View source for Avogadro/C3/Stereoisomerism/Hindi

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| <center>Time</center>
| <center>Narration</center>

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|| 00:01
|| 'Stereoisomerism'पर इस ट्यूटोरियल में आपका स्वागत है। 

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||00:06
|| इस ट्यूटोरियल में हम निम्न के बारे में सीखेंगे: उदाहरणों के साथ 'Conformational isomerism', 'Geometrical isomerism'और 'R-S configurations'

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||00:18
||  यहाँ मैं उपयोग कर रही हूँ: 

'Ubuntu Linux' OS वर्जन 14.04

'Avogadro'वर्जन 1.1.1.

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||00:28
|| इस ट्यूटोरियल के अनुसरण के लिए आपको 'Avogadro'इंटरफ़ेस से परिचित होना चाहिए। 
  यदि नहीं तो सम्बंधित ट्यूटोरियल्स के लिए हमारी वेबसाइट पर जाएँ। 

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||00:39
||   इस ट्यूटोरियल में उपयोग हुई उदाहरण फाइल्स कोड फाइल्स में दी गयी हैं। 

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||00:45
||  इस ट्यूटोरियल में हम 'Avogadro'उपयोग करके 'stereoisomers'बनाना सीखेंगे।  

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||00:51
||  मैं 'stereoiosmersism'के बारे में संक्षिप्त परिचय दूँगी। 

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||00:56
||  'Stereoisomersism'परमाणुओं की त्रिआयामी व्यवस्था (spatial arrangement) में भिन्नता के कारण उत्पन्न होता है। 

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||01:03
||'Isomers'समान संरचना रखते हैं और गुणों में ज़्यादा अंतर नहीं होता है। 

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||01:09
||  यहाँ एक स्लाइड है जो 'isomers'का वर्गीकरण दिखाती है। 

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||01:16
||  मैं 'Conformational isomerism'के साथ शुरू करती हूँ। 

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||01:21
||  यह स्टीरियोआइसोमेरिस्म का एक प्रकार है। 

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||01:23
||  इसमें 'isomers'को सिंगल बॉन्ड्स के चारों ओर रोटेट करके अन्तः-परिवर्तित किया जा सकता है। 

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||01:30
|| सिंगल बॉन्ड के चारों ओर रोटेशन 'rotational energy barrier'से प्रतिबंधित किया जाता है। 

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|| 01:36
||   अब '1,2-dichloroethane'के कन्फॉर्मर्स (conformers) के साथ शुरू करते हैं। 

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|| 01:41
|| '1,2-dichloroethane'तीन कन्फॉर्मर्स में होता है जैसे कि: 

'Eclipsed', 'Gauche' और 'Anti'

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|| 01:50
|| मैंने 'Avogadro'विंडो खोल ली है। 

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|| 01:53
||   'Draw'टूल पर क्लिक करें। 

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|| 01:55
||   'Adjust Hydrogens'चेक बॉक्स को अनचेक करें। 

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|| 01:59
||  'Panel'पर क्लिक करें और दो परमाणु बनाने के लिए ड्रैग करें। 

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||  02:04
||    'Element'ड्राप डाउन से 'Chlorine'चुनें। 

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||  02:08
||  प्रत्येक 'कार्बन' पर एक बॉन्ड बनाएं। 

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||02:11
||   'Build' मेनू पर जाएँ और 'Add Hydrogens' पर क्लिक करें। 

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||02:15
||  '1,2-dichloroethane' पैनल'पर बनता है। 

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||02:19
|| अब संरचना को ऑप्टिमाइज़ करते हैं। 

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||02:22
||   'Auto Optimization'टूल पर क्लिक करें। 

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||02:25
||    'Force Field'में 'MMFF94'चुनें और 'Start'बटन पर क्लिक करें। 

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||02:35
||     'ऑप्टिमाइज़ेशन'प्रक्रिया रोकने के लिए 'Stop'पर क्लिक करें। 

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||02:40
||  उचित ओरिएंटेशन हेतु संरचना को रोटेट करने के लिए 'Navigation'टूल पर क्लिक करें। 

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||02:45
||  हमारे पास 'पैनल'पर 'Gauche conformer'है। 

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||02:49
||   '1,2-dichloroethane'के 'conformers'दिखाने के लिए मैं रोटेशन के प्लेन को स्थिर करुँगी। 

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|| 02:55
||    'Bond Centric Manipulation'टूल पर क्लिक करें। 

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||02:59
||   दो 'कार्बन'परमाणुओं के बीच के बॉन्ड पर क्लिक करें। 

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||03:03
||  परमाणुओं के बीच का प्लेन नीले या पीले रंग में दिखता है। 

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||03:08
||  'क्लोरीन'परमाणु पर कर्सर रखें। 

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||03:10
||  बॉन्ड को दक्षिणावर्त दिशा में घुमाएं। 

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||03:14
||  'Navigation'टूल पर क्लिक करें और संरचना को रोटेट करें। 

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||03:18
||  हमारे पास 'पैनल'पर 'Anti conformer'है। 

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||03:21
||   'C-C bond'को रोटेट करने के लिए दोबारा 'Bondcentric Manipulation'टूल उपयोग करें। 

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||03:25
||  हमारे पास 'पैनल'पर 'Eclipsed conformer'है। 

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||03:30
|| अब मैं 'Cyclohexane'के अनेक 'conformers'दिखाऊँगी। 

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||03:35
||   एक नयी विंडो खोलें। 

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||03:38
|| 'Draw settings'मेनू में 'कार्बन'डिफ़ॉल्ट एलिमेंट की तरह चयनित है। 

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||03:44
||   'Adjust Hydrogens'चेक बॉक्स को अनचेक करें। 

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||03:48
||  अब 'cyclohexane'संरचना को 'boat form'में बनाते हैं। 

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||03:53
||   'पैनल'पर 'cyclohexane'का 'boat conformer'बनाने के लिए क्लिक और ड्रैग करते हैं। 

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||04:01
||  परमाणुओं को लेबल करने के लिए 'Display Types'मेनू में 'Label'चेक बॉक्स पर क्लिक करें। 

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||04:07
|| ध्यान दें लेबलिंग हर समय एक सी नहीं भी हो सकती है। 

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||04:11
||  अपनी आवश्यकता के अनुसार 'conformers'को लेबल करते हैं। 

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||04:16
||  'Selection'टूल पर क्लिक करें फिर पहले 'कार्बन'परमाणु पर राइट क्लिक करें। 

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||04:21
||  एक मेनू खुलता है। 'Change label' चुनें। 

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||04:25
||  'Change label of the atom' टेक्स्ट बॉक्स खुलता है। 

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||04:30
|| 'New Label' फील्ड में 1 टाइप करें और 'OK'पर क्लिक करें। 

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||04:35
|| आगे दूसरे परमाणु पर राइट क्लिक करें और लेबल को 2 करें। 

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||04:41
|| उसी प्रकार मैं परमाणुओं के लेबल्स को 3, 4, 5 और 6 करुँगी। 

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||04:50
|| हम 'boat'को 'twist boat conformer'में बदलेंगे। 

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||04:54
|| 'Manipulation'टूल पर क्लिक करें। 2 पर क्लिक करें और इसे ऊपर ड्रैग करें। 

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||04:57
|| 5 पर क्लिक करके इसे ऊपर ड्रैग करें। 3 पर क्लिक करके इसे ऊपर ड्रैग करें। 

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||05:08
|| हमारे पर 'पैनल'पर 'twist boat'है। 

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||05:10
|| अब हम 'twist boat'को 'half chair conformer'में बदलेंगे। 

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||05:16
|| 2 पर क्लिक करके इसे नीचे ड्रैग करें।

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||05:19
|| 5 पर क्लिक करके इसे नीचे ड्रैग करें।

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||05:23
|| 4 पर क्लिक करें और इसे क्षैतिज स्थान पर ड्रैग करें। 

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||05:27
|| सही संरचना के लिए, अगर अवश्यक हो तो सारे 'कार्बन'परमाणुओं के स्थानों को समायोजित करें। 

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||05:33
|| हमारे पास 'पैनल'पर 'half chair' है। 

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||05:36
|| अब हम 'half chair' को 'chair conformer' में बदलेंगे। 

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||05:41
|| 4 पर क्लिक करें और इसे नीचे ड्रैग करें। 

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||05:44
|| 1 पर क्लिक करें और इसे नीचे ड्रैग करें।

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||05:47
||  सही संरचना के लिए, अगर अवश्यक हो तो सारे 'कार्बन'परमाणुओं के स्थानों को समायोजित करें। 

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||05:53
|| हमारे पास 'पैनल'पर 'chair conformer'है। 

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||05:56
|| असाइनमेंट में 'ब्यूटेन'और 'साइक्लोपेन्टेन'के अनेक 'कन्फॉरमर्स'बनाएं।  

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||06:03
||  अब मैं 'geometrical isomerism'दिखाने के लिए संरचनाएं बनाऊँगी। 

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||06:09
|| 'geometrical isomerism'बनता है: 'डबल-बॉन्ड'के चारों तरफ परमाणुओं की भिन्न-भिन्न त्रिआयामी व्यवस्था (spatial arrangement) के कारण 

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||06:17
|| यहाँ 'डबल-बॉन्डेड कार्बन'के चारों तरफ परमाणुओं या ग्रुप्स का रोटेशन प्रतिबंधित है।  

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||06:24
||  प्रदर्शन के लिए मैं 'diamminedichloroplatinum(II)' संरचना बनाऊँगी, जिसे 'cisplatin' भी कहते हैं। 

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||06:33
||  एक नयी विंडो खोलें। 

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||06:36
|| 'Draw settings'मेनू में 'Element'ड्राप डाउन पर क्लिक करें और 'Other'चुनें। 
'''Periodic table''' window opens. 'Periodic table'विंडो खुलती है। 

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||06:44
||  टेबल से 'Platinum(Pt)'चुनें। 'Periodic table'विंडो बंद करें। 

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||06:50
||  'Panel'पर क्लिक करें। 

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||06:53
||  'Element'ड्राप डाउन से 'Chlorine'चुनें। 

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||06:55
||   'Platinum'परमाणु पर एक ही तरफ दो 'chlorine bonds'बनाएं। 

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||07:00
||  'Element'ड्राप डाउन से 'Nitrogen'चुनें। पहले की तरह दो 'nitrogen bonds'बनाएं। 

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||07:07
|| संरचना पूरी करने के लिए हमें नाइट्रोजन परमाणुओं पर तीन जुड़े हुए हाइड्रोजन्स की ज़रुरत है। 

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||07:13
|| 'Element'ड्राप डाउन से 'Hydrogen'चुनें। 

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|07:16
||  तीसरा बॉन्ड बनाने के लिए प्रत्येक 'नाइट्रोजन'परमाणु पर क्लिक करें। 

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||07:21
||  संरचना को ऑप्टिमाइज़ करें। 

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||07:24
||  'Auto Optimization'टूल पर क्लिक करें। 

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||07:27
||  'Force Field'में 'UFF'चुनें और 'Start'बटन पर क्लिक करें। 

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||07:35
||  ऑप्टिमाइज़ेशन प्रक्रिया को रोकने के लिए 'Stop'पर क्लिक करें। 

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||07:39
||  प्रदर्शन के लिए मुझे दो संरचनाओं की ज़रुरत होगी। 

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||07:43
||  मैं संरचनाओं को कॉपी और पेस्ट करुँगी। 

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||07:46
||  संरचना को चुनने के लिए 'Selection'टूल पर क्लिक करें। 

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||07:50
||  कॉपी के लिए 'CTRL+C'और पेस्ट के लिए 'CTRL+V'दबाएं। पेस्ट की हुई संरचना को दायीं तरफ ड्रैग करें। 

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||07:57
||  सुविधा के लिए मैं परमाणुओं को लेबल करुँगी। 

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||08:00
|| 'Display Types' मेनू में 'Label'चेक बॉक्स पर क्लिक करें। 

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||08:05
||  'हाइड्रोजन्स'हटाने के लिए 'Build'मेनू पर जाकर 'Remove Hydrogens'चुनें। 

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||08:11
||  हमारे पास 'पैनल'पर 'cisplatin'के दो आइसोमर्स (isomers) हैं।  

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||08:16
||  मैं दूसरे 'cis isomer'को 'trans isomer' में बदलूँगी। 

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||08:21
|| 'Manipulation'टूल पर क्लिक करें। 

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||08:24
|| 'Cl4'पर क्लिक करके बायीं तरफ लाएं। 'N4'पर क्लिक करके दायीं तरफ लाएं। 

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||08:32
||  फिर उचित ओरिएंटेशन  (अभिविन्यास) दिखाने के लिए सारे बॉन्ड्स के स्थानों को समायोजित करें। 

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||08:38
||  'Build'मेनू पर जाएँ और 'Add Hydrogens'चुनें। 

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||08:43
||  पहले की तरह प्रत्येक 'नाइट्रोजन'दो जुड़े हुए परमाणु रखता है। 

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||08:48
|| 'Draw'टूल से 'Hydrogen'उपयोग करके तीसरा 'हाइड्रोजन'जोड़ें। 

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||08:53
||  अब संरचनाओं को ऑप्टिमाइज़ करते हैं। 

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||08:55
|| 'Auto Optimization' टूल पर क्लिक करें। 

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|| 08:59
||  'Force Field'में 'UFF'चुनें और 'Start'बटन पर क्लिक करें। 

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||09:05
||  ऑप्टिमाइज़ेशन प्रक्रिया को रोकने के लिए 'Stop'पर क्लिक करें। 

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||09:09
|| अब हमारे पास 'पैनल'पर 'diamminedichloroplatinum(II)'के दो 'ज्योमेट्रीकल आइसोमर्स'हैं। 

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||09:17
||  उसीप्रकार हमारे पास 'diamminetetracyanoferrate(III)ion'के 'ज्योमेट्रीकल आइसोमर्स'हैं।

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||09:25
||  आगे हम 'R-S configuration' के बारे में चर्चा करेंगे। 

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||09:29
||  'R-S configurations', 'Chiral centre' की उपस्थिति के कारण होता है। 

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||09:35
||  'Chiral centre'चार भिन्न-भिन्न प्रतिस्थापियों से जुड़ा हुआ परमाणु होता है। 

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||09:41
|| कॉन्फ़िग्रेशन्स एक दूसरे की 'non-superimposable mirror images'होती हैं। 

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||09:47
||  'R-S configurations'के प्रदर्शन के लिए मैं 'amino acid - Alanine'उपयोग करुँगी। 

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||09:53
|| एक नयी विंडो खोलें। 

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||09:56
||   मैं 'Fragment library'से 'Alanine'संरचना लोड करुँगी। 

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||10:01
|| 'Fragment library'में उपलब्ध सारे 'amino acids'दृष्टिगत रूप से सक्रीय हैं। 

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||10:07
||  आप अपने आप लोड और अन्वेषण कर सकते हैं। 

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||10:11
||  संरचना को अचयनित करने के लिए 'CTRL+SHIFT'और 'A' कीज़ दबाएं। 

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||10:15
||  उचित ओरिएंटेशन हेतु संरचना को रोटेट करने के लिए 'Navigation'टूल उपयोग करें। 

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||10:22
||  केंद्रीय 'कार्बन'परमाणु 'chiral'है जो 4 भिन्न-भिन्न ग्रुप्स से जुड़ा हुआ है। 

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||10:26
|| 'R S configuration'दक्षिणावर्त या वामावर्त दिशाओं में प्रतिस्थापी को दी गयी वरीयता पर आधारित है। 

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||10:35
||  वरीयता प्रतिस्थापी के एटॉमिक नंबर पर आधारित है। 

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||10:40
||  उच्च एटॉमिक नंबर वाले प्रतिस्थापी को पहली वरीयता मिलती है। 

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||10:45
||  अब हम दक्षिणावर्त दिशा में वरीयता देखते हैं। 

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||10:49
||  इस संरचना में 'नाइट्रोजन'को पहली वरीयता दी गयी है। 

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||10:53
||  'ऑक्सीजन'से जुड़े हुए 'कार्बन'को दूसरी और 'मिथाइल'को तीसरी वरीयता दी गयी है। 

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||11:02
|| संरचना 'R configuration'रखती है। 

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||11:05
|| मैं जुड़े हुए ग्रुप्स के स्थानों को 'chiral carbon'से बदलूँगी। 

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||11:10
|| 'Build'मेनू पर जाएँ और 'Remove Hydrogens'चुनें। 

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||11:15
|| 'Manipulation'टूल पर क्लिक करें। 

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||11:17
|| 'कार्बन'को दायीं तरफ लाएं। 

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||11:20 
|| 'ऑक्सीजन'से जुड़े हुए 'कार्बन'को बायीं तरफ लाएं। 

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|11:25
|| 'Build'मेनू पर जाकर 'Add Hydrogens'चुनें। 

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||11:29
||  अब वामावर्त दिशा में वरीयता देखेंगे। 

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||11:33
|| 'नाइट्रोजन'की पहली वरीयता है। 'ऑक्सीजन'से जुड़े हुए 'कार्बन'की दूसरी वरीयता है 
और 'मिथायल'की तीसरी वरीयता है। 

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||11:45
|| संरचना 'S configuration'रखती है। 

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||11:48
|| उसी प्रकार हमारे पास 'पैनल''Glyceraldehyde'के 'R'और 'S configurations'हैं। 

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||11:55
|| सारांश में 

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||11:57
|| इस ट्यूटोरियल में हमने निम्न बनाना सीखा: 
'1,2-dichloroethane' के 'Conformations'

'cyclohexane' के 'Conformations'

'cisplatin'के 'Geometrical isomers'

'amino acid Alanine'के 'R-S configurations'

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||12:15
|| असाइनमेंट में '2-butene'और '1,2-dichloroethene'के ज्योमेट्रीकल 'आइसोमर्स', 'bromochloroiodomethane'के 'R-S configurations'बनाएं। 

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||12:29
|| यह वीडियो स्पोकन ट्यूटोरियल प्रोजेक्ट को सारांशित करता है। अच्छी बैंडविड्थ न मिलने पर आप इसे डाउनलोड करके देख सकते हैं। 

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||12:37
|| हम स्पोकन ट्यूटोरियल्स का उपयोग करके कार्यशालाएं चलाते हैं और प्रमाणपत्र देते हैं। हमसे संपर्क करें। 

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||12:44
|| स्पोकन ट्यूटोरियल प्रॉजेक्ट NMEICT, MHRD, भारत सरकार द्वारा निधिबद्ध है।  

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||12:51
|| यह स्क्रिप्ट जया द्वारा अनुवादित है, आई आई टी बॉम्बे से मैं श्रुति आर्य आपसे विदा लेती हूँ। धन्यवाद। 
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