DWSIM-3.4/C2/Creating-a-material-stream-in-DWSIM/Hindi

Time	Narration
00:00	'creating a material stream in DWSIM' पर स्पोकन ट्यूटोरियल में आपका स्वागत है।
00:07	इस ट्यूटोरियल में हम निम्न करना सीखेंगे:
00:10	* केमिकल कंपोनेंट्स यानि रासायनिक अवयवों को कैसे चुनते हैं
00:14	* एक थर्मोडायनॉमिक पैकेज कैसे चुनते हैं
00:17	* यूनिट्स और वैल्यूज़ कैसे चुनते हैं
00:19	* और एक मटीरीअल स्ट्रीम को कैसे उल्लिखित करते हैं।
00:23	इस ट्यूटोरियल को रेकॉर्ड करने के लिए मैं 'DWSIM 3.4' विंडोज़ वर्जन उपयोग कर रही हूँ।
00:29	लेकिन यह प्रक्रिया 'Linux', 'Mac OS X' और 'ARM' पर 'FOSSEE' में समान है।
00:35	इस ट्यूटोरियल के अभ्यास के लिए आपके पास 'DWSIM' के लिए एक्सेस होना चाहिए।
00:39	अब एक नया 'steady state simulation' बनाने के साथ शुरू करते हैं।
00:46	जब 'DWSIM' खुलता है तो आप इस तरह की एक शुरूआती विंडो देखते हैं।
00:53	'Create new simulation' पर क्लिक करें।
00:57	अगर एक ‘simulation wizard’ दिखता है तो इसे 'Cancel' करें।
01:02	ऊपरी बायीं तरफ 'Simulation' नामक फील्ड पर जाएँ।
01:08	इसके आगे के पज़ल जैसे बटन पर माउस लाएं।
01:14	आप देख सकते हैं कि यह 'Configure Simulation' से जाना जाता है।
01:18	इस बटन को दबाएं।
01:23	'Configure Simulation' पॉप-अप खुलता है।
01:26	पहले के कुछ वर्जन में यह पॉप-अप अपने आप खुलता है।
01:31	अक्षर बहुत छोटे हैं और इस रेकॉर्डिंग में अपठनीय हैं।
01:35	इसके व्याख्यान के लिए मैं केवल इस स्क्रीन के सम्बंधित भाग पर ज़ूम इन करुँगी।
01:42	मैंने बेहतर तरह से पढ़ने के लिए स्क्रीन को पुनः व्यवस्थित कर लिया है।
01:46	इस विंडो की 'Component Search' में टाइप करें 'benzene'
01:59	'Benzene' दो रोज़ में दिखता है। हमें उस प्रविष्टि में रुचि है जिसके 'database' में 'DWSIM' है।
02:07	हम अन्य डेटाबेस महत्व को एक अन्य ट्यूटोरियल में समझायेंगे।
02:13	इस लाइन पर कहीं भी डबल क्लिक करें।
02:17	आप 'Add' बटन को भी दबा सकते थे जो दायीं तरफ है जो हम जल्दी ही देखेंगे।
02:23	आप देख सकते हैं कि 'Benzene' अब चयनित है।
02:27	मैं पॉप-अप विंडो को बायीं तरफ शिफ्ट करके आपको यह दिखाऊँगी।
02:40	इसे 'toluene' के लिए दोहराएं।
02:52	अब इसे चुनते हैं। 'add' पर क्लिक करते हैं।
02:59	आप देख सकते हैं कि कंपोनेंट का चयन पूर्ण हो गया है।
03:04	मैं विंडो को वापस शिफ्ट करुँगी जहाँ ये थी।
03:12	अब हम 'Thermodynamics' चुनने के लिए तैयार हैं।
03:14	अब हम स्लाइड्स पर वापस जाते हैं।
03:18	अब अगली स्लाइड पर जाएँ।
03:21	यह स्लाइड दिशा-निर्देश रखती है कि 'thermodynamics' कैसे चुनते हैं।
03:24	सिद्धान्त को इस स्लाइड में कवर करना इस ट्यूटोरियल के स्कोप से बाहर है।
03:30	क्योंकि 'Benzene' और 'Toluene' (टोलूईन) एक आदर्श विलयन बनाते हैं तो हम 'Raoult's law' चुन सकते हैं।
03:35	हम इसे 'DWSIM' में करते हैं।
03:40	बायीं तरफ 'Thermodynamics’ टैब पर जाएँ। इस पर क्लिक करें।
03:47	ऊपर सफ़ेद जगह पर एक सब-मेन्यू दिखता है।
03:51	सब-मेन्यू में 'Property Packages' पर क्लिक करें।
03:56	इस सूची में नीचे जाएँ और 'Raoult's law' नामक विकल्प पर जाएँ।
04:03	इस पर डबल क्लिक करके इसे चुनें।
04:08	आप देखेंगे कि 'पॉप-अप' के दायीं तरफ 'Raoult's law' दिख रहा है।
04:12	इसे देखने के लिए मैं बायीं तरफ पॉप-अप को शिफ्ट करती हूँ।
04:20	इस पॉप-अप के निचले दाएं कोने पर, 'Back to Simulation' नामक बटन पर जाएँ। इस पर क्लिक करें।
04:28	कॉन्फ़िगर सिम्युलेशन पॉप-अप बंद होता है और हम सिम्युलेशन करने के लिए तैयार हैं।
04:35	इस पेज के केंद्र पर मौजूद'canvas', 'flowsheets' बनाने में उपयोग किया जाता है।
04:41	अब हम 'material stream' बनायेंगे।
04:44	दायीं तरफ आप एक 'object palette' देखते हैं।
04:49	यह बहुत उपयोगी केमिकल इंजीनियरिंग ऑब्जेक्ट्स का बहुत बड़ा संग्रह रखता है।
04:55	आप इस पर स्क्रॉल करके देख सकते हैं कि क्या उपलब्ध है।
05:01	इसके सबसे ऊपर 'Material Stream' ऑब्जेक्ट है। इस पर क्लिक करें और 'flowsheet' तक खींचें।
05:12	वांछित स्थान पर 'stream' को छोड़ने के लिए माउस से अपनी ऊँगली को हटायें।
05:19	आप इस कैनवास पर कहीं भी इसे छोड़ सकते हैं।
05:21	अगर आवश्यक है तो आप बाद में एक अन्य स्थान पर भी स्ट्रीम को स्थानांतरित कर सकते हैं।
05:25	स्ट्रीम छोड़ने के तुरंत बाद कम्पोज़िशन (संरचना) प्रविष्ट करने के लिए एक पॉप-अप दिखता है।
05:31	ध्यान दें कि डिफ़ॉल्ट रूप से 'Mole Fraction' चयनित है।
05:36	आप अन्य संभावनाओं में से एक चुन सकते हैं। लेकिन मैं इसे ऐसे ही छोड़ दूँगी।
05:42	केमिकल्स जो हमने पहले ही चुनें हैं यहाँ अपने आप ही दिखते हैं।
05:49	'Toluene' की 'Equilibrium Composition' में टाइप करें '0.5'
05:55	डाउन एरो दबाएं।
05:57	'benzene' की 'Equilibrium Composition' में टाइप करें '0.5'
06:02	'Apply' पर क्लिक करें।
06:06	दायीं तरफ 'मोल फ्रैक्शन्स' का 'Total' दिखता है।
06:12	अगर 'Total' '1' नहीं है तो 'DWSIM' प्रविष्टियों को 'नॉर्मलाइज़' करता है, ताकि टोटल 1 हो जाये।
06:19	लेकिन बहुत बार यह कुछ अप्रत्याशित वैल्यू दे सकता है।
06:22	अतः आप अपने आप यह निश्चित कर सकते हैं कि टोटल 1 आता है। 'Close' बटन पर क्लिक करें।
06:31	आप 'stream' पर डबल क्लिक करके हमेशा पिछले पॉप-अप पर वापस जा सकते हैं।
06:36	'configure simulation' बटन के नीचे 'System of Units' बदलने के स्थान पर ध्यान दें।
06:43	इस मेन्यू पर क्लिक करें और 'CGS System' चुनें।
06:49	अब हम इस स्ट्रीम का विशेष विवरण पूरा करते हैं।
06:52	एक बार फ्लोशीट में 'stream' आइकन पर क्लिक करें; डबल क्लिक नहीं करें।
07:00	'flowsheet' के बायीं तरफ आप चयनित ऑब्जेक्ट विंडो देखेंगे।
07:07	यह विंडो 'Properties' और 'Appearance' टैब्स रखती है।
07:12	'properties' टैब 'stream' के सारे लक्षण दिखाती है। 'DWSIM' सारे लक्षणों पर डिफ़ॉल्ट वैल्यूज़ निर्दिष्ट करता है।
07:21	सबसे पहले इस पेज पर ऊपर जाते हैं।
07:27	'material stream' के विशेष विवरणों को पूर्ण करने के बहुत से तरीके हैं।
07:31	'Specification' दबाएं।
07:34	दायीं तरफ डाउन एरो दिखता है, इसे दबाएं।
07:40	डिफ़ॉल्ट 'pressure और temperature' उल्लिखित करता है।
07:43	मैं इसे ऐसे ही छोड़ दूँगी।
07:45	मैं मेन्यू को बंद करने के लिए एक बार फिर डाउन-एरो दबाऊँगी।
07:50	हम देखते हैं कि 'Temperature' के सामने नंबर 25 पहले से ही प्रविष्ट किया हुआ है।
07:55	'Temperature' पर माउस ले जाने पर हम 'unit' में डिग्री सिलसिसदेख सकते हैं।
08:02	इस नंबर के दायीं तरफ क्लिक करें।
08:07	यह एडिट होने वाला क्षेत्र है। मैं इसे डिलीट करके '30' प्रविष्ट करती हूँ।
08:15	अब आगे 'pressure' को देखते हैं। मैं इसे '1' ऐटमॉस्फियर (atmosphere) रहने दूँगी।
08:23	आगे हम 'flowrate' का उल्लेख करते हैं।
08:26	हम 'mass flowrate' या 'molar flowrate' या 'volumetric flowrate' का उल्लेख कर सकते हैं।
08:33	हम 'molar flowrate' का उल्लेख करेंगे।
08:38	मैं पुरानी वैल्यू डिलीट करुँगी और '100' प्रविष्ट करुँगी।
08:47	इस बदलाव को सेव करने के लिए 'Enter' दबाएं।
08:50	जैसा हम देख सकते हैं इस क्षेत्र के लिए यूनिट 'moles per second' हैं।
08:56	यूनिट्स का सम्मिश्रण उपयोग करना संभव है जैसे कि 'CGS' और 'SI'।
09:01	हम इस चर्चा को एक अन्य ट्यूटोरियल के लिए स्थगित करेंगे।
09:05	अब 'stream' पूरी तरह से परिभाषित है।
09:08	'DWSIM' ने इस स्ट्रीम को अपने आप ही 'MSTR-004' नाम दिया है।
09:16	आप अपने 'simulation' में कुछ अन्य नाम देख सकते हैं, लेकिन इसकी चिंता न करें।
09:21	क्योंकि मैं इस अपने आप बने हुए नाम से खुश नहीं हूँ, मैं इसे बदलती हूँ।
09:27	चयनित 'Object' विंडो में 'Appearance' टैब पर क्लिक करें।
09:33	'Appearance' टैब स्ट्रीम की विजुअल दिखावट को रूपांतरित करने में उपयोग होती है।
09:37	'Name' के पास वाले खाली स्थान पर क्लिक करें और इसे डिलीट करने के बाद टाइप करें 'Inlet1'.
09:55	'Name' पर दोबारा क्लिक करें।
09:58	आप फ्लोशीट में इस स्ट्रीम के नीचे 'Inlet1' नाम देख सकते हैं।
10:04	आगे आने वाले ट्यूटोरियल्स में हम इस 'material stream' पर बनायेंगे।
10:08	अब स्लाइड्स पर वापस जाते हैं।
10:13	हम अगली स्लाइड पर जाते हैं।
10:15	अब मैं सारांशित करती हूँ कि हमने इस ट्यूटोरियल में क्या सीखा
10:19	* हमने एक मटिरीअल स्ट्रीम परिभाषित की।
10:22	* केमिकल कंपोनेंट्स चुनें।
10:24	* प्रॉपर्टी एस्टिमेशन पैकेज चुना।
10:27	* विशेष विवरण पूरे किये।
10:29	* वैल्यूज़ और यूनिट्स निर्दिष्ट कीं।
10:32	*'temperature', 'pressure' और 'flow rate' का उल्लेख किया।
10:36	* बहुत से भिन्न-भिन्न विकल्प देखे।
10:40	मैं अभी कुछ नियत कार्य देना चाहती हूँ।
10:43	'Benzene' और 'Toluene' मोल फ्रैक्शन चुनें जिसका जोड़ 1 नहीं हो।
10:48	जाँचें कि 'DWSIM' कैसे नॉर्मलाइज़ होता है जब आप 'Apply' दबाते हैं।
10:53	उस पेज पर जाएँ जहाँ आपने 'मोल फ्रैक्शंस’ को परिभाषित किया।
10:57	जाँचें कि 'Total' 1 नहीं होने पर 'normalize' बटन क्या करता है।
11:02	उस पेज पर जाएँ जहाँ हमने 'molar flow rate' परिभाषित किया।
11:05	'DWSIM' अपने आप ही अन्य यूनिट्स में समतुल्य 'flow rates' दिखाता है।
11:11	जाँचें कि क्या ये वैल्यूज़ एक जैसी हैं।
11:16	'Benzene, Toluene' और 'Xylene' रखने वाली स्ट्रीम बनाएं।
11:20	पिछला नियत कार्य इस स्ट्रीम के लिए भी करें।
11:26	यह हमें इस ट्यूटोरियल के अंत में लाता है।
11:28	यह विडियो स्पोकन ट्यूटोरियल प्रॉजेक्ट को सारांशित करता है।
11:33	अच्छी बैंडविड्थ न मिलने पर आप इसे डाउनलोड करके देख सकते हैं।
11:39	हम स्पोकन ट्यूटोरियल्स का उपयोग करके कार्यशालाएं चलाते हैं; प्रमाणपत्र देते हैं। कृपया हमसे संपर्क करें।
11:47	स्पोकन ट्यूटोरियल प्रॉजेक्ट भारत सरकार के MHRD के NMEICT वर निधिबद्ध है।
11:52	हम DWSIM को ओपन सोर्स सॉफ्टवेयर बनाने के लिए DWSIM टीम का धन्यवाद करते हैं।
11:58	आई आई टी बॉम्बे से मैं श्रुति आर्य आपसे विदा लेती हूँ। धन्यवाद।

Contributors and Content Editors

Nancyvarkey, Shruti arya