Nayana at 06:58, 3 September 2020

2020-09-03T06:58:28Z

Nayana: Created page with "{|border=1 | Time |Narration |- | 00:00 | ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿ..."

2020-08-30T12:47:55Z

Created page with "{|border=1 | <center>Time</center> |<center>Narration</center> |- | 00:00 | ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿ..."

New page

{|border=1
| <center>Time</center>
|<center>Narration</center>

|-
| 00:00
| ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು '''ಸ್ಪೋಕನ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್''' ಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ.

|-
| 00:07
| ಈ ಪಾಠದಲ್ಲಿ ನಾವು :

|-
| 00:10
| ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವ
|-
| 00:13
| ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು ಕಲಿಯುವೆವು.
|-
| 00:17
| ಮೊದಲಿಗೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
|-
| 00:23
| ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
|-
| 00:28
| ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
|-
| 00:32
| ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರವು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

|-
| 00:38
| ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಳ್ಳೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
|-
| 00:43
| ಒಳ್ಳೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
|-
| 00:48
| ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು,
|-
| 00:51
| ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು,

ವಿಟಾಮಿನ್ ಗಳು

|-
| 00:53
| ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಕೂಡಾ ಬೇಕು.

|-
| 00:55
| ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
|-
| 01:02
| ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,

|-
| 01:05
| ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಖಾಯಿಲೆ,

|-
| 01:07
| ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕೂಡಾ.

|-
| 01:09
| ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜನನ ತೂಕದ ಮಗುವಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
|-
| 01:13
| ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

|-
| 01:16
| ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಹೊರತಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ 8 ರಿಂದ 10 ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
|-
| 01:22
| ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
|-
| 01:29
| ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಫೈಟೇಟ್, ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
|-
| 01:36
| ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

|-
| 01:42
| ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನೆನೆಸುವದು

|-
| 01:45
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಸುವದು,

ಹುರಿಯುವುದು
|-
| 01:47
| ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ.

|-
| 01:48
| ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವದು,

ಬೇಗ ಹುರಿಯುವುದು

|-
| 01:50
| ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವಿಕೆಯು ಇತರ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.
|-
| 01:54
| ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

|-
| 02:01
| ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ,

|-
| 02:03
| ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ

ಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

|-
| 02:07
| ಈ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

|-
| 02:12
| ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.

|-
| 02:15
| ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ 9 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

|-
| 02:20
| ಸಕ್ಕರೆ,

|-
| 02:23
| ಬೆಲ್ಲ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು

|-
| 02:25
| ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

|-
| 02:28
| ಕೆಫೀನ್,

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
|-
| 02:30
| ಮತ್ತು ತಂಬಾಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

|-
| 02:32
| ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಔಷಧಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

|-
| 02:36
| ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
|-
| 02:40
| ಈಗ ನಾವು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಅದು ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಹುರುಳಿ ಇಡ್ಲಿ.
|-
| 02:46
| ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನವು 2 ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

|-
| 02:50
| ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರ್ಲ್ ರಾಗಿ

|-
| 02:52
| ಸಂಪೂರ್ಣ ಫಾಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ರಾಗಿ
|-
| 02:54
| ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನವು 1 ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

|-
| 02:57
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಹುರುಳಿ

|-
| 02:59
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಲೆ
|-
| 03:01
| ಮೆಂತೆ ಕಾಳು

|-
| 03:03
| ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
|-
| 03:05
| ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನವು 1/4 ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
|-
| 03:10
| ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯ ಪುಡಿ,

ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಪುಡಿ
|-
| 03:13
| ಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿ

|-
| 03:15
| ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

|-
| 03:17
| ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

|-
| 03:22
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ.
|-
| 03:25
| ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕಡಲೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ.

|-
| 03:31
| ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
|-
| 03:36
| 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

|-
| 03:40
| ವಿಭಿನ್ನ ಬೀನ್ಸ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
|-
| 03:45
| ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.
|-
| 03:50
| ಅವುಗಳನ್ನು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ.
|-
| 03:55
| ರಾಗಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
|-
| 04:01
| ರುಬ್ಬಲು ನೀವು ಒರಳು ಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು.

|-
| 04:06
| ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಥವಾ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
|-
| 04:13
| ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

|-
| 04:19
| ಇಡ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
|-
| 04:24
| ಇದನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
|-
| 04:29
| ಅಥವಾ ನೀವು ಕುಕ್ಕರ್ ನ 1/4 ಭಾಗವನ್ನು ನೀರು ತುಂಬಿ, ಹಬೆಯಿಂದ ಶಿಳ್ಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

|-
| 04:35
| 7 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
|-
| 04:41
| ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್,
|-
| 04:45
| ಕ್ಯಾಲ್ಶಿಯಮ್

ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

|-
| 04:47
| ಇದು ಫೋಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ,
|-
| 04:50
| ಮೆಗ್ನೇಶಿಯಮ್ ನಲ್ಲಿ

ಮತ್ತು ಪೊಟಾಶಿಯಮ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
|-
| 04:53
| ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಾಗಿಯ ಕಿಚಿಡಿ ಆಗಿದೆ.

|-
| 04:56
| ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನವು 1 ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

|-
| 05:01
| ಪೂರ್ಣ ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ ರಾಗಿ

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಪರ್ಲ್ ರಾಗಿ
|-
| 05:04
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೋಯಾಬೀನ್
|-
| 05:06
| 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ

1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
|-
| 05:09
| 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್

|-
| 05:11
| ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನವು 1 ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

|-
| 05:15
| ತಾಜಾ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

|-
| 05:17
| ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು

|-
| 05:19
| ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನವೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

|-
| 05:21
| ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು
|-
| 05:23
| 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

|-
| 05:26
| ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ,

ಕೊತ್ತಂಬರಿ
|-
| 05:28
| ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ.

|-
| 05:30
| ಜೀರಿಗೆ,

|-
| 05:32
| ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿ,

ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಯ ಪುಡಿ,

|-
| 05:35
| ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು

|-
| 05:37
| 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ.
|-
| 05:40
| ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ನಾನು ಪರ್ಲ್ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
|-
| 05:46
| ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು.
|-
| 05:52
| ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
|-
| 05:57
| ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ ರಾಗಿಯನ್ನು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
|-
| 06:01
| ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ.

|-
| 06:04
| ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
|-
| 06:09
| ಈಗ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ರಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

|-
| 06:17
| ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಗಸಗಸೆ, ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

|-
| 06:23
| ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
|-
| 06:25
| ನಂತರ, 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

|-
| 06:28
| ಕಿಚಿಡಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕರ್ ನಲ್ಲಿ 2 ಸೀಟಿ ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

|-
| 06:32
| ಮುಗಿದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಸಿ.
|-
| 06:35
| ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್,

|-
| 06:38
| ಕೊಬ್ಬು,

ವಿಟಾಮಿನ್-A

|-
| 06:40
| ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

|-
| 06:42
| ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ,
|-
| 06:45
| ಫೊಲೇಟ್,

ಮೆಗ್ನೇಶಿಯಮ್,

|-
| 06:47
| ಮತ್ತು ಫೊಸ್ಪರಸ್.

|-
| 06:49
| ನಮ್ಮ ಮೂರನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಸರು ಕಾಳಿನ ಸುತ್ತು.

|-
| 06:53
| ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಇವುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
|-
| 06:55
| ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು- ¼ ಕಪ್
|-
| 06:58
| ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ

|-
| 07:01
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹೆಸರುಕಾಳು - ½ ಕಪ್

|-
| 07:04
| ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪನೀರ್ - ¼ ಕಪ್

|-
| 07:06
| ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಚಮಚ

|-
| 07:08
| ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಚಮಚ

|-
| 07:12
| ನಮಗೆ ಇವುಗಳೂ ¼ ಟೀ ಚಮಚದಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ :

|-
| 07:15
| ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ

|-
| 07:17
| ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ,

|-
| 07:19
| ಜೀರಿಗೆ

ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ
|-
| 07:22
| ನುಗ್ಗೇ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪುಡಿ.

|-
| 07:24
| 1 ಚಮಚದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ,
|-
| 07:27
| ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲಿಂಬು,

|-
| 07:29
| ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೂಡಾ ಬೇಕು.

|-
| 07:32
| ವಿಧಾನ

ಈ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಹೆಸರು ಕಾಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಸಿ.
|-
| 07:37
| ರಾಗಿ ಮಾಲ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ರಾಗಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ.

|-
| 07:42
| ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇರಿಸಿ.

|-
| 07:48
| ಅದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ರಾಗಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

|-
| 07:54
| ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
|-
| 08:01
| ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

|-
| 08:04
| ಜೀರಿಗೆ, ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
|-
| 08:09
| ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.
|-
| 08:14
| ಮುಂದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹೆಸರುಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
|-
| 08:19
| ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

|-
| 08:24
| ¼ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
|-
| 08:30
| ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

|-
| 08:34
| ಈಗ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
|-
| 08:38
| ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಂಗಲ್ ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
|-
| 08:44
| ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
|-
| 08:48
| ಈಗ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಪರಾಟಾಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

|-
| 08:51
| ಪರಾಟಾಗಳನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬೇಯಿಸಿ.

|-
| 08:56
| ಪರಾಟಾವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಾಟಾ ನಡುವೆ ಹೆಸರುಕಾಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
|-
| 09:02
| ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

|-
| 09:05
| ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಲ್ಲಿ

|-
| 09:07
| ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಮ್ರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

|-
| 09:10
| ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ,

|-
| 09:12
| ಕಬ್ಬಿಣದ,

ಫೊಲೇಟ್ ನ

|-
| 09:14
| ಮೆಗ್ನೆಶಿಯಮ್ ನ

ಮತ್ತು ಝಿಂಕ್ ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

|-
| 09:16
| ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಇತರ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
|-
| 09:22
| ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಸೋರ್ಗಮ್,

|-
| 09:24
| ಕೊಡೋ ರಾಗಿ,

ಚೂರಾದ ಗೋಧಿ
|-
| 09:26
| ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ.

|-
| 09:28
| ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಇತರ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
|-
| 09:32
| ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕಡಲೆ,
|-
| 09:35
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ

|-
| 09:37
| ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮೊತ್ ಬೀನ್ಸ್.

|-
| 09:39
| ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

|-
| 09:46
| ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಎಳ್ಳು,
|-
| 09:48
| ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು,

|-
| 09:50
| ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು

ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್ ಕ್ರೆಸ್ ಬೀಜಗಳು.
|-
| 09:53
| ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
|-
| 10:00
| ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಕೊನೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅನುವಾದ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಶ್ರೀಮತಿ ನಯನಾ ಭಟ್ .
ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
|-
|}

@@ Line 13: / Line 13: @@
 |-
 | 00:10
-| ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವ
+| ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು  ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವ
 |-
 | 00:13
@@ Line 201: / Line 201: @@
 | ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯ ಪುಡಿ,
-ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಪುಡಿ
+ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ
 |-
 | 03:13
@@ Line 536: / Line 536: @@
 |-
 | 08:38
-| ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಂಗಲ್ ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
+| ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
 |-
 | 08:44
-| ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
+| ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
 |-
 | 08:48

Health-and-Nutrition/C2/Vegetarian-recipes-for-pregnant-women/Kannada - Revision history

Nayana at 06:58, 3 September 2020

Nayana: Created page with "{|border=1 | Time |Narration |- | 00:00 | ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿ..."