Health-and-Nutrition/C2/Non-vegetarian-recipes-for-adolescents/Tamil - Revision history

Arthi at 07:26, 20 February 2020

2020-02-20T07:26:05Z

Arthi at 12:54, 19 February 2020

2020-02-19T12:54:57Z

Jayashree at 08:24, 18 January 2020

2020-01-18T08:24:11Z

Show changes

Jayashree: Created page with "{|border=1 |Time |Narration |- | 00:01 | குமார பருவத்தினருக்கான அசைவ உனவுகள்..."

2019-12-29T12:38:11Z

Created page with "{|border=1 |<center>Time</center> |<center>Narration</center> |- | 00:01 | குமார பருவத்தினருக்கான அசைவ உனவுகள்..."

New page

{|border=1
|<center>Time</center>
|<center>Narration</center>

|-
| 00:01
| குமார பருவத்தினருக்கான அசைவ உனவுகள் குறித்த '''Spoken Tutorial'''க்கு நல்வரவு.

|-
| 00:06
| இந்த டுடோரியலில் நாம் கற்கப்போவது- குமார பருவம் என்றால் என்ன?

|-
|00:10
| குமார பருவத்தில் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்

|-
|00:13
| பின்வரும் அசைவ உணவுகளை எப்படி தயாரிப்பது:

|-
|00:16
| முட்டை கீரை புர்ஜி

|-
|00:18
| ஆட்டுக்கால் சூப்

|-
|00:20
| மட்டன் கல்லீரல் மற்றும் நுரையீரல் கறி

|-
|00:22
| வெந்தய இலைகளுடன் கொத்திறைச்சி கோழிக்கறி மற்றும் மீன் கறி

|-
|00:26
| குமார பருவம் என்றால் என்ன என்பதை முதலில் புரிந்துகொள்வோம்

|-
|00:30
| குமார பருவம் என்பது குழந்தை பருவத்திலிருந்து இளம்வயதிற்கு மாறுவது

|-
|00:33
| 10 முதல் 19 வயதுடையவர்கள் குமார பருவத்தினராக கருதப்படுகிறார்கள்

|-
| 00:39
| இந்த காலகட்டத்தில் ஆற்றல் மற்றும் '''Protein'''களின் தேவைகள் அதிகம்

|-
|00:44
| ஏன்? ஏனெனில், இந்த காலகட்டத்தில்: உடல், பாலியல், மன மற்றும் சமூக வளர்ச்சி மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன

|-
| 00:53
| ஒரு குமரிப்பெண்ணுக்கு - ஒரு நாளைக்கு 2000-2400 கலோரிகள் மற்றும் 40-55 கிராம் புரதம் தேவைப்படுகிறது

|-
| 01:02
| பின்வரும், பிற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் போதுமான அளவும் அவசியம்

|-
|01:07
| '''Iron''', '''Calcium''', '''Magnesium''', Zinc, '''Folate ''' மற்றும்'''Vitamin B-12''' போன்றவை

|-
|01:15
| இதே தொடரின் மற்றொரு டுடோரியலில், குமார பருவத்தில் ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவம் விளக்கப்பட்டுள்ளது

|-
|01:22
| குமார பருவத்தின் முக்கியமான அனைத்தையும் கற்றுக்கொண்ட பிறகு; நாம் உணவுகளை தயாரிக்க தொடங்குவோம்.

|-
|01:29
| முதல் உணவு முட்டை கீரை புர்ஜி

|-
|01:32
| உங்களுக்கு தேவையானவை: 1 முட்டை, ½ கப் கீரை, 1 சிறிய அளவிலான வெங்காயம், 1 பச்சை மிளகாய்

|-
|01:38
| ½ டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது

|-
|01:41
| ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள்

|-
|01:43
| தேவைக்கேற்ப உப்பு, 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்

|-
|01:47
| செயல்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சூடாக்கவும்

|-
|01:51
| இஞ்சி-பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்க்கவும்

|-
|01:55
| வெங்காயத்தை 2 நிமிடம் வதக்கவும்

|-
|01:58
| இப்போது மஞ்சள் தூள் மற்றும் நறுக்கிய கீரையை சேர்க்கவும்

|-
|02:02
| வாணலியில் முட்டையை உடைத்து போடவும்

|-
|02:06
| அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும்

|-
|02:08
| இப்போது, முட்டையை நடுத்தர தீயில் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்

|-
|02:12
| முட்டை கீரை புர்ஜி பரிமாற தயாராக உள்ளது

|-
| 02:15
| அடுத்து ஆட்டுக்கால் சூப்:

|-
|02:17
| உங்களுக்கு தேவையானவை: 200 கிராம் அல்லது 1 முழு ஆட்டுக்கால்

|-
|02:22
| ½ நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்

|-
|02:24
| ½ டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது

|-
|02:26
| ½ டீஸ்பூன் கலந்த முழுமையான மசாலாக்கள்

|-
|02:29
| 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்

|-
|02:31
| தேவைக்கேற்ப உப்பு, 1 டீஸ்பூன் கடலை மாவு

|-
|02:35
| ஆட்டுக்கால் துண்டுகளை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்யவும்

|-
|02:38
| ஆட்டுக்கால் துண்டுகளில் அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூளை தடவவும்

|-
|02:42
| இதை 15-20 நிமிடங்கள் ஓரமாக வைத்து மீண்டும் கழுவவும்

|-
|02:47
| இது கால் துண்டுகளிலிருந்து வருகின்ற எந்த வாசனையையும் அகற்றும்

|-
|02:50
| பிரஷர் குக்கரில் ஆட்டுக்காலின் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைக்கவும்

|-
|02:55
| முழு மசாலா, இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள், மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும்

|-
|03:00
| 1 கப் தண்ணீரை சேர்த்து பிரஷர் குக்கரை மூடி வைக்கவும்

|-
|03:03
| ஒரு விசில் வரும் வரை அதிக தீயில் சமைக்கவும்

|-
|03:07
| பின்னர் தீயை குறைத்து 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்

|-
|03:11
| குக்கரில் இருந்து அழுத்தம் தானாகவே வெளியேறியவுடன், பின் திறக்கவும்

|-
|03:16
| அதேசமயம், கால் துண்டுகள் குக்கரில் சமைக்கப்படும் போது, கடலை மாவை இரண்டு மேசைக்கரண்டி தண்ணீரில் கலந்து மெல்லிய விழுதாக்கவும்

|-
|03:25
| சூப்பில் விழுதை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

|-
|03:28
| சூப்பை கொதிக்க வைத்து 2 நிமிடங்கள் மெதுவான தீயில் வைக்கவும்

|-
|03:32
| ஆட்டுக்கால் சூப் தயாராக உள்ளது

|-
|03:35
| அடுத்த உணவு, மட்டன் கல்லீரல் மற்றும் நுரையீரல் கறி

|-
|03:38
| உங்களுக்கு தேவையானவை: 100 கிராம் மட்டன் கல்லீரல் மற்றும் நுரையீரல்

|-
|03:41
| 1 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம், 1 நடுத்தர அளவிலான தக்காளி

|-
|03:45
| 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, 1 மேசைக்கரண்டி தயிர்

|-
|03:50
| ¼ டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்

|-
|03:52
| 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள்

|-
|03:54
| தேவைக்கேற்ப உப்பு, 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் அல்லது நெய்

|-
|03:58
| ஆட்டிறைச்சி நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரலை தண்ணீரில் நன்கு கழுவவும்

|-
|04:02
| பிரஷர் குக்கரில் எண்ணெயை சூடாக்கவும்

|-
|04:03
| நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து லேசான பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்

|-
|04:08
| பின்னர் நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் இஞ்சி-பூண்டு விழுதை சேர்த்து வதக்கவும்

|-
|04:13
| இப்போது, அதில் நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரலைச் சேர்க்கவும்

|-
|04:16
| மசாலா, மற்றும் தயிரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இதை 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்

|-
|04:22
| 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் மூடி வைக்கவும்

|-
|04:25
| நடுத்தர தீயில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்

|-
|04:28
| மட்டன் கல்லீரல் மற்றும் நுரையீரல் கறி தயாராக உள்ளது மற்றும் கம்பு ரொட்டி அல்லது சோள ரொட்டியுடன் இதனை பரிமாறலாம்

|-
|04:35
| மட்டன் நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரல் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாம்: சிக்கன் கல்லீரல் மற்றும் சிக்கன் இருதயம்

|-
|04:42
| நான்காவது செய்முறை வெந்தய இலைகளுடன் கொத்திறைச்சி கோழிக்கறி

|-
|04:46
| பின்வருவனவற்றை எடுத்துக்கொள்ளவும்: 100 கிராம் கொத்திறைச்சி கோழிக்கறி, 1 கப் வெந்தய இலைகள்

|-
|04:50
| ½ நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம், ½ நடுத்தர அளவிலான தக்காளி

|-
|04:54
| 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது

|-
|04:56
| ½ டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்

|-
|04:59
| ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்

|-
|05:01
| 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள், ¼ டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள்

|-
|05:06
| தேவைக்கேற்ப உப்பு, 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் அல்லது நெய்

|-
|05:10
| ஒரு பானையில் எண்ணையை சூடாக்கவும்

|-
|05:11
| வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி-பூண்டு விழுதை சேர்க்கவும்

|-
|05:14
| வெங்காயம் லேசான பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்

|-
|05:17
| தக்காளி, சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் மற்றும் கொத்தமல்லி தூளை சேர்க்கவும்

|-
|05:22
| நன்றாக கலந்து, சிறிது உப்பை சேர்க்கவும்

|-
|05:25
| அடுத்து, கொத்திறைச்சி கோழியைச் சேர்த்து 4-5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்

|-
|05:30
| அரை கப் தண்ணீரை ஊற்றி பானையை மூடி வைக்கவும்

|-
|05:32
| குறைந்த தீயில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்

|-
|05:35
| நறுக்கிய புதிய வெந்தய இலைகளை சேர்க்கவும்

|-
|05:37
| நன்றாக கலந்து 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர தீயில் சமைக்கவும்

|-
|05:41
| கொத்திறைச்சி கோழிக்கறி தயாராக உள்ளது

|-
|05:44
| கடைசி உணவு மீன் கறி

|-
|05:47
| பின்வருவனவற்றை எடுத்துக்கொள்ளவும்: 100 கிராம் அல்லது 2 துண்டுகள் கெண்டை மீன்

|-
|05:50
| 1 சிறிய வெங்காயம், 1 சிறிய தக்காளி

|-
|05:53
| 1 மேசைக்கரண்டி வேர்க்கடலை, 3-4 தேங்காய் துண்டுகள்

|-
|05:57
| 1 டீஸ்பூன் சீரகம், ½ டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள்

|-
|06:01
| ½ டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள், ¼ டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்

|-
|06:05
| தேவைக்கேற்ப உப்பு, 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் அல்லது நெய்

|-
| 06:09
| இந்த செய்முறையை உங்கள் பகுதியில் கிடைக்கின்ற எந்த மீனையும் வைத்து தயாரிக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்க

|-
|06:15
| செயல்முறை - ஒரு கடாயில் வேர்க்கடலையை நடுத்தர தீயில் வறுக்கவும்

|-
|06:19
| தீய்ந்து போவதை தவிர்க்க தொடர்ந்து அவற்றைக் கிளறவும்

|-
|06:22
| பின்னர் அவற்றை ஒரு ஓரமாக ஆற வைக்கவும்

|-
|06:25
| வெளிப்புற தோலை அகற்ற, வேர்க்கடலையை உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் தேய்க்கவும்

|-
|06:28
| வெங்காயம், தக்காளி, வேர்க்கடலை, சீரகம், தேங்காய் ஆகியவற்றை ஒரு விழுதாக அரைக்கவும்

|-
|06:34
| ஒரு பானையில் எண்ணையை சூடாக்கி, விழுதை சேர்க்கவும்

|-
|06:37
| சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி தூள் மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும்

|-
|06:41
| 2-3 நிமிடங்களுக்கு வதக்கவும்

|-
|06:44
| இப்போது மீன் துண்டுகள் மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்

|-
|06:49
| பாத்திரத்தை மூடி, குறைந்த தீயில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்

|-
|06:53
| அழகுபடுத்த, மேலே நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம். மீன் கறி தயார்

|-
|06:59
| இந்த உணவுகள் அனைத்தும் ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும்: '''Protein''', '''Fat''', '''Iron''' போன்றவை

|-
|07:06
| '''Vitamin B-12''', ஜின்க், '''Magnesium ''' மற்றும் '''Folate'''

|-
|07:11
| இந்த உணவுகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி பார்ப்போம்

|-
|07:15
| முதலாவதாக, கோழி, மீன், முட்டை, ஆட்டிறைச்சி அனைத்தும் முழுமையான '''proteint'''னின் சிறந்த ஆதாரங்கள் ஆகும்.

|-
|07:22
| இரண்டாவதாக, அசைவ உணவுகளில் உள்ள '''Iron''', எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது

|-
|07:28
| மாதவிடாய் இரத்த இழப்பு காரணமாக பெண்களுக்கு, இளம்பருவத்தில் '''Iron'''ன் தேவைகள் அதிகம்

|-
|07:34
| குறைந்த ''' Iron னின் அளவு சோர்வு, வெளிர் தோல் மற்றும் தொற்றுநோய்கள் வருவதற்கான அதிக ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்

|-
|07:40
| மெலிந்த தசை எடை மற்றும் இரத்த அணுக்களின் வளர்ச்சிக்கு, '''Iron''' தேவைப்படுகிறது

|-
|07:46
| மூன்றாவதாக, கானாங்கெளுத்தி, காலா, சூரை, பண்ணா, கொய்மீன் மற்றும் சாளை போன்ற மீன்கள் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல ஆதாரங்கள் ஆகும்.

|-
|07:56
| மூளை மற்றும் காட்சியின் வளர்ச்சிக்கு '''Omega 3 fatty acid'''க்கள் தேவை

|-
|08:01
| சுவாரஸ்யமாக, அசைவ உணவு, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் மட்டுமே '''Vitamin B-12'''ஐ கொண்டிருக்கின்றன

|-
|08:08
| சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாக்கம், ஆற்றல் உற்பத்தி, நரம்பியல் செயல்பாட்டிற்கு, '''Vitamin B-12''' தேவைப்படுகிறது.

|-
|08:17
| இது கர்ப்ப காலத்தில் கருவின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது

|-
|08:23
| மேலும், இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் zincன் நல்ல ஆதாரங்கள் ஆகும்.

|-
|08:27
| வளர்ச்சி, அறிவாற்றல் மற்றும் பாலியல் முதிர்ச்சிக்கு, zinc இளமை பருவத்தில் மிகவும் அவசியமாகும்.

|-
|08:34
| எனவே, நன்கு சீரான உணவை உட்கொள்வது மிக முக்கியமானது

|-
|08:40
| வெவ்வேறு அசைவ மற்றும் சைவ உணவுகளின் கலவையை நம் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்

|-
| 08:46
| இத்துடன், குமார பருவத்தினருக்கான அசைவ உனவுகள் குறித்த டுடோரியலின் முடிவுக்கு நாம் வந்துவிட்டோம். இந்த டுடோரியலை தமிழாக்கம் செய்தது ஜெயஸ்ரீ. குரல் கொடுத்தது ஆர்த்தி. கலந்துகொண்டமைக்கு நன்றி.
|}

@@ Line 41: / Line 41: @@
 |-
 |00:30
-| குமர பருவம் என்பது குழந்தை பருவத்திலிருந்து இளம்வயதிற்கு மாறுவது
+| குமர பருவம் என்பது குழந்தை பருவத்திலிருந்து இளம் வயதிற்கு மாறுவது
 |-
@@ Line 53: / Line 53: @@
 |-
 |00:44
-| ஏன்? ஏனெனில், இந்த காலகட்டத்தில்: உடல், பாலியல், மன மற்றும் சமூக வளர்ச்சி மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன
+| ஏனெனில், இந்த காலகட்டத்தில்: உடல், பாலியல், மன மற்றும் சமூக வளர்ச்சி மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன
 |-
@@ Line 137: / Line 137: @@
 |-
 |02:22
-| ½ நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்
+| ½ வெங்காயம்
 |-
@@ Line 169: / Line 169: @@
 |-
 |02:47
-| இது கால் துண்டுகளிலிருந்து வருகின்ற எந்த வாசனையையும் அகற்றும்
+| இது கால் துண்டுகளிலிருந்து வருகின்ற வாசனையை அகற்றும்
 |-
@@ Line 185: / Line 185: @@
 |-
 |03:03
-| ஒரு விசில் வரும் வரை அதிக தீயில் சமைக்கவும்
+| ஒரு விசில் வரும் வரை அதை அதிக தீயில் சமைக்கவும்
 |-
@@ Line 221: / Line 221: @@
 |-
 |03:41
-| 1 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம், 1 நடுத்தர அளவிலான தக்காளி
+| 1 வெங்காயம், 1 தக்காளி
 |-
@@ Line 249: / Line 249: @@
 |-
 |04:03
-| நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து லேசான பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்
+| நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்
 |-
@@ Line 277: / Line 277: @@
 |-
 |04:35
-| ஆட்டின் நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரல் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள்  சிக்கன் கல்லீரல் மற்றும் சிக்கன் இருதயத்தை பயன்படுத்தலாம்
+| ஆட்டின் நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரல் கிடைக்கவில்லையெனில், நீங்கள்  சிக்கன் கல்லீரல் மற்றும் சிக்கன் இருதயத்தை பயன்படுத்தலாம்
 |-
@@ Line 285: / Line 285: @@
 |-
 |04:46
-| பின்வருவனவற்றை எடுத்துக்கொள்ளவும்: 100 கிராம்  கொத்திறைச்சி கோழிக்கறி, 1 கப் சதகுப்பி இலைகள்
+| தேவையானவை: 100 கிராம்  கொத்திறைச்சி கோழிக்கறி, 1 கப் சதகுப்பி இலைகள்
 |-
 |04:50
-| ½ நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம், ½ நடுத்தர அளவிலான தக்காளி
+| ½ வெங்காயம், தக்காளி
 |-
@@ Line 313: / Line 313: @@
 |-
 |05:10
-| ஒரு பானையில் எண்ணையை சூடாக்கவும்
+| ஒரு வாணலியில் எண்ணையை சூடாக்கவும்
 |-
@@ Line 333: / Line 333: @@
 |-
 |05:25
-| அடுத்து, கொத்திறைச்சி கோழியைச் சேர்த்து 4-5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்
+| அடுத்து, கொத்திறைச்சி கோழியைச் சேர்த்து 4-5 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும்
 |-
 |05:30
-| அரை கப் தண்ணீரை ஊற்றி பானையை மூடி வைக்கவும்
+| அரை கப் தண்ணீரை ஊற்றி வாணலியை மூடி வைக்கவும்
 |-
@@ Line 349: / Line 349: @@
 |-
 |05:37
-| நன்றாக கலந்து 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர தீயில் சமைக்கவும்
+| 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர தீயில் சமைக்கவும்
 |-
@@ Line 385: / Line 385: @@
 |-
 | 06:09
-| இந்த செய்முறையை உங்கள் பகுதியில் கிடைக்கின்ற எந்த மீனையும் வைத்து தயாரிக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்க
+| இந்த செய்முறையை உங்கள் பகுதியில் கிடைக்கின்ற எந்த மீனையும் வைத்து தயாரிக்க முடியும்
 |-
@@ Line 401: / Line 401: @@
 |-
 |06:25
-| வெளிப்புற தோலை அகற்ற, வேர்க்கடலையை உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் தேய்க்கவும்
+| வெளிப்புற தோலை அகற்ற, வேர்க்கடலையை உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் தேய்க்கவும்
 |-
@@ Line 409: / Line 409: @@
 |-
 |06:34
-| ஒரு பானையில் எண்ணையை சூடாக்கி, விழுதை சேர்க்கவும்
+| ஒரு வாணலியில் எண்ணையை சூடாக்கி, விழுதை சேர்க்கவும்
 |-
@@ Line 421: / Line 421: @@
 |-
 |06:44
-| இப்போது மீன் துண்டுகள் மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்
+| இப்போது மீன் துண்டுகள் மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்
 |-
@@ Line 429: / Line 429: @@
 |-
 |06:53
-| அழகுபடுத்த, மேலே நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம். மீன் கறி தயார்
+| அழகுபடுத்த, நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம். மீன் கறி தயார்
 |-
@@ Line 437: / Line 437: @@
 |-
 |07:06
-| '''Vitamin B-12''', ஜின்க், '''Magnesium ''' மற்றும் '''Folate'''
+| '''Vitamin B-12''', ஜின்க், '''Magnesium ''' மற்றும் '''Folate'''  ஆகியவையும் நிறைந்துள்ளன
 |-
@@ Line 473: / Line 473: @@
 |-
 |08:01
-| சுவாரஸ்யமாக, அசைவ உணவு, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் மட்டுமே '''Vitamin B-12'''ஐ கொண்டிருக்கின்றன
+| அசைவ உணவு, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் மட்டுமே '''Vitamin B-12'''ஐ கொண்டிருக்கின்றன
 |-
@@ Line 501: / Line 501: @@
 |-
 | 08:46
-| இத்துடன், இந்த டுடோரியலின் முடிவுக்கு நாம் வந்துவிட்டோம். இந்த டுடோரியலை தமிழாக்கம் செய்தது ஜெயஸ்ரீ. குரல் கொடுத்தது ஆர்த்தி. கலந்துகொண்டமைக்கு நன்றி.
+| இத்துடன், இந்த டுடோரியலின் முடிவுக்கு நாம் வந்துவிட்டோம். இந்த டுடோரியலை தமிழாக்கம் செய்தது ஜெயஸ்ரீ. குரல் கொடுத்தது ஆர்த்தி.
-|}

@@ Line 5: / Line 5: @@
 |-
 | 00:01
-| குமார பருவத்தினருக்கான அசைவ உனவுகள் குறித்த '''Spoken Tutorial'''க்கு நல்வரவு.
+| குமர பருவத்தினருக்கான அசைவ உனவுகள் குறித்த '''Spoken Tutorial'''க்கு நல்வரவு.
 |-
 | 00:06
-| இந்த டுடோரியலில் நாம் கற்கப்போவது- குமார  பருவம் என்றால் என்ன?
+| இந்த டுடோரியலில் நாம் கற்கப்போவது- குமர  பருவம் என்றால் என்ன?
 |-
 |00:10
-| குமார பருவத்தில் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்
+| குமர பருவத்தில் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்
 |-
@@ Line 37: / Line 37: @@
 |-
 |00:26
-| குமார பருவம் என்றால் என்ன என்பதை முதலில் புரிந்துகொள்வோம்
+| குமர பருவம் என்றால் என்ன என்பதை முதலில் புரிந்துகொள்வோம்
 |-
 |00:30
-| குமார பருவம் என்பது குழந்தை பருவத்திலிருந்து இளம்வயதிற்கு மாறுவது
+| குமர பருவம் என்பது குழந்தை பருவத்திலிருந்து இளம்வயதிற்கு மாறுவது
 |-
 |00:33
-| 10 முதல் 19 வயதுடையவர்கள் குமார பருவத்தினராக கருதப்படுகிறார்கள்
+| 10 முதல் 19 வயதுடையவர்கள் குமர பருவத்தினராக கருதப்படுகிறார்கள்
 |-
@@ Line 69: / Line 69: @@
 |-
 |01:15
-| இதே தொடரின் மற்றொரு டுடோரியலில், குமார பருவத்தில் ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவம் விளக்கப்பட்டுள்ளது
+| இதே தொடரின் மற்றொரு டுடோரியலில், குமர பருவத்தில் ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவம் விளக்கப்பட்டுள்ளது
 |-