साथ, हर शिशु को कंगारू मदर केयर भी दी जानी चाहिए।
08:14	पैदा होने के समय कम वजन वाले शिशुओं के लिए कंगारू मदर केयर की भी सलाह दी जाती है।
08:20	कंगारू मदर केयर के बारे में एक अन्य ट्यूटोरियल में बताया गया है।
08:26	यदि शिशु 6 महीने से बड़ा है, तो उसका खाना डेढ़ गुना बढ़ा दें।
08:34	ऐसा तब करें जब ठीक होने पर शिशु को फिर से भूख लगने लगे।
08:40	अलग-अलग तरह का खाना देकर शिशु को खाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए।
08:46	उसकी भूख के हिसाब से उसे पहले और दूसरे प्रकार के पोषक तत्व दें।
08:53	पहले और दूसरे प्रकार के पोषक तत्वों के बारे में एक अन्य  ट्यूटोरियल में बताया गया है।
09:01	शिशु के ज्यादा बीमार होने पर मां को उसे जल्‍दी से स्वास्थ्य सेवक को दिखाना चाहिए।
09:07	स्वास्थ्य सेवक को ज्‍यादा बीमार शिशु को एनआरसी भेजना चाहिए।
09:14	एनआरसी पोषण पुनर्वास केंद्र है।
09:20	यह गंभीर रूप से कुपोषित शिशुओं को फिर से तंदुरुस्त करने का केंद्र है।
09:27	यह केंद्र शिशुओं को विशेष पोषण चिकित्सा प्रदान करता है।
09:33	अगर शिशु 6 महीने की उम्र पूरी कर चुके हैं तो यह उन्हें घर का बना खाना खाने के लिए तैयार करता है।
09:40	ये माओं को स्तनपान के बारे में,
09:44	शिशु पोषण और
09:46	शिशु की देखभाल की सही जानकारी देते है।
09:48	शिशु को तंदुरुस्त रखने के लिए जरूरी पोषण क्रियाओं का पालन करें।
09:54	वे शिशुओं में कुपोषण को रोकने में भी मदद करते हैं।
09:59	अब यह ट्यूटोरियल यहीं समाप्त होता है। आई आई टी बॉम्बे से मैं बेल्ला टोनी आप से विदा लेती हूँ । हम से जुड़ने के लिए धन्यवाद।

Contributors and Content Editors

Bellatony911