Prena: Created page with "{|border=1 | Time | Narration |- | 00:00 | ''Magnesium''' സമ്പന്നമായ വെജിറ്റേറിയൻ പാചക..."

2020-08-07T09:03:38Z

Created page with "{|border=1 | <center>Time</center> | <center>Narration</center> |- | 00:00 | ''Magnesium''' സമ്പന്നമായ വെജിറ്റേറിയൻ പാചക..."

New page

{|border=1
| <center>Time</center>
| <center>Narration</center>

|-
| 00:00
| ''Magnesium''' സമ്പന്നമായ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പു കളെക്കുറിച്ചുള്ള സ്‌പോക്കൺ ട്യൂട്ടോറിയലിലേക്ക് സ്വാഗതം.

|-
| 00:06
| ഈ ട്യൂട്ടോറിയലിൽ, താഴെ പറയുന്നവ നമ്മൾ പഠിക്കും:

|-
| 00:09
| '''magnesium'''ത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ,

|-
| 00:11
| '''magnesium''', ത്തിന്റെ സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സുകൾ

|-
| 00:13
| കൂടാതെ '''magnesium''' സമൃദ്ധമായ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

|-
| 00:18
| '''magnesium''',ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകമായ ഒരു ധാതുവാണ്.

|-
| 00:24
| ഇത് മറ്റൊരു ട്യൂട്ടോറിയലിൽ വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലേ ടൈപ്പ് 2 പോഷകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് .

|-
| 00:31
| ഈ ട്യൂട്ടോറിയലിനായി ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക.

|-
| 00:35
| ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികൾക്കും പല്ലുകൾക്കും മഗ്നീഷ്യം ആവശ്യമാണ്.

|-
| 00:40
| ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിനു നമുക്ക് മഗ്നീഷ്യം ആവശ്യമാണ്

|-
| 00:44
|,'''DNA''' സിന്തസിസിനും

|-
| 00:47
| മറ്റൊരു ട്യൂട്ടോറിയലിൽ '''magnesium'''ത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട് .

|-
| 00:52
| '''magnesium''' താഴെ പറയുന്നവയിൽ ഉണ്ട്

|-
| 00:54
| പയർ,

പരിപ്പ്,

|-
| 00:56
| വിത്തുകൾ,

ഇലക്കറികൾ

|-
| 00:59
| ധാന്യങ്ങൾ.

|-
| 01:01
| മഗ്നീഷ്യം കഴിക്കുന്നതും ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതും ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്.

|-
| 01:08
| പുളി പ്പിക്കൽ (ഫെർമെന്റെഷൻ )

വറുക്കൽ

|-
| 01:10
| മുളപ്പിക്കൽ

പാചകം എന്നിവ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

|-
| 01:15
| ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് കുതിർക്കുന്നതും ഇതുതന്നെ ചെയ്യുന്നു.

|-
| 01:20
| ഇപ്പോൾ, നമ്മുടെ ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്, മുളപ്പിച്ച വെള്ളപയർ കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നോക്കാം.

|-
| 01:27
| ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:

|-
| 01:31
| ¼ കപ്പ് മുളപ്പിച്ച ,വെള്ള പയർ

|-
| 01:34
| 1 കപ്പ് കഴുകി അരിഞ്ഞ ചീര,

|-
| 01:37
| 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കടല മാവ്,

|-
| 01:40
| വെളുത്തുള്ളി 4 മുതൽ 5 വരെ ഗ്രാമ്പൂ,

|-
| 01:43
| 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്,

|-
| 01:45
| 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എള്ള്

|-
| 01:49
| ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

|-
| 01:51
| നിങ്ങൾക്ക് ഇവയും ആവശ്യമാണ്:

|-
| 01:53
| 1 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി

|-
| 01:55
| 3 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ

|-
| 01:58
| ഞാൻ ഇപ്പോൾ രീതി വിശദീകരിക്കും:

|-
| 02:00
| മുളപ്പിക്കുന്നതിന്,വെള്ളപയർ ഒരു രാത്രി കുതിർത്ത് വെക്കുക .

|-
| 02:05
| ഇത് രാവിലെ കളയുക, വൃത്തിയുള്ള നേർത്ത തുണിയിൽ കെട്ടിയിടുക.

|-
| 02:10
| മുളയ്ക്കുന്നതിന് 2 ദിവസംഅവയെ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക.

|-
| 02:15
| വ്യത്യസ്ത പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ മുളയ്ക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത സമയമെടുക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.

|-
| 02:20
| മുളകൾ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ അതിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് പേസ്റ്റായി അരച്ചെടുക്കുക .

|-
| 02:27
| പേസ്റ്റ് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കല്ല് അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം.
|-
| 02:32
| ഒരു ചട്ടി ചൂടാക്കി എള്ള് ഇളം സ്വർണ്ണമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.

|-
| 02:37
| അത് തണുപ്പിക്കുക .

|-
| 02:39
| കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളപ്പിച്ച പേസ്റ്റ് എടുക്കുക.

|-
| 02:43
| വറുത്ത എള്ള്, ചീര, കടല മാവ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.

|-
| 02:52
| അവ നന്നായി ഇളക്കുക.

|-
| 02:54
| പേസ്റ്റ് വരണ്ടിരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക.

|-
| 02:59
| പേസ്റ്റ് 4 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക

|-
| 03:01
| കട്ട്ലറ്റുകളായി ഉരുട്ടുക .

|-
| 03:04
| ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.

|-
| 03:06
| ഇരുവശവും സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ കട്ട്ലറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

|-
| 03:12
| വെള്ളപയർ ചീര കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാണ്.

|-
| 03:15
| 4 കട്ട്ലറ്റുകളിൽ ഏകദേശം 208 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

|-
| 03:22
| ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് സൂര്യകാന്തി വിത്തു കൊണ്ടുള്ള ചട്ണി ആണ്.

|-
| 03:26
| ഈ പാചകത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:

|-
| 03:28
| 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ

|-
| 03:32
| 1 പച്ചമുളക്

വെളുത്തുള്ളി, 4 മുതൽ 5 വരെ ഗ്രാമ്പൂ

|-
| 03:36
| 1 ചെറിയ തക്കാളി അരിഞ്ഞതു

|-
| 03:39
| പാകത്തിന് ഉപ്പ്

|-
| 03:41
| ½ ടീസ്പൂൺ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ്

|-
| 03:44
| രീതി

സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.

|-
| 03:50
| തുടർന്ന് അവ തണുപ്പിക്കാൻ വെക്കുക .

|-
| 03:52
| ചട്ടിയിൽ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക

|-
| 03:55
| അരിഞ്ഞ തക്കാളി വഴറ്റുക.

|-
| 03:57
| ഇത് തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക

|-
| 04:00
| വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് രണ്ടും പേസ്റ്റാക്കി അരച്ചെടുക്കുക .

|-
| 04:07
| സൂര്യകാന്തി വിത്തു കൊണ്ടുള്ള ചട്ണി തയ്യാറാണ്.

|-
| 04:10
| ഈ ചട്ണിയുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഏകദേശം 133 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

|-
| 04:17
| അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് മുളപ്പിച്ച വൻപയർ പറാട്ട (സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ്) ആണ്.

|-
| 04:21
| മുളകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമം ഈ ട്യൂട്ടോറിയലിൽ നേരത്തെ വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

|-
| 04:27
| ഈ പാചകത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:

|-
| 04:30
| 1/4 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്

|-
| 04:32
| 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വൻപയർ മുളപ്പിച്ചത്

|-
| 04:36
| 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എള്ള്

|-
| 04:39
| 1 പച്ചമുളക്

|-
| 04:40
| 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം

|-
| 04:43
| ½ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി

|-
| 04:46
| നിങ്ങൾക്കും

പാകത്തിന് ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്,

|-
| 04:49
| കൂടാതെ 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ്.

|-
| 04:53
| ആദ്യം, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചമുളക് വൻപയർ എന്നിവയുടെ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.

|-
| 05:00
| മിക്സർ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കല്ല് അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം.

|-
| 05:05
| ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം എള്ള് എന്നിവ ചേർക്കുക.

|-
| 05:11
| നിറം മാറുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
|-
| 05:13
| വൻപയർ പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.

|-
| 05:19
| അതിനുശേഷം ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

|-
| 05:24
| ഇത് തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക.

|-
| 05:27
| പറാട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് എടുക്കുക.

|-
| 05:31
| ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു മാവ് ഉണ്ടാക്കുക .

|-
| 05:35
| ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് പരത്തുക.

|-
| 05:39
| പരത്തിയ മാവിൽ വൻപയർ പേസ്റ്റ് വയ്ക്കുക.

|-
| 05:42
| എല്ലാ വശത്തുനിന്നും മൂടുക.

|-
| 05:44
| കുറച്ച് മാവ് വിതറുക

|-
| 05:46
| അതിനെ പറാട്ടയിലേക്കു ഉരുട്ടുക.

|-
| 05:49
| ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി നെയ്യോ എണ്ണയോ ചേർത്ത് ഇരുവശത്തും പറാട്ട വേവിക്കുക.

|-
| 05:55
| മുളപ്പിച്ച വൻപയർ പറാട്ട തയ്യാറാണ്.

|-
| 05:59
| ഒരു പറാട്ടയിൽ ഏകദേശം 173 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

|-
| 06:05
| അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് മുളപ്പിച്ച വെള്ളകടല കറിയാണ്.

|-
| 06:09
| ഈ പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ് ::

|-
| 06:12
| ¼ കപ്പ് മുളപ്പിച്ച വെള്ളകടല

|-
| 06:15
| 1 കപ്പ് കഴുകിയ ഉലുവ ഇല

|-
| 06:19
| 1 ഇടത്തരം തക്കാളി അരിഞ്ഞതു

|-
| 06:21
| 1 ഇടത്തരം സവാള അരിഞ്ഞതു

|-
| 06:25
| നിങ്ങൾക്ക് ഇവയും ആവശ്യമാണ്:

|-
| 06:27
| ½ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി,

|-
| 06:29
| ½ ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി,

|-
| 06:31
| 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വറുത്ത നിലക്കടല പൊടി,

|-
| 06:35
| 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ

|-
| 06:37
| ഉപ്പ് പാകത്തിന്

|-
| 06:39
| രീതി

പ്രഷർ കുക്കരിൽ 2 വിസിൽ വരെ മുളപ്പിച്ച വെള്ളകടല വേവിക്കുക .

|-
| 06:45
| ആവി പോകുന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക.

|-
| 06:47
| ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക,

|-
| 06:49
| ഉള്ളി ചേർത്ത് നിറം മാറുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

|-
| 06:53
| തക്കാളി ചേർത്ത് മൃദു ആകുന്ന വരെ വേവിക്കുക.

|-
| 06:57
| ഉലുവ ഇല ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

|-
| 07:02
| ഇനി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, മുളപ്പിച്ച ബംഗാൾ ഗ്രാം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

|-
| 07:08
| ഇതിലേക്ക് നിലക്കടല പൊടി ചേർക്കുക

|-
| 07:11
| ഒരു അടപ്പു ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടി 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.

|-
| 07:15
| മുളപ്പിച്ച വെള്ളക്കടല കറി തയ്യാറാണ്.

|-
| 07:19
| ഈ കറിയുടെ ½ പാത്രത്തിൽ 141 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
|-
| 07:26
| അവസാന പാചകക്കുറിപ്പ് ചീര ഇല വരട്ടിയത് .

|-
| 07:30
| ഈ പാചകത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

|-
| 07:33
| 100 ഗ്രാം കഴുകിയ ചീര ഇലകൾ,

|-
| 07:36
| വെളുത്തുള്ളി, 4 ഗ്രാമ്പൂ,

|-
| 07:38
| 1 ചെറിയ സവാള,

|-
| 07:40
| 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേങ്ങ,

|-
| 07:43
| 2 പച്ചമുളക്,

|-
| 07:45
| ഒരു നുള്ളു മഞ്ഞൾ

ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിനു .

|-
| 07:49
| നമുക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണയും ആവശ്യമാണ്.

|-
| 07:53
| രീതി

ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.

|-
| 07:56
| വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, സവാള എന്നിവ ചേർക്കുക

|-
| 08:01
| നിറം മാറുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

|-
| 08:03
| ഇനി ചീര ഇല ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

|-
| 08:07
| ഒരു മൂടി ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.

|-
| 08:12
| ഉപ്പും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

|-
| 08:16
| ഇതിലേക്ക് ചിരകിയ തേങ്ങ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

|-
| 08:21
| ചീര ഇല വരട്ടിയത് തയ്യാറാണ്.

|-
| 08:25
| ഈ വരട്ടിയത് ഒരു പാത്രത്തിൽ 209 മില്ലിഗ്രാം '''magnesium'''അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

|-
| 08:31
| നല്ല ആരോഗ്യത്തിനായി നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ '''magnesium''' സമൃദ്ധമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

|-
| 08:37
| ഇത് നമ്മെ ഈ ട്യൂട്ടോറിയലിന്റെ അവസാനത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു

ചേർന്നതിന് നന്ദി

|-
|}

Health-and-Nutrition/C2/Magnesium-rich-vegetarian-recipes/Malayalam - Revision history

Prena: Created page with "{|border=1 | Time | Narration |- | 00:00 | ''Magnesium''' സമ്പന്നമായ വെജിറ്റേറിയൻ പാചക..."