Mausamh9: Created page with "{|border=1 | Time | Narration |- | 00:00 | '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা নৰন্ধা বিধি..."

2021-05-22T07:49:06Z

Created page with "{|border=1 | <center>Time</center> | <center>Narration</center> |- | 00:00 | '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা নৰন্ধা বিধি..."

New page

{|border=1

| <center>Time</center>
| <center>Narration</center>

|-
| 00:00
| '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা নৰন্ধা বিধিসমূহৰ '''স্প’কেন টিউট’ৰিয়েলটোলৈ''' স্বাগতম

|-
| 00:07
| এই টিউট’ৰিয়েলটো হৈছে কিছু '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা বিধিসমূহক প্ৰস্তুত কৰাৰ বিষয়ে

|-
| 00:14
| '''ভিটামিন C''' হৈছে এটা পানীত দ্ৰৱণীয় ভিটামিন

|-
| 00:18
| ই এটা অতিশয় গুৰূত্বপূৰ্ণ ভূমিকা লয় শৰীৰৰ বহুতো ফাংচনত

|-
| 00:23
| ইয়াক লাগে ঘাঁ শুকাবলৈ

|-
| 00:26
| আৰু স্বাস্থ্যবান ছালৰ বাবে

|-
| 00:29
| ই সহায় কৰে সংক্ৰমণ আৰু আন ৰোগসমূহৰ সৈতে যুজিবলৈ

|-
| 00:35
| '''ভিটামিন C''' এ লগতে শৰীৰত '''আইৰন''' ৰ শোষণক বৃদ্ধি কৰে

|-
| 00:41
| '''ভিটামিন C''' ৰ অভাৱৰ ফলত হ’ব পাৰে '''স্কাৰভি''',

|-
| 00:45
| অৱসাদ, নিম্ন ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা, ইত্যাদি

|-
| 00:50
| গতিকে, আমাৰ দৈনিক আহাৰত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা খাদ্য খোৱাটো দৰকাৰ

|-
| 00:57
| '''ভিটামিন C''' থাকে সৰহসংখ্যক ফলমুল

|-
| 01:01
| আৰু শাক-পাচলিত

|-
| 01:04
| টেঙাযাতীয় ফলমুল আৰু গুচবেৰি হৈছে '''ভিটামিন C''' ৰ উৎকৃষ্ট উৎস

|-
| 01:10
| তথাপি, ই অতি সহজে ধ্বংস হয় তাপৰ দ্বাৰা

|-
| 01:15
| অধিক লাভৰ বাবে, '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা খাদ্য কেঁচাকৈ খোৱা ভাল

|-
| 01:21
| এই টিউট’ৰিয়েলত, মই আপোনাক '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা কিছু নৰন্ধা বিধি শিকাম

|-
| 01:28
| ৰন্ধা '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা বিধিসমূহক আন এটা টিউট’ৰিয়েলত বৰ্ণনা কৰা হ’ব

|-
| 01:33
| আমি চাবলগীয়া প্ৰথম বিধিটো হৈছে মধুৰিয়ামৰ চাটনি

|-
| 01:37
| এই বিধিটো বনাবলৈ, আপোনাক লাগিব:

|-
| 01:41
| ৫০ গ্ৰাম বা এফাল মধুৰিয়াম

|-
| 01:45
| আধা কাপ বা এমুঠি ধোৱা ধনীয়াপাত

|-
| 01:49
| ৩ টা সেউজীয়া জলকীয়া

|-
| 01:51
| ১ চামোচ জীৰা

|-
| 01:54
| নেমু এফাল, নিমখ সোৱাদ অনুসৰি

|-
| 01:58
| পদ্ধতি: মধুৰিয়ামটো সৰু সৰু টুকুৰা কৰি লওঁক

|-
| 02:03
| সকলোখিনি সামগ্ৰীকে মিক্সাৰত খুন্দি লওঁক নেমুপানীৰ সৈতে একেলগে

|-
| 02:08
| আপুনি অলপ পানী দিব পাৰে কোমল পেষ্ট এটা বনাবলৈ

|-
| 02:13
| মধুৰিয়ামৰ চাটনি তৈয়াৰ হ’ল

|-
| 02:16
| এই চাটনিৰ ১/৪ কাপত প্ৰায় ১১০ মিলিগ্ৰাম '''ভিটামিন C''' থাকে

|-
| 02:23
| এই চাটনি লগতে '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা আন ফলমুলৰেও বনাব পাৰি

|-
| 02:28
| উদাহৰণস্বৰূপে: গুচবেৰি,

|-
| 02:31
| কেঁচা আম, জামুক,

|-
| 02:33
| কেঁচা অমিতা, ইত্যাদি

|-
| 02:36
| আমাৰ দ্বিতীয় বিধিটো হৈছে কেঁচা আম আৰু চীনাবাদামৰ চালাদ

|-
| 02:41
| ইয়াৰ বাবে, আপোনাক লাগিব:

|-
| 02:43
| ৫০ গ্ৰাম বা এটা সৰু কেঁচা আম

|-
| 02:47
| গুচবেৰি এটা

|-
| 02:50
| বিলাহী এটা, ১/৪ কাপ বা এমুঠি ভজা চীনাবাদাম

|-
| 02:55
| আধা কাপ বা এমুঠি ধোৱা ধনীয়া পাত

|-
| 02:59
| নেমু এটা

|-
| 03:00
| সেউজীয়া জলকীয়া এটা

|-
| 03:02
| নিমখ আপোনাৰ সোৱাদ অনুসৰি

|-
| 03:05
| পদ্ধতি:

|-
| 03:07
| কেঁচা আমটো ধোৱক, বাকলি গুচাওঁক আৰু গুটি উলিয়াওঁক

|-
| 03:11
| শেষত কেঁচা আম, গুচবেৰি আৰু বিলাহীক কাটি লওঁক

|-
| 03:16
| বাতি এটাত, কাটিলোৱা কেঁচা আম, গুচবেৰি আৰু বিলাহীক লওঁক

|-
| 03:23
| চীনাবাদাম, সেউজীয়া জলকীয়া দিয়ক

|-
| 03:26
| আৰু নিমখ

|-
| 03:29
| ইয়াত নেমু এটা চেপি দিয়ক আৰু ভালকৈ মিহলাওঁক

|-
| 03:33
| কেঁচা আম আৰু চীনাবাদামৰ চালাদ তৈয়াৰ হ’ল

|-
| 03:36
| এই চালাদৰ এবাতিয়ে প্ৰায় ৭৭ মিলিগ্ৰাম '''ভিটামিন C''' দিয়ে

|-
| 03:44
| আমাৰ পাছৰ বিধিটো হৈছে মিথি পাতৰ পুলিৰ চালাদ

|-
| 03:48
| ইয়াৰ বাবে, আপোনাক লাগিব:

|-
| 03:50
| ৭৫ গ্ৰাম বা ৩-৪ মুঠা মিথি পাতৰ পুলি

|-
| 03:54
| ১ চামোচ সতেজ নাৰিকল

|-
| 03:57
| ১ চামোচ সৰু হালধীয়া মগুডালি

|-
| 04:01
| এফাল বিলাহী, এটা সেউজীয়া জলকীয়া

|-
| 04:04
| এফাল নেমু

|-
| 04:06
| আপোনাক লগতে লাগিব নিমখ সোৱাদ অনুসৰি

|-
| 04:08
| পদ্ধতি: সৰু হালধীয়া মগুডালিক পানীত ৰাতিটোৰ বাবে ভিজাই ৰাখক

|-
| 04:14
| মিথি পাতৰ পুলিৰ শিপাৰ পৰা ১ ইঞ্চি কাটক আৰু পেলাই দিয়ক

|-
| 04:19
| মিথি পাতখিনি ভালকৈ ধোৱক

|-
| 04:22
| সিহতক চাফা কাপোৰ এখনত থওঁক

|-
| 04:25
| ই পাতখিনিৰ পৰা সকলো অতিৰিক্ত পানীক শুহিব

|-
| 04:29
| পাতখিনি কাটক আৰু বাতি এটাত থওঁক

|-
| 04:33
| কাটিলোৱা বিলাহী আৰু সেউজীয়া জলকীয়া দিয়ক

|-
| 04:37
| তেতিয়া কাটিলোৱা নাৰিকল আৰু ভজা সৰু হালধীয়া মগুডালি দিয়ক

|-
| 04:42
| ইয়াত নিমখ আৰু নেমুপানী দিয়্ক

|-
| 04:46
| ইয়াক স্থূলভাবে ভাঙক খুন্দনা এটা ব্যৱ্হাৰ কৰি আৰু মোহাৰক

|-
| 04:50
| মিথি পাতৰ পুলিৰ চালাদ তৈয়াৰ হ’ল

|-
| 04:53
| এই চালাদৰ এবাতিয়ে প্ৰায় ৭০ মিলিগ্ৰাম '''ভিটামিন C''' দিয়ে

|-
| 04:59
| আমাৰ পাছৰ বিধি হৈছে গুচবেৰি আচাৰ

|-
| 05:02
| ইয়াক প্ৰস্তুত কৰিবলৈ, আপোনাক লাগিব:

|-
| 05:05
| এটা গুচবেৰি, ২-৩ টা সেউজীয়া জলকীয়া

|-
| 05:09
| আধা কাপ বা এমুঠি ধোৱা ধনীয়া পাত

|-
| 05:13
| ১ বা ২ ফুটা নহৰূ

|-
| 05:15
| নিমখ সোৱাদ অনুসৰি

|-
| 05:17
| পদ্ধতি: গুচবেৰিৰ গুটি উলিয়াওঁক আৰু কাটি লওঁক

|-
| 05:22
| জলকীয়া আৰু ধনীয়া পাতকো কাটি লওঁক

|-
| 05:24
| নিমখ দিয়ক

|-
| 05:26
| সকলোখিনি সামগ্ৰীকে খুন্দনা এটাত স্থূলভাবে ভাঙক আৰু মোহাৰক

|-
| 05:30
| গুচবেৰি আচাৰ তৈয়াৰ হ’ল

|-
| 05:33
| ইয়াক আপোনাৰ আহাৰৰ সৈতে এদিনত এবাৰ বা দুবাৰ ল’ব পাৰি

|-
| 05:38
| এই আচাৰৰ ২ চামোচত প্ৰায় ৮৮ মিলিগ্ৰাম '''ভিটামিন C''' থাকে

|-
| 05:44
| আমাৰ অন্তিম বিধিটোলৈ যাওঁ যি হৈছে বন্ধাকবিৰ চালাদ

|-
| 05:48
| এই চালাদ প্ৰস্তুত কৰিবলৈ, আপোনাক লাগিব:

|-
| 05:50
| ১০০ গ্ৰাম বা ১/৪ ভাগ বন্ধাকবি

|-
| 05:53
| এফাল বিলাহী

|-
| 05:55
| আধা কাপ বা এমুঠি ধোৱা ধনীয়া পাত

|-
| 05:59
| সেউজীয়া জলকীয়া এটা

|-
| 06:01
| নেমু এটা

|-
| 06:03
| ১ চামোচ ভজা আৰু ভাঙিলোৱা চীনাবাদাম

|-
| 06:07
| আপোনাক লগতে লাগিব আধা চামোচ শুকান আমৰ পাউদাৰ

|-
| 06:10
| আৰু নিমখ সোৱাদ অনুসৰি

|-
| 06:14
| পদ্ধতি: বন্ধাকবিটো ভালকৈ টুকুৰা কৰি বা কাটি লওঁক

|-
| 06:18
| বিলাহীটোওঁ কাটি লওঁক

|-
| 06:20
| কাটিলোৱা বন্ধাকবি, বিলাহী, ধনীয়া পাত আৰু সেউজীয়া জলকীয়াক বাতি এটাত লওঁক

|-
| 06:28
| পাছত, ভজা আৰু ভাঙিলোৱা চীনাবাদামখিনি দিয়্ক

|-
| 06:32
| এতিয়া, নিমখ আৰু শুকান আমৰ পাউদাৰ দিয়্ক

|-
| 06:36
| সকলোখিনিক ভালকৈ মিহলাওঁক

|-
| 06:38
| ওপৰত নেমু এটা চেপি দিয়্ক

|-
| 06:40
| বন্ধাকবিৰ চালাদ তৈয়াৰ হ’ল

|-
| 06:43
| এই চালাদৰ এবাতিয়ে প্ৰায় ৬০ মিলিগ্ৰাম '''ভিটামিন C''' দিব

|-
| 06:48
| এই সকলো বিধিসমূহত ভাল পৰিমাণে '''ভিটামিন C''' থাকে

|-
| 06:53
| '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা খাদ্যক আপোনাৰ দৈনিক আহাৰত সংলগ্ন কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক ভাল স্বাস্থ্যৰ বাবে

|-
| 06:58
| ইয়াৰ সৈতে আমি এই টিউট’ৰিয়েলৰ শেষ পালোহি । এই অনুবাদ আৰু ডাবিঙক জনস্বার্থত পুঁজি দিছে পিৰামল ফাউন্দেচনে চিতাৰা, IIT ব’ম্বেৰ দ্বাৰা সংযোগ কৰাৰ বাবে ধন্যবাদ
|-
|}

Health-and-Nutrition/C2/Vitamin-C-rich-uncooked-recipes/Assamese - Revision history

Mausamh9: Created page with "{|border=1 | Time | Narration |- | 00:00 | '''ভিটামিন C''' প্ৰচুৰকৈ থকা নৰন্ধা বিধি..."