GChemPaint/C3/Analysis-of-compounds/Gujarati

Time	Narration
00:01	નમસ્તે મિત્રો. GChemPaint માં Analysis of Compounds (એનાલીસીઝ ઓફ કમ્પાઉન્ડ્સ) પરનાં આ ટ્યુટોરીયલમાં સ્વાગત છે.
00:07	આ ટ્યુટોરીયલમાં, આપણે આપેલ વિશે શીખીશું,
00:10	Molecular contextual (મોલેક્યુલર કોન્ટેક્સયુઅલ) મેનુ
00:12	પરમાણુને .mol ફોર્મેટમાં સંગ્રહવું
00:15	રીએક્શન ઉમેરવું અને એડિટ કરવું.
00:18	રીએક્શન એરો પર રીએક્શન કંડીશનો અને રીએજન્ટો ઉમેરવા
00:22	રીએક્શન પરમાણુઓને 3D (થ્રીડી) માં રૂપાંતરિત કરવા.
00:26	આ ટ્યુટોરીયલ માટે, હું વાપરી રહ્યી છું
00:28	ઉબુન્ટુ લીનક્સ ઓએસ આવૃત્તિ 12.04
00:32	GChemPaint આવૃત્તિ 0.12.10
00:37	તમને ઈન્ટરનેટ જોડાણની પણ આવશ્યકતા રહેશે.
00:41	આ ટ્યુટોરીયલનાં અનુસરણ માટે, તમે GChemPaint થી પરિચિત હોવા જોઈએ.
00:46	જો નથી, તો સંદર્ભિત ટ્યુટોરીયલો માટે, અમારી વેબસાઈટનો સંદર્ભ લો.
00:52	મેં એક નવો GChemPaint વિન્ડો ખોલ્યો છે.
00:55	Use or manage templates (યુઝ ઓર મેનેજ ટેમ્પલેટ્સ) ટૂલ પર ક્લિક કરો.
00:59	નીચે Templates (ટેમ્પલેટ્સ) પ્રોપર્ટી પુષ્ઠ ખુલે છે.
01:02	Templates (ટેમ્પલેટ્સ) ડ્રોપ ડાઉન બટન પર Amino Acids (અમાઇનો એસીડ્સ) પર ક્લિક કરો.
01:07	યાદીમાંથી Alanine (એલેનાઇન) પસંદ કરો.
01:11	Templates (ટેમ્પલેટ્સ) પ્રોપર્ટી પુષ્ઠ પર Alanine (એલેનાઇન) નું બંધારણ લોડ થાય છે.
01:16	તેને લોડ કરવા માટે બંધારણ પર ક્લિક કરો અને Display area (ડિસપ્લે એરિયા) પર ક્લિક કરો.
01:21	હું Alanine (એલેનાઇન) પરમાણુનાં કોન્ટેકસ્યુઅલ મેનુ વિશે સમજાવીશ.
01:26	પરમાણુ પર જમણું ક્લિક કરો.
01:29	એક સબ-મેનુ ખુલે છે.
01:31	પરમાણુ પસંદ કરો; એની બાજુમાં એક કોન્ટેકસ્યુઅલ મેનુ ખુલે છે.
01:36	કોન્ટેકસ્યુઅલ મેનુ વિવિધ મેનુ વસ્તુઓ ધરાવે છે, જેમાનાં, આપેલ વિશે હું ચર્ચા કરીશ-
01:43	NIST WebBook page for this molecule
01:46	PubChem page for this molecule
01:48	Open in Calculator
01:51	NIST Web page for this molecule પર ક્લિક કરો
01:55	Alanine's NIST વેબપુષ્ઠ ખુલે છે.
01:59	વેબપુષ્ઠ Alanine (એલેનાઇન) ની તમામ વિગતો દર્શાવે છે.
02:03	GChemPaint એડિટર પર પાછા આવીએ.
02:06	PubChem page for this molecule ખોલવા માટે Alanine (એલેનાઇન) પર જમણું ક્લિક કરો.
02:12	આ વેબપુષ્ઠ પર આવેલ Alanine (એલેનાઇન) બંધારણ પર ક્લિક કરો.
02:16	એક નવું વેબ-પુષ્ઠ 2D Structure (ટુડી સ્ટ્રકચર) અને 3D Conformer (થ્રીડી કન્ફર્મર) ટેબો સાથે, દેખાય છે.
02:22	Alanine (એલેનાઇન) ને ત્રીપરિમાણીય આકૃતિમાં જોવા માટે 3D Conformer (થ્રીડી કન્ફર્મર) ટેબ પર ક્લિક કરો.
02:28	દૃશ્યમાન 3D બંધારણ પર ક્લિક કરો.
02:31	આ બંધારણને ટોંચે અને ડાબી બાજુએ અમુક નિયંત્રણો ધરાવતા એક અલગ વિન્ડોમાં ખોલે છે.
02:37	બંધારણને વિવિધ દિશાઓમાં ફેરવવા માટે Rotation (રોટેશન) આઇકોન પર ક્લિક કરો.
02:43	સમાન પુષ્ઠ પર, હાઇડ્રોજનો દર્શાવવા માટે H આઇકોન પર ક્લિક કરો.
02:48	આ હાઇડ્રોજનો છે.
02:51	GChemPain વિન્ડો પર ચાલો ફરીથી જઈએ.
02:53	Alanine પર જમણું ક્લિક કરો; Open in Calculator વિકલ્પ પસંદ કરો.
03:00	Chemical calculator (કેમિકલ કેલક્યુલેટર) વિન્ડો ખુલે છે.
03:03	જો નથી તો, Overview (ઓવરવ્યુ) ટ્યુટોરીયલ પ્રમાણે, સિનેપ્ટીક પેકેજ મેનેજર વાપરીને, તેને સંસ્થાપિત કરો.
03:10	આ વિન્ડો નીચે બે ટેબો ધરાવે છે - Composition (કમ્પોઝીશન) અને Isotopic Pattern (આઇસોટોપિક પેટર્ન).
03:16	Composition (કમ્પોઝીશન) ટેબમાં આપેલ કમ્પોનેંટો છે-
03:19	Formula (ફોર્મુલા)
03:21	Raw formula (રો ફોર્મુલા)
03:23	પરમાણુ ભાર g.mol-1 માં ( gram.mole-inverse)
03:26	Compound's elemental mass percentage(%) analysis.
03:32	Isotopic Pattern (આઇસોટોપિક પેટર્ન) ટેબ પર ક્લિક કરો.
03:35	તે mass spectrum (માસ સ્પેકટ્રમ) નો આલેખ દર્શાવે છે જેમાં ટોચ એ સંયોજનનો પરમાણુ ભાર છે.
03:42	એસાઇનમેંટ તરીકે
03:43	1. Templates (ટેમ્પલેટ્સ) યાદીમાંથી બીજા Amino (અમાઇનો) એસીડો પસંદ કરો.
03:46	2. તેમનાં સંયોજનો અને આઈસોટ્રોપીક પેટર્ન મેળવો.
03:51	મેં એક નવો GChemPaint વિન્ડો ખોલ્યો છે.
03:54	1,3-butadiene બંધારણ દોરીએ.
03:58	Add a chain (એડ અ ચેઈન) ટૂલ પર ક્લિક કરો.
04:01	સાંકળને ક્લિક કરીને 4 કાર્બનો પર ડ્રેગ કરો.
04:04	Add a bond (એડ અ બોન્ડ) ટૂલ પર ક્લિક કરો અને બમણા બોન્ડની રચના કરવા માટે, પહેલા અને ત્રીજા બોન્ડ સ્થાન પર ક્લિક કરો.
04:13	પરમાણુઓ દર્શાવવા માટે દરેક સ્થાને જમણું ક્લિક કરો.
04:17	Atom (એટમ) પર ક્લિક કરો અને ત્યારબાદ Display symbol (ડિસપ્લે સિમ્બલ) પર ક્લિક કરો.
04:22	1,3-butadiene 2D બંધારણને 3D બંધારણમાં બદલવા માટે, ટૂલબાર પર Save (સેવ) આઈકોન પર ક્લિક કરો.
04:30	Save as ડાયલોગ બોક્સ ખુલે છે.
04:33	File type ફિલ્ડમાં, MDL Molfile Format પસંદ કરો.
04:39	ફાઈલનામ 1,3-butadiene તરીકે ટાઈપ કરો.
04:42	ફાઈલને ડેસ્કટોપ પર સંગ્રહવા માટે Desktop પસંદ કરો.
04:47	ત્યારબાદ Save બટન પર ક્લિક કરો.
04:50	એકંદરે, તમે સીધેસીધું .mol અથવા .mdl એક્સટેન્શન વાપરીને પણ ફાઈલને સંગ્રહીત કરી શકો છો.
04:56	ઉદાહરણ તરીકે, 1,3butadiene.mol અથવા .mdl તરીકે ફાઈલનામ ટાઈપ કરો.
05:06	Save બટન પર ક્લિક કરો.
05:09	બંધારણ 3D માં જોવા માટે, પરમાણુ પર જમણું ક્લિક કરો.
05:12	Open With Molecules viewer (ઓપન વિથ મોલેક્યુલ્સ વ્યુઅર) વિકલ્પ પસંદ કરો.
05:17	આ છે 3D માં 1,3butadiene.
05:20	કૃપા કરી નોંધ લો, આપણે બંધારણમાં ફેરફારો કરી શકતા નથી.
05:23	બંધારણને ફેરવવા માટે, બંધારણ પર કર્સર મુકો, માઉસથી પકડી રાખીને ડ્રેગ કરો.
05:31	એસાઇનમેંટ તરીકે, Benzene (બેન્ઝીન) બંધારણને 2D થી 3D માં રૂપાંતરિત કરો.
05:36	હવે ચાલો રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ અને પ્રતિક્રિયા કંડીશનો દોરવાનું શીખીએ.
05:41	અનુક્રમે Ethene (ઈથીન) અને Ethanol (ઈથેનોલ) મેળવવા માટે આ Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) ની Alcoholic Potassium hydroxide (આલ્કોહોલિક પોટેશીયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ) અને Aqueous Potassium hydroxide (એક્વીઅસ પોટેશીયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ) સાથે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા છે.
05:52	મેં એક નવો GChemPaint વિન્ડો ખોલ્યો છે.
05:55	Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) નું બંધારણ દોરીએ.
05:59	Add a chain (એડ અ ચેઈન) ટૂલ પર ક્લિક કરો.
06:01	Display area (ડિસપ્લે એરિયા) પર ક્લિક કરો.
06:04	પરમાણુઓને પહેલા અને બીજા બોન્ડ સ્થાને દર્શાવવા માટે સાંકળી પર ક્લિક કરો.
06:10	Current element (કરંટ એલીમેંટ) ડ્રોપ ડાઉન એરો બટન પર ક્લિક કરો.
06:13	ટેબલમાંથી Cl પસંદ કરો.
06:16	Add or modify an atom (એડ ઓર મોડીફાય અન એટમ) ટૂલ પર ક્લિક કરો.
06:20	ત્રીજા બોન્ડ સ્થાન પર ક્લિક કરો.
06:23	Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) નું બંધારણ દોરાય છે.
06:26	Add or modify a group of atoms (એડ ઓર મોડીફાય અ ગ્રુપ ઓફ એટમ્સ) ટૂલ પર ક્લિક કરો.
06:31	Display area (ડિસપ્લે એરિયા) પર ક્લિક કરો. Alc.KOH ટાઈપ કરો.
06:37	ફરીથી ક્લિક કરો અને Aq.KOH ટાઈપ કરો.
06:42	Add an arrow for an irreversible reaction (એડ અન એરો ફોર અન ઈર્રરીવર્સીબલ રીએક્શન) ટૂલ પર ક્લિક કરો.
06:47	અહીં સ્ક્રોલરની મદદથી તમે બાણની લંબાઈને બદલી શકો છો.
06:51	હું બાણની લંબાઈ 280 સુધી વધારીશ.
06:54	Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) ની બાજુમાં આવેલ, Display area (ડિસપ્લે એરિયા) પર ક્લિક કરો.
06:58	Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) ની નીચે ક્લિક કરો.
07:01	માઉસને પકડી રાખીને બાણ નીચેની બાજુએ રહે તેમ ફેરવો.
07:05	Selection ટૂલ પર ક્લિક કરો.
07:08	પહેલા બાણની ઉપર Alcoholic Potassium Hydroxide (Alc.KOH) (આલ્કોહોલિક પોટેશીયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ) ને સ્થાનાંકિત કરો.
07:13	Aqueous Potassium Hydroxide (Aq.KOH) (એક્વીઅસ પોટેશીયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ) ને બીજા બાણની નજીક સ્થાનાંકિત કરો.
07:18	Alcoholic Potassium hydroxide(Alc.KOH) (આલ્કોહોલિક પોટેશીયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ) પસંદ કરો.
07:22	બાણ પર જમણું ક્લિક કરો.
07:23	એક સબ-મેનુ ખુલે છે.
07:25	Arrow (એરો) પસંદ કરો અને Attach selection to arrow (એટેચ સિલેક્શન ટુ એરો) પર ક્લિક કરો.
07:29	Arrow associated (એરો એસોસીએટેડ) શીર્ષક સહીત એક ડાયલોગ બોક્સ ખુલે છે.
07:34	Role (રોલ) ડ્રોપ ડાઉન યાદી પર ક્લિક કરો.
07:37	યાદીમાંથી Catalyst પસંદ કરો. Close પર ક્લિક કરો.
07:42	Alcoholic Potassium Hydroxide (Alc.KOH) (આલ્કોહોલિક પોટેશીયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ) બાણથી ઉત્પ્રેરક તરીકે, જોડાય છે કે નહી તે તપાસવા બાણને ડ્રેગ કરો.
07:49	આ પ્રક્રિયાને Aqueous Potassium Hydroxide(Aq.KOH) માટે દોહરાવીએ.
07:58	એટેચમેંટને ઉત્પ્રેરક તરીકે જોવા માટે ડ્રેગ કરો.
08:02	Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) બંધારણ પસંદ કરવા માટે Selection ટૂલ પર ક્લિક કરો.
08:06	બંધારણોને કોપી કરવા માટે CTRL + C અને પેસ્ટ કરવા માટે બે વાર CTRL+V દબાવો.
08:11	ડ્રેગ કરીને બંધારણોને યોગ્ય સ્થાને મુકો.
08:15	પ્રતિક્રિયામાં Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) એ Alcoholic Potassium hydroxide (આલ્કોહોલિક પોટેશીયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ) સાથે ક્રિયા કરીને Ethene (ઈથીન) આપે છે.
08:21	Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) એ (એક્વીઅસ પોટેશીયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ) સાથે ક્રિયા કરીને Ethanol (ઈથેનોલ) આપે છે.
08:27	Ethene (ઈથીન) મેળવવા માટે, Eraser (ઈરેઝર) ટૂલ પર ક્લિક કરો અને Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) નાં Cl બોન્ડને રદ્દ કરો.
08:34	Ethane (ઈથેન) નું નિર્માણ થાય છે.
08:37	ટૂલ બોક્સમાં, વર્તમાન એલીમેંટ કાર્બન હોય એની ખાતરી કરી લો.
08:42	Add a bond (એડ અ બોન્ડ) ટૂલ પર ક્લિક કરો અને બમણું બોન્ડ મેળવવા માટે બોન્ડ પર ક્લિક કરો.
08:48	Ethene (ઈથીન) નું નિર્માણ થાય છે.
08:50	Ethanol (ઈથેનોલ) મેળવવા માટે, કીબોર્ડ પર O દબાવો.
08:54	Add or modify an atom ટૂલ પર ક્લિક કરો
08:58	અને ત્યારબાદ Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) નાં Cl પર ક્લિક કરો.
09:02	હવે ચાલો પ્રક્રિયકો અને ઉત્પાદનોને 2D થી 3D માં રૂપાંતરિત કરીએ.
09:07	એક નવી ફાઈલ ખોલો, Ethyl chloride (ઈથાયલ ક્લોરાઈડ) કોપી કરીને તેને નવી ફાઈલમાં પેસ્ટ કરો.
09:15	Save બટન પર ક્લિક કરો.
09:17	Save as ડાયલોગ બોક્સ ખુલે છે.
09:20	ફાઈલ નામ Ethyl Chloride.mol તરીકે ટાઈપ કરો
09:24	તમારી ફાઈલને તમારા ડેસ્કટોપ પર સંગ્રહવા માટે Desktop પર ક્લિક કરો.
09:28	Save બટન પર ક્લિક કરો.
09:31	એવી જ રીતે Ethene (ઇથીન) ને નવી ફાઈલમાં કોપી કરો.
09:34	Ethene.mol તરીકે સંગ્રહો.
09:37	Ethanol (ઇથેનોલ) ને નવી ફાઈલમાં કોપી કરો.
09:39	Ethanol.mol તરીકે સંગ્રહો.
09:42	મેં મારા ડેસ્કટોપ પર ફાઈલો પહેલાથી જ સંગ્રહીત કરી હતી.
09:46	હું વર્તમાન વિન્ડોને નાનું કરીશ.
09:49	અને હું ડેસ્કટોપ ફોલ્ડર પર જઈશ જ્યાં મેં મારી ફાઈલો સંગ્રહીત કરી હતી.
09:54	સંયોજનને 3D (થ્રીડી) માં જોવા માટે, ફાઈલ પર જમણું ક્લિક કરો, Open with Molecules વિકલ્પ પસંદ કરો.
10:02	એવી જ રીતે, હું તમામ ફાઈલોને Molecules viewer (મોલેક્યુલ્સ વ્યુઅર) વડે ખોલીશ.
10:07	સંયોજનોને થ્રીડીમાં અવલોકન કરો.
10:11	આપણે જે શીખ્યા ચાલો તેનો સારાંશ લઈએ.
10:14	આ ટ્યુટોરીયલમાં આપણે આપેલ વિશે શીખ્યા
10:16	NIST WebBook page for this molecule
10:19	Pub-Chem page for the molecule
10:22	Chemical calculator (કેમિકલ કેલક્યુલેટર) વાપરીને સંયોજનનો પરમાણુ ભાર શોધવો.
10:25	પરમાણુનાં mass spectrum (માસ સ્પેકટ્રમ) નો આલેખ મેળવવો.
10:29	પરમાણુને .mol ફોર્મેટમાં સંગ્રહતા.
10:32	રીએક્શન એરો પર પ્રતિક્રિયા કંડીશનો અને રીએજન્ટો ઉમેરવા.
10:36	પ્રતિક્રિયાને ઉમેરવી અને એડિટ કરવી.
10:39	પ્રતિક્રિયા પરમાણુઓને 3D (થ્રીડી) બંધારણોમાં રૂપાંતરિત કરવું
10:42	એસાઇનમેંટ તરીકે
10:44	આપેલની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા દોરો: 1) Propene (C3H6)(C3H6) (પ્રોપેન) અને Bromine(Br-Br) (બ્રોમાઇન) પરમાણુ સહીત Carbon tetra chloride(CCl4) (કાર્બન ટેટ્રા ક્લોરાઈડ) ઉત્પ્રેરક તરીકે.
10:51	Benzene (બેન્ઝીન) અને Chlorine(Cl-Cl) (ક્લોરીન) પરમાણુ સહીત Anhydrous Aluminum Chloride(AlCl3) (એનહાઈડ્રસ એલ્યુમીનીયમ ક્લોરાઈડ) ઉત્પ્રેરક તરીકે.
10:57	તમારું પૂર્ણ થયેલ એસાઇનમેંટ આ પ્રકારે દેખાવું જોઈએ.
11:01	આ લીંક પર ઉપલબ્ધ વિડીયો નિહાળો. http://spoken-tutorial.org/What_is_a_Spoken_ Tutorial
11:05	તે સ્પોકન ટ્યુટોરીયલ પ્રોજેક્ટનો સારાંશ આપે છે.
11:08	જો તમારી પાસે સારી બેન્ડવિડ્થ ન હોય તો, તમે વિડીયો ડાઉનલોડ કરીને જોઈ શકો છો.
11:12	સ્પોકન ટ્યુટોરીયલ પ્રોજેક્ટ ટીમ સ્પોકન ટ્યુટોરીયલોનાં ઉપયોગથી વર્કશોપોનું આયોજન કરે છે.
11:17	જેઓ ઓનલાઈન પરીક્ષા પાસ કરે છે તેઓને પ્રમાણપત્રો આપે છે.
11:20	વધુ વિગતો માટે, કૃપા કરી, contact@spoken-tutorial.org પર લખો.
11:27	સ્પોકન ટ્યુટોરીયલ પ્રોજેક્ટ ટોક ટુ અ ટીચર પ્રોજેક્ટનો એક ભાગ છે.
11:31	જેને આઈસીટી, એમએચઆરડી, ભારત સરકાર મારફતે શિક્ષણ પર નેશનલ મિશન દ્વારા આધાર અપાયેલ છે.
11:36	આ મિશન પર વધુ માહિતી આ લીંક પર ઉપલબ્ધ છે. http://spoken-tutorial.org/NMEICT-Intro
11:41	IIT Bombay તરફથી હું, જ્યોતી સોલંકી વિદાય લઉં છું. અમને જોડાવાબદ્દલ આભાર.

Contributors and Content Editors

Gaurav, Jyotisolanki