https://script.spoken-tutorial.org/index.php?title=Health-and-Nutrition/C2/Powder-recipes-for-6-to-24-months-old-children/Kannada&feed=atom&action=historyHealth-and-Nutrition/C2/Powder-recipes-for-6-to-24-months-old-children/Kannada - Revision history2024-03-28T23:00:26ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.23.17https://script.spoken-tutorial.org/index.php?title=Health-and-Nutrition/C2/Powder-recipes-for-6-to-24-months-old-children/Kannada&diff=50711&oldid=prevNayana at 15:19, 19 January 20202020-01-19T15:19:13Z<p></p>
<table class='diff diff-contentalign-left'>
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Older revision</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Revision as of 15:19, 19 January 2020</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">Line 464:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Line 464:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|-  </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|-  </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| 12:46</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| 12:46</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| ಈ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ನ ಅನುವಾದಕಿ '''IIT Bombay''' ಯಿಂದ ಸಂಧ್ಯಾ ಪುಣೇಕರ್ ಹಾಗೂ ಧ್ವನಿ <del class="diffchange diffchange-inline">ಗ್ಲೋರಿಯಾ</del>.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>| ಈ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ನ ಅನುವಾದಕಿ '''IIT Bombay''' ಯಿಂದ ಸಂಧ್ಯಾ ಪುಣೇಕರ್ ಹಾಗೂ ಧ್ವನಿ <ins class="diffchange diffchange-inline">ಶ್ರೀಮತಿ ನಯನಾ ಭಟ್ಟ್</ins>.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>ಧನ್ಯವಾದಗಳು.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>ಧನ್ಯವಾದಗಳು.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|}</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|}</div></td></tr>
</table>Nayanahttps://script.spoken-tutorial.org/index.php?title=Health-and-Nutrition/C2/Powder-recipes-for-6-to-24-months-old-children/Kannada&diff=45578&oldid=prevSandhya.np14: Created page with " {| border=1 | Time | Narration |- | 00:00 | '''Nutritious powder recipes for 6 to 24 months old children''' ಎಂಬ ಈ ಸ್ಪೋಕನ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯ..."2019-01-23T05:59:18Z<p>Created page with " {| border=1 | Time | Narration |- | 00:00 | '''Nutritious powder recipes for 6 to 24 months old children''' ಎಂಬ ಈ ಸ್ಪೋಕನ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯ..."</p>
<p><b>New page</b></p><div><br />
{| border=1<br />
| Time<br />
| Narration <br />
<br />
|- <br />
| 00:00<br />
| '''Nutritious powder recipes for 6 to 24 months old children''' ಎಂಬ ಈ ಸ್ಪೋಕನ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ.<br />
|- <br />
| 00:08<br />
| ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ ನಾವು, ಕೆಳಗೆ ಹೇಳಿದ ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುವೆವು.<br />
|- <br />
| 00:15<br />
| ಅಮೈಲೇಸ್ (Amylase) ಪುಡಿ,<br />
|- <br />
|00:17<br />
| ಕಾಳುಗಳ ಪುಡಿ, <br />
|- <br />
|00:18<br />
| ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಪುಡಿ,<br />
|- <br />
|00:20<br />
| ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪುಡಿ,<br />
|- <br />
|00:22<br />
| ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ ಮತ್ತು<br />
|- <br />
|00:24<br />
| ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ.<br />
|- <br />
|00:27<br />
| ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.<br />
|- <br />
| 00:33<br />
| ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯೋಣ.<br />
|- <br />
| 00:38<br />
| ಈ ಪುಡಿಗಳು ಶಿಶುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. <br />
|- <br />
| 00:44<br />
| ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸು 6 ತಿಂಗಳು ಆದ ನಂತರ, ಈ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 00:52<br />
| ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ೩ - ೪ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸತತವಾಗಿ ಕೊಡಬೇಕು.<br />
|- <br />
| 01:00<br />
| ೩ ಅಥವಾ ೪ ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 01:05<br />
| ಈ ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಎರಡನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಮಗುವಿನ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು (rashes) ಅಥವಾ ಊತದಂತಹ (swelling) ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜೀ ಆಗಿರಬಾರದು.<br />
|- <br />
|01:20<br />
| ಬೀಜಗಳಂತಹ (nuts) ಅಲರ್ಜೆನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲ, ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 01:30<br />
| 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯ್ದು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಬೇಕು.<br />
|- <br />
| 01:35<br />
| ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ಆಗುವವರೆಗೆ, ದಯವಿಟ್ಟು, ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.<br />
|- <br />
| 01:44<br />
| ಈಗ ನಮ್ಮ ಮೊದಲನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಆರಂಭಿಸೋಣ – ಅಮೈಲೇಸ್ (Amylase) ಪುಡಿ.<br />
|- <br />
| 01:49<br />
| ಆದರೆ, ಮೊದಲು ನಾವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ. <br />
|- <br />
| 01:53<br />
| ಅಮೈಲೇಸ್ - ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಂದು ಕಿಣ್ವ (enzyme) ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಗಿದೆ.<br />
|- <br />
| 01:59<br />
| ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. <br />
|- <br />
| 02:03<br />
| ಈ ಪುಡಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹಾಗೂ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೀರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 02:12<br />
| ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು. <br />
|- <br />
| 02:18<br />
| 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. <br />
|- <br />
| 02:22<br />
| 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು – <br />
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಗೋಧಿ,<br />
|- <br />
| 02:27<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹೆಸರುಕಾಳು ಮತ್ತು<br />
|- <br />
| 02:29<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರಾಗಿ.<br />
|- <br />
| 02:32<br />
| ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. <br />
|- <br />
| 02:39<br />
| ನೆನೆಸಿಡುವುದರಿಂದ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿಯ ತೇವಾಂಶವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. <br />
|- <br />
| 02:42<br />
| 10 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಎಲ್ಲ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.<br />
|- <br />
| 02:46<br />
| ಮತ್ತು, ನೀರೆಲ್ಲ ಬಸಿದು ಹೋಗುವಂತೆ ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿರಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 02:50<br />
| ನಂತರ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಟ್ಟಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 02:55<br />
| ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ತನಕ ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ. <br />
|- <br />
| 02:58<br />
| ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. <br />
|- <br />
| 03:01<br />
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕೆಲವೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 03:08<br />
| ಇಲ್ಲಿ, ರಾಗಿಗೆ ಉಳಿದ ಕಾಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕು.<br />
|- <br />
| 03:14<br />
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. <br />
|- <br />
| 03:19<br />
| ಆಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. <br />
|- <br />
| 03:25<br />
| ನೆನಪಿಡಿ, ಹುರಿಯುವಾಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಗುಚುತ್ತಿರಬೇಕು.<br />
|- <br />
| 03:30<br />
| ಆಮೇಲೆ, ಶುಚಿಯಾದ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 03:36<br />
| ಹೊರಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.<br />
|- <br />
| 03:41<br />
| ಈಗ, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. <br />
|- <br />
| 03:45<br />
| ಮತ್ತು, 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿ ತಯಾರಾಗಿದೆ. <br />
|- <br />
| 03:48<br />
| ಈ 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿತೂರದ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಿ. <br />
|- <br />
| 03:52<br />
| ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ೧ ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. <br />
|- <br />
| 03:59<br />
| ಅಥವಾ, 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.<br />
|- <br />
| 04:03<br />
| ೧ ಟೀಚಮಚ 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯು, ಸುಮಾರು 18 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 0.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 04:10<br />
| 100 ಗ್ರಾಂ 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯು, ಸುಮಾರು 360 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ. <br />
|- <br />
| 04:17<br />
| 'ಅಮೈಲೇಸ್' ಪುಡಿಯು, ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಗುವಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ.<br />
|- <br />
| 04:23<br />
| ಇದು ಆಹಾರದ ಗಾಢತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 04:28<br />
| ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 04:34<br />
| ಆಮೇಲೆ, ನಾವು ಕಾಳುಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುವೆವು.<br />
|- <br />
| 04:38<br />
| ಈ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸತುವು (Zinc), ನಾರು (fiber), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.<br />
|- <br />
| 04:44<br />
| ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 04:50<br />
| ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪುಡಿಯು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 04:57<br />
| ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವ 3 ವಿಧದ ಬೀಜಗಳು- <br />
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕರಿಎಳ್ಳು,<br />
|- <br />
| 05:03<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು<br />
|- <br />
| 05:05<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು.<br />
|- <br />
| 05:08<br />
| ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯ ಮೇಲೆ ಒಣದಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. <br />
|- <br />
| 05:16<br />
| ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 05:20<br />
| ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿತೂರದ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 05:23<br />
| ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸುವ ಮುನ್ನ, ೧ ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. <br />
|- <br />
| 05:29<br />
| ಇದು ಸುಮಾರು 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 2.7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 05:36<br />
| 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳ ಈ ಪುಡಿಯು, ಸುಮಾರು 600 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 55 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 05:43<br />
| ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ.<br />
|- <br />
| 05:47<br />
| ಈ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸತುವು (Zinc), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮುಂತಾದ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.<br />
|- <br />
| 05:53<br />
| ಈ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು, ಕೆಂಪು ರಕ್ತಕಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. <br />
|- <br />
| 05:57<br />
| ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪುಡಿಯು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 06:04<br />
| ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು -<br />
|- <br />
| 06:08<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ,<br />
|- <br />
| 06:10<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತುರಿದ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ,<br />
|- <br />
| 06:12<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು<br />
|- <br />
| 06:15<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕರಿ ಎಳ್ಳು.<br />
|- <br />
| 06:18<br />
| ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳನ್ನು 4 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯ ಮೇಲೆ ಒಣದಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.<br />
|- <br />
| 06:26<br />
| ನಂತರ, ಕಲ್ಲಿನ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. <br />
|- <br />
| 06:33<br />
| ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿತೂರದ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 06:36<br />
| ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸುವ ಮುನ್ನ, ೧ ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.<br />
|- <br />
| 06:42<br />
| ಇದು ಸುಮಾರು 28 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 0.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 06:48<br />
| ಈ ಪುಡಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸುಮಾರು 600 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 19 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 06:56<br />
| ಈಗ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ. <br />
|- <br />
| 06:59<br />
| ಈ ಪುಡಿಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೋಲೇಟ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.<br />
|- <br />
| 07:05<br />
| ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.<br />
|- <br />
| 07:11<br />
| ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹ ಅವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.<br />
|- <br />
| 07:16<br />
| ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: <br />
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹೆಸರುಕಾಳು,<br />
|- <br />
| 07:22<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ವಟಾಣಿ,<br />
|- <br />
| 07:24<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಳು ಮತ್ತು<br />
|- <br />
| 07:27<br />
| ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಡಿಕೆ ಕಾಳು.<br />
|- <br />
| 07:30<br />
| ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 07:35<br />
| ನೆನೆಸಿಡುವುದರಿಂದ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿಯ ತೇವಾಂಶವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 07:40<br />
| 10 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.<br />
|- <br />
| 07:43<br />
| ಮತ್ತು, ನೀರೆಲ್ಲ ಬಸಿದು ಹೋಗುವಂತೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿರಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 07:47<br />
| ನಂತರ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಟ್ಟಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 07:52<br />
| ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ತನಕ ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 07:55<br />
| ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ.<br />
|- <br />
| 07:59<br />
| ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ – ಈಮೊದಲೇ ನಾವು ಚರ್ಚಿಸಿದಂತೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಅವಧಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಬೇರೆಬೇರೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. <br />
|- <br />
| 08:06<br />
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 08:11<br />
| ನಂತರ, ಎಲ್ಲ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.<br />
|- <br />
| 08:17<br />
| ಹುರಿಯುವಾಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಗುಚುತ್ತಿರಬೇಕು.<br />
|- <br />
| 08:20<br />
| ಇದು ಕಾಳುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 08:24<br />
| ಹುರಿದ ನಂತರ, ಶುಚಿಯಾದ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿಸಿದ ಕಾಳುಗಳ ಹೊರಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.<br />
|- <br />
| 08:30<br />
| ಈಗ, ಎಲ್ಲ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.<br />
|- <br />
| 08:34<br />
| ಮತ್ತು, ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿತೂರದ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 08:38<br />
| ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎರಡು ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.<br />
|- <br />
| 08:43<br />
| ಈ ಪುಡಿಯ ಎರಡು ಟೀಚಮಚಗಳು, ಸುಮಾರು 33 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 1.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 08:49<br />
| ಈ ಪುಡಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸುಮಾರು 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 08:57<br />
| ಆಮೇಲೆ, ನಾವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವೆವು.<br />
|- <br />
| 09:00<br />
| ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ನಾರು (fibre), ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ C ಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿವೆ.<br />
|- <br />
| 09:06<br />
| ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.<br />
|- <br />
| 09:12<br />
| ಅಲ್ಲದೆ, ಇವುಗಳು ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.<br />
|- <br />
| 09:16<br />
| ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದು.<br />
|- <br />
| 09:19<br />
| ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ – ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. <br />
|- <br />
| 09:23<br />
| ಅವುಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 09:26<br />
| ಈಗ, ಈ ಎಲ್ಲ ಒಣಗಿದ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿತೂರದ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 09:33<br />
| ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಕಾಲು ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.<br />
|- <br />
| 09:39<br />
| ಇದು ಸುಮಾರು 9 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಶಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 09:42<br />
| 100 ಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ಈ ಪುಡಿಯು, ಸುಮಾರು 700 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಶಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 09:48<br />
| ನಂತರ, ನಾವು ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.<br />
|- <br />
| 09:53<br />
| ಈ ಪುಡಿಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ C, ವಿಟಮಿನ್ A, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಗಳನ್ನು (ಗಂಧಕ) ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 10:01<br />
| ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ವಸಡುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 10:07<br />
| ಇವುಗಳು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.<br />
|- <br />
| 10:12<br />
| ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. <br />
|- <br />
| 10:17<br />
| ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ – ಮೊದಲು ಎಲ್ಲ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.<br />
|- <br />
| 10:22<br />
| ಈ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. <br />
|- <br />
|10:25<br />
| ಈಗ, ಎಲ್ಲ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.<br />
|- <br />
| 10:31<br />
| ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿತೂರದ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ.<br />
|- <br />
| 10:33<br />
| ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸುವ ಮುನ್ನ, ಕಾಲು ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.<br />
|- <br />
| 10:40<br />
| ಇದು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಶಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 10:44<br />
| ಈ ಪುಡಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸುಮಾರು 350 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಶಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.<br />
|- <br />
| 10:50<br />
| ಯಾವಾಗಲೂ ಇವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಈ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳು, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.<br />
|- <br />
| 10:58<br />
| ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇರೆಯ ಪುಡಿ ಇರಬೇಕು.<br />
|- <br />
| 11:01<br />
| ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.<br />
|- <br />
| 11:08<br />
| ಅಥವಾ, ಕಾಲು ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. <br />
|- <br />
| 11:14<br />
| ಅಥವಾ 2 ಟೀಚಮಚದಷ್ಟು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. <br />
|- <br />
| 11:21<br />
| ಗಮನಿಸಿ, ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿಯ ಪುಡಿಗಳನ್ನು<br />
|- <br />
| 11:26<br />
| ನೆನೆಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು<br />
|- <br />
| 11:28<br />
| ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.<br />
|- <br />
| 11:30<br />
| ಈ ಎಲ್ಲ ವಿಧಾನಗಳು, ಆಹಾರದಿಂದ ಖನಿಜಾಂಶಗಳ ಹೀರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ 'ಫೈಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್' ಅನ್ನು (Phytic acid) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. <br />
|- <br />
| 11:38<br />
| ಮತ್ತು, ಆಹಾರದಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.<br />
|- <br />
| 11:42<br />
| ಇಲ್ಲಿಗೆ, ನಾವು '''Nutritious powder recipes for 6 to 24 months old children''' ಎಂಬ ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನ ಕೊನೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ. <br />
|- <br />
| 11:51<br />
| ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ ನಾವು, ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪುಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಇವುಗಳು ಹೀಗಿವೆ: <br />
|- <br />
| 11:57<br />
| ಅಮೈಲೇಸ್ ಪುಡಿ, <br />
ಕಾಳುಗಳ ಪುಡಿ, <br />
|- <br />
| 12:00<br />
| ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಪುಡಿ, <br />
|- <br />
| 12:02<br />
| ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪುಡಿ,<br />
|- <br />
| 12:04<br />
| ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ ಮತ್ತು <br />
|- <br />
| 12:06<br />
| ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ.<br />
|- <br />
| 12:08<br />
| ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್, '''Spoken Tutorial Project, IIT Bombay''' ಇವರ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.<br />
|- <br />
| 12:14<br />
| ಸ್ಪೋಕನ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಪ್ರೊಜೆಕ್ಟ್, '''NMEICT, MHRD''' ಮೂಲಕ ಭಾರತ ಸರಕಾರದ ಅನುದಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. <br />
ಈ ಮಿಶನ್ ನ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. <br />
|- <br />
| 12:25<br />
| ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್, '''WHEELS Global Foundation''' ನ ಉದಾರ ಕೊಡುಗೆಯಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಅನುದಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದು,<br />
|- <br />
| 12:32<br />
| '''Maa aur Shishu Poshan''' (ಮಾ ಔರ್ ಶಿಶು ಪೋಷಣ್) ಪ್ರೊಜೆಕ್ಟ್ ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.<br />
|- <br />
| 12:36<br />
| ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನ ಡೊಮೇನ್ ರಿವ್ಯೂ ಮಾಡಿದವರು, Dr. ರೂಪಲ್ ದಲಾಲ್, MD ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು Ms. ದೀಪಾಲಿ ಫಾರ್ಗಡೆ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಶನಿಸ್ಟ್. <br />
|- <br />
| 12:46<br />
| ಈ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ನ ಅನುವಾದಕಿ '''IIT Bombay''' ಯಿಂದ ಸಂಧ್ಯಾ ಪುಣೇಕರ್ ಹಾಗೂ ಧ್ವನಿ ಗ್ಲೋರಿಯಾ.<br />
ಧನ್ಯವಾದಗಳು.<br />
|}</div>Sandhya.np14