Health-and-Nutrition/C2/Storage-of-expressed-breastmilk/Hindi

Time	Narration
00:01	हाथ से निकाले हुए स्तन के दूध को संभालने के स्पोकन ट्यूटोरियल में आपका स्वागत है।
00:06	इस ट्यूटोरियल में हम सीखेंगे  कि हम निकाले हुए स्तन के दूध को बाद के इस्तेमाल के लिए कैसे संभाला जाए
00:14	चलिए शुरू करते हैं स्तन के दूध को हाथ से निकाला जाए तो यह शिशु और मां दोनों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
00:22	हाथ से दूध निकालने का तरीका इसी शृंखला के अन्य ट्यूटोरियल ने बताया गया है
00:29	इस दूध को ध्यान से संभालना और रखना चाहिए
00:34	ऐसा करने से उसके सभी अच्छे  गुण बने रहेंगे
00:39	स्तन के दूध को संभालने से पहले मां को अपने हाथ अच्छे से धो कर सुखाने चाहिए
00:47	और दूध को जमा करके रखने से पहले मां को स्टील या कांच के बड़े मुंह वाले ऐसे डिब्बे लेने चाहिए और जो बंद हो पाए
00:56	हालांकि स्टील के ही डिब्बे सुझाए जाते हैं,  पर  इस ट्यूटोरियल में हम कांच के डिब्बे इस्तेमाल करेंगे
01:03	ताकि डिब्बे के अंदर का दूध आपको साफ दिखाई दें
01:09	मां को यह डिब्बे साबुन और पानी से अच्छे से धोने चाहिए
01:14	और फिर इन डिब्बों को उबलते हुए पानी में 10 मिनट तक रखना चाहिए
01:21	इसके बाद डिब्बे को हवा लगाकर सुखाएं या तो एक साफ-सुथरे कपड़े से पोंछ कर सुखाएं
01:31	डिब्बों को कभी भी रसोई के मैले कपड़े से ना पोंछे
01:40	धुले हुए डिब्बों को सुखाने के बाद उनमें हाथ से निकाला हुआ दूध डालना चाहिए
01:48	मां को सिर्फ एक बार पिलाने के लिए या फिर तकरीबन 60 से 90 मिलीलीटर दूध ही डालना चाहिए।
01:58	अगर मां ने दूध को बर्फ की तरह जमाना हो तो डिब्बे में दूध डालकर उसके ऊपर से 1 इंच की जगह छोड़नी चाहिए क्योंकि बर्फ की तरह जमने पर दूध फूल जाता है।
02:12	मां को हर डिब्बे पर हाथ से निकाले हुए दूध की तारीख हर वक्त लिखनी चाहिए
02:18	और फिर यह दूध से भरे डिब्बों को सबसे ठंडी जगह पर रखनी चाहिए
02:25	अगर उसके पास फ्रिज है तो दूध को उसमें संभाल कर रखना चाहिए
02:30	उसे दूध को फ्रिज के सबसे निचले वाले खाने पर पीछे वाले हिस्से पर रखना चाहिए यह फ्रिज की सबसे ठंडी वाली जगह होती है
02:40	इस दूध को फ्रिज के दरवाजे में कभी नहीं रखना चाहिए
02:44	जितना कम तापमान होगा दूध उतना ही लंबी देर तक अच्छा रहेगा
02:49	साफ-सुथरे तरीके से रखा जाए तो मां के दूध को फ्रिज में 7 दिनों तक फ्रिज में संभाल सकते हैं
02:56	पर उसे लगातार ठंडा रखना पड़ेगा
02:59	याद रखें जितना ज्यादा फ्रिज को खोला जाएगा उतना ही उसके अंदर का तापमान बढ़ेगा
03:07	अगर दूध अंदर हो और फ्रिज का तापमान किसी वजह से बढ़ जाए  जैसे बिजली ना होना तो मां का संभाला हुआ दूध 6 घंटों में इस्तेमाल कर लेना चाहिए
03:19	अगर 6 घंटों में दूध इस्तेमाल ना हो तो मां को वह फेंक देना चाहिए।
03:26	मां के पास अगर फ्रिज ना हो तो अपने दूध को वह 6 घंटों तक एक सुरक्षित ठंडी और  अंधेरी जगह रख सकती है
03:39	और अगर कमरा गर्म हो तो दूध के डिब्बों को ठंडे पानी से भरे मटके के पास रखें या फिर ठंडे पानी से भरे बर्तन में रखें
03:51	मां के ताजे दूध में इन्फेक्शन से लड़ने वाले अच्छे कीटाणु होते हैं
03:58	इसीलिए यह गाय के दूध के मुकाबले ज्यादा लंबी देर तक बिना खराब हुए रहता है
04:03	कम से कम 6 घंटों तक कीटाणु ताजा दूध में नहीं पैदा होते हैं चाहे गर्मी हो या फ्रिज के बाहर हो।
04:15	स्तन के दूध को फ्रिज के बाहर संभालने का एक और तरीका है उसे ठंडे बैग में या एक बक्से में रखना जिस में बर्फ के पैकेट हो जो कि हर 24 घंटे में बदलने चाहिए
04:27	दूध को इस तरह रखें कि वह बर्फ से दूर रहे नहीं तो वह जम जाएगा
04:33	इसी तरह के ठंडे बैग में दूध को लेकर सफर भी कर सकते हैं
04:38	अगर मां को दूध 7 दिनों से ज्यादा दिन तक संभालना हो तो हाथ से दूध निकालने के बाद जल्दी से दूध बर्फ बनने रखना चाहिए
04:49	वह दूध जो बर्फ की तरह फ्रिज के बर्फीले भाग में रखकर जमाया हो दो हफ्तों तक अच्छा रहता है
04:56	अगर फ्रिज का बर्फीला भाग अलग हो तो उसमें बर्फ़ की तरह जमाया हुआ दूध 3 से 6 महीने तक अच्छा रहता है
05:04	अगर बर्फ की तरह जमाए हुए दूध को रात भर फ्रिज के सबसे निचले खाने में रखकर पिघलाया हो तो उस तो उस दूध को 24 घंटों के अंदर इस्तेमाल कर लेना चाहिए
05:17	और अगर फ्रिज के बाहर रख कर पिघलाया गया हो तो दो घंटे के अंदर इस्तेमाल कर लेना चाहिए
05:25	इसी शृंखला के अन्य ट्यूटोरियल में बताया गया है कि संभालकर रखे गए मां के दूध को शिशु को देने के लिए क्या क्या करें।
05:32	और हाथ से निकले हुये दूध को शिशु को किस तरह दें।
05:37	हाथ से निकले हुये दूध को संभालकर रखने का यह स्पोकन ट्यूटोरियल यही समाप्त होता है।
05:43	आईआईटी बॉम्बे से मैं बेला टोनी आपसे विदा लेती हूं। हमसे जुड़ने के लिए धन्यवाद।

Contributors and Content Editors

Bellatony911, Debosmita