https://script.spoken-tutorial.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Health-and-Nutrition%2FC2%2FImportance-of-Folate%2FBengali 2026-04-28T22:00:43Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.23.17 https://script.spoken-tutorial.org/index.php?title=Health-and-Nutrition/C2/Importance-of-Folate/Bengali&diff=55395&oldid=prev 2021-07-20T16:20:17Z

<p>Created page with &quot;{|border=1 | &lt;center&gt;Time&lt;/center&gt; |&lt;center&gt;Narration&lt;/center&gt; |- | 00:00 | ফোলেটের গুরুত্ব সম্পর্কে স্পোকেন টি...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>{|border=1<br /> <br /> | &lt;center&gt;Time&lt;/center&gt;<br /> |&lt;center&gt;Narration&lt;/center&gt;<br /> <br /> |-<br /> | 00:00<br /> | ফোলেটের গুরুত্ব সম্পর্কে স্পোকেন টিউটোরিয়ালে আপনাদের স্বাগত।<br /> <br /> |-<br /> | 00:05<br /> | এই টিউটোরিয়ালে আমরা শিখব:<br /> <br /> |-<br /> | 00:09<br /> | শরীরে ফোলেটের ভূমিকা।<br /> <br /> |-<br /> | 00:12<br /> | ফোলেট অভাবের প্রভাবসমূহ।<br /> <br /> |-<br /> | 00:15<br /> | বিভিন্ন বয়সের গ্রূপের জন্য ফোলেটের প্রয়োজনীয়তা।<br /> <br /> |-<br /> | 00:20<br /> |ভিটামিন B9 হল একটি গুরুত্বপূর্ণ জলে দ্রবীভূত B ভিটামিন।<br /> <br /> |-<br /> | 00:25<br /> | এর দুটি রূপ রয়েছে: ফোলেট এবং ফলিক অ্যাসিড। <br /> <br /> |-<br /> | 00:30<br /> | ফোলেট হল প্রাকৃতিক রূপ এবং খাবারে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়।<br /> <br /> |-<br /> | 00:35<br /> |ফোলেট আমাদের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারাও উৎপন্ন হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 00:41<br /> | যেখানে ফলিক অ্যাসিড সিনথেটিক ফর্ম।<br /> <br /> |-<br /> | 00:45<br /> | এটি রাসায়নিকভাবে সমৃদ্ধ খাবার বা পরিপূরক হিসাবে পাওয়া যায়।<br /> <br /> |-<br /> | 00:51<br /> | ফলিক অ্যাসিডের তুলনায় ফোলেট সহজেই আমাদের দেহে শোষিত হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 00:58<br /> | আমরা এখন আমাদের শরীরে ফোলেটের ভূমিকা দেখবো।<br /> <br /> |-<br /> | 01:02<br /> | এবং এর ঘাটতির প্রভাব।<br /> <br /> |-<br /> | 01:05<br /> |ফোলেট আমাদের শরীরের বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়।<br /> <br /> |-<br /> | 01:09<br /> | আমাদের শরীরে নতুন কোষের বৃদ্ধি, মেরামত, বিভাগ এবং গঠনের জন্য এটি প্রয়োজন।<br /> <br /> |-<br /> | 01:18<br /> | ফোলেট হোমোসিস্টিন স্তর কমাতে সহায়তা করে।<br /> <br /> |-<br /> | 01:23<br /> | হোমোসিস্টিন এক ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রোটিন বানাতে ব্যবহৃত হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 01:29<br /> | উচ্চ হোমোসিস্টিন স্তর জ্ঞানীয় ফাংশনকে বাধা দেয়। <br /> <br /> |-<br /> | 01:34<br /> | এটি হৃৎপিণ্ডের রক্তনালীর ক্ষতি করে। <br /> <br /> |-<br /> | 01:39<br /> |এটি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।<br /> <br /> |-<br /> | 01:43<br /> | তাই ফোলেট হৃদয় এবং জ্ঞানীয় ফাংশন বজায় রাখতে সহায়তা করে।<br /> <br /> |-<br /> | 01:48<br /> | এটি একটি স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থার জন্যও প্রয়োজনীয়।<br /> <br /> |-<br /> | 01:51<br /> | এবং নিউরাল টিউব বন্ধ করার জন্য।<br /> <br /> |-<br /> | 01:55<br /> | নিউরাল টিউব শিশুর মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের মধ্যে বিকশিত হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 02:01<br /> | নিউরাল টিউব বন্ধে অসমর্থ হলে নিউরাল টিউবে ত্রুটি হতে পারে। <br /> <br /> |-<br /> | 02:07<br /> | নিউরাল টিউবে ত্রুটি হল মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের জন্মগত অপূর্ণতা।<br /> <br /> |-<br /> | 02:13<br /> | দুটি সবচেয়ে সাধারণ নিউরাল টিউব ত্রুটি হল এনেনচিফালি এবং স্পিনা বিফিদা।<br /> <br /> |-<br /> | 02:20<br /> | এনেনচিফালি তে, শিশুর মস্তিষ্ক এবং খুলির অংশগুলি সঠিকভাবে গঠিত হয় না।<br /> <br /> |-<br /> | 02:27<br /> | স্পিনা বিফিডায়, শিশুর মেরুদণ্ড সঠিকভাবে বিকাশিত করে না।<br /> <br /> |-<br /> | 02:33<br /> | সুতরাং, শিশুর শারীরিক অক্ষমতা থাকতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 02:38<br /> | তাদের পা এর পেশীতে দুর্বলতা এবং প্যারালাইসিস হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 02:43<br /> | বাঁকা মেরুদণ্ড এবং মূত্রথলির নিয়ন্ত্রণ হ্রাস পাওয়া অন্যান্য লক্ষণ। <br /> <br /> |-<br /> | 02:49<br /> | খাওয়া এবং গিলতে অসুবিধা হওয়াও সাধারণ।<br /> <br /> |-<br /> | 02:55<br /> | তাদের শিখতে এবং মনোযোগ দিতেও অসুবিধা হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:00<br /> | নিউরাল টিউব বন্ধ হওয়া গর্ভধারণের 28 দিনের মধ্যে সঞ্চালিত হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 03:06<br /> | এই সময় অবধি, মহিলা হয়ত জানেন না যে তিনি গর্ভবতী।<br /> <br /> |-<br /> | 03:12<br /> | যতদিনে সে জানবে, এই অপরিপূর্ণতা রোধ করতে অনেক দেরী হয়ে যাতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:18<br /> | সকল মহিলা, বিশেষত গর্ভধারণের বয়সে পর্যাপ্ত ফোলেট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত।<br /> <br /> |-<br /> | 03:25<br /> |ফোলেটের সাথে সাথে নিউরাল টিউব ত্রুটি রোধে অন্যান্য পুষ্টিকর পদার্থ গুরুত্বপূর্ণ। <br /> <br /> |-<br /> | 03:32<br /> | উদাহরণস্বরূপ: ভিটামিন B 12 এবং কলিন।<br /> <br /> |-<br /> | 03:39<br /> | গর্ভাবস্থায় ফোলেটের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়।<br /> <br /> |-<br /> | 03:45<br /> |এই সময়ে অপর্যাপ্ত পরিমানে নিলে ফোলেটের অভাব হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:51<br /> | শরীর দ্বারা ফোলেটের কম শোষণের ফলে অভাব দেখা দিতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:58<br /> | এমনকি অত্যাধিক মদ্যপান করলেও একই জিনিস হবে।<br /> <br /> |-<br /> | 04:03<br /> | ভিটামিন B 12 এর অভাব পরোক্ষভাবে ফোলেটের ঘাটতি করে।<br /> <br /> |-<br /> | 04:09<br /> | এমনকি ফোলেট আমাদের শরীরে উপস্থিত থাকলেও এটি এর কার্য সম্পাদন করতে পারে না।<br /> <br /> |-<br /> | 04:16<br /> | কারণ ভিটামিন B 12 এর ফোলেটকে তার সক্রিয় আকারে বদলানো প্রয়োজন।<br /> <br /> |-<br /> | 04:24<br /> |তাই ফোলেট সহ ভিটামিন B 12 এর পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ গুরুত্বপূর্ণ।<br /> <br /> |-<br /> | 04:31<br /> | ডিম, চিকেন, মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য ভিটামিন B 12 এর ভাল উৎস।<br /> <br /> |-<br /> | 04:39<br /> | শেলফিশ, লিভার, হার্ট, কিডনি, মস্তিষ্কের অন্যান্য উদাহরণ।<br /> <br /> |-<br /> | 04:47<br /> | জেনেটিক অ্যানিমিয়া থাকা লোকেদের ফোলেট অভাবের আশঙ্কা থাকতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 04:54<br /> | জেনেটিক অ্যানিমিয়ার উদাহরণ হল সিকল সেল অ্যানিমিয়া<br /> <br /> |-<br /> | 04:58<br /> | এবং থ্যালাসেমিয়া। <br /> <br /> |-<br /> | 05:01<br /> | এই অবস্থায় লোহিত রক্তকণিকা তৈরী হওয়ার চেয়ে দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।<br /> <br /> |-<br /> | 05:08<br /> | তাই, এই অবস্থায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ফোলেট খাওয়া উচিত।<br /> <br /> |-<br /> | 05:14<br /> | কোনো পরিপূরক নেওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা করুন।<br /> <br /> |-<br /> | 05:19<br /> | এরপর ফোলেটের ঘাটতির লক্ষণগুলি দেখি।<br /> <br /> |-<br /> | 05:24<br /> | এই লক্ষণ পুরুষ এবং মহিলা উভয় ক্ষেত্রেই দেখা যায়।<br /> <br /> |-<br /> | 05:29<br /> |প্রাথমিক কয়েকটি লক্ষণ হল জিহ্বা এবং ঠোঁটে ব্যথা এবং লালভাব।<br /> <br /> |-<br /> | 05:35<br /> | অন্যান্য লক্ষণগুলি হল ক্লান্তি, <br /> <br /> |-<br /> | 05:38<br /> | বিরক্তি,<br /> <br /> ঘুমে ব্যাঘাত<br /> <br /> |-<br /> | 05:41<br /> | এবং হতাশা।<br /> <br /> |-<br /> | 05:43<br /> | মুখে বা পেটে আলসারও হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:47<br /> | দীর্ঘদিনের ঘাটতি স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগের সময়কে হ্রাস করতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:53<br /> | গর্ভবতী মহিলাদের ফোলেটের অভাব শিশুদের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:59<br /> |উদাহরণস্বরূপ: নিউরাল টিউব অপূর্ণতা এবং<br /> <br /> |-<br /> | 06:03<br /> | শিশুদের ক্লেফট লিপ এবং প্যালেট। <br /> <br /> |-<br /> | 06:07<br /> | একটি ক্লেফট হল উপরের ঠোঁট বা মুখের উপরে ফাঁক বা ফাটল।<br /> <br /> |-<br /> | 06:13<br /> | এটি তখন ঘটে যখন গর্ভের বৃদ্ধির সময় টিস্যুগুলি একসাথে একীভূত হয় না।<br /> <br /> |-<br /> | 06:20<br /> | ফোলেট বা ভিটামিন B12 এর ঘাটতির ফলে ম্যাক্রোসাইটিক রক্তাল্পতা দেখা দেয়।<br /> <br /> |-<br /> | 06:27<br /> | এটি কিভাবে ঘটে আমি আপনাকে ব্যাখ্যা করি।<br /> <br /> |-<br /> | 06:30<br /> | এই উভয় পুষ্টিকর পদার্থ স্বাভাবিক কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগের জন্য প্রয়োজনীয়।<br /> <br /> |-<br /> | 06:36<br /> | তাদের ঘাটতি হলে লাল রক্তকণিকা সঠিকভাবে পরিপক্ক বা বিভক্ত হয় না। <br /> <br /> |-<br /> | 06:43<br /> | ফলস্বরূপ, বড় বড় অপরিপক্ক লাল রক্তকণিকা তৈরী হয় যা সংখ্যায় খুব কম।<br /> <br /> |-<br /> | 06:51<br /> | এগুলির মধ্যে হিমোগ্লোবিন খুব কম এবং সঠিকভাবে কাজ করতে অক্ষম।<br /> <br /> |-<br /> | 06:59<br /> |হিমোগ্লোবিন অন্যান্য টিস্যু এবং কোষগুলিতে অক্সিজেন পাঠাতে সহায়তা করে।<br /> <br /> |-<br /> | 07:06<br /> | সুতরাং, হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম হলে রক্তাল্পতা হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 07:11<br /> | এখন বিভিন্ন বয়সের গ্রূপের জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজন ফোলেটের পরিমান দেখি।<br /> <br /> |-<br /> | 07:18<br /> | 1 থেকে 3 বছরের শিশুদের জন্য 90 মাইক্রোগ্রাম প্রয়োজন। <br /> <br /> |-<br /> | 07:24<br /> | 4 থেকে 9 বছরের শিশুদের জন্য এটি 110 থেকে 142 মাইক্রোগ্রাম।<br /> <br /> |-<br /> | 07:32<br /> | 10 থেকে 15 বছর বয়সী কিশোরদের জন্য এটি 180 থেকে 204 মাইক্রোগ্রাম।<br /> <br /> |-<br /> | 07:42<br /> | 16 বছরের বেশী বয়সী কিশোরদের জন্য প্রতিদিন 200 মাইক্রোগ্রামের অধিক আগে।<br /> <br /> |-<br /> | 07:50<br /> | প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা এবং পুরুষদের জন্য এটি 200 থেকে 250 মাইক্রোগ্রাম।<br /> <br /> |-<br /> | 07:58<br /> | গর্ভবতী মহিলাদের প্রায় 500 মাইক্রোগ্রাম থাকা উচিত।<br /> <br /> |-<br /> | 08:02<br /> | স্তন্যপান করানো মায়েদের ক্ষেত্রে এটি 300 মাইক্রোগ্রাম।<br /> <br /> |-<br /> | 08:07<br /> | জন্মগত ত্রুটি থাকা মহিলাদের জন্য ফোলেটের প্রয়োজনীয়তা উচ্চ। <br /> <br /> |-<br /> | 08:15<br /> | তাদের গর্ভধারণের আগে এবং গর্ভাবস্থায় 500 মাইক্রোগ্রাম নেওয়া উচিত।<br /> <br /> |-<br /> | 08:22<br /> | গর্ভাধারণের পরিকল্পনা করা মহিলাদের জন্য পর্যাপ্ত ফোলেট গ্রহণ করা উচিত।<br /> <br /> |-<br /> | 08:29<br /> |ডায়েটের মাধ্যমে ফোলেটের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায়।<br /> <br /> |-<br /> | 08:33<br /> | বিনস ফোলেটের উৎকৃষ্ট উৎস।<br /> <br /> |-<br /> | 08:36<br /> | 30 গ্রাম বা আধা কাপ রান্না না করা শিম প্রায় 80 থেকে 120 মাইক্রোগ্রাম ফোলেট দেয়।<br /> <br /> |-<br /> | 08:46<br /> | কাউপি, রাজমা, মথ বিন, সয়াবিন হল কয়েকটি উদাহরণ। <br /> <br /> |-<br /> | 08:53<br /> | ছোলা, ফীল্ড বিনস, হর্স গ্রাম, শুকনো মটর ভাল উৎস।<br /> <br /> |-<br /> | 09:00<br /> | সবুজ শাকসব্জীও ফোলেট সমৃদ্ধ।<br /> <br /> |-<br /> | 09:04<br /> | উদাহরণস্বরূপ: পালংশাক, আমারান্থ পাতা, কচু পাতা, আগাথি পাতা।<br /> <br /> |-<br /> | 09:11<br /> | 50 গ্রাম বা 1 কাপ রান্না না করা পালং শাক প্রায় 70 মাইক্রোগ্রাম ফোলেট দেবে।<br /> <br /> |-<br /> | 09:19<br /> | 1 চা চামচ ড্রামস্টিক পাতা গুঁড়ো প্রায় 10 মাইক্রোগ্রাম ফোলেট দেয়।<br /> <br /> |-<br /> | 09:27<br /> | ফোলেটে সমৃদ্ধ অন্যান্য শাকসব্জী হল কোমল ফীল্ড বিনস, ফ্রেঞ্চ বিনস এবং বিট। <br /> <br /> |-<br /> | 09:35<br /> | এমনকি ফুলকপি, ভিন্ডি এবং ড্রামস্টিকে মাঝারি পরিমাণে ফোলেট থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 09:43<br /> |সূর্যমুখী বীজ, সরিষার বীজ এবং নাইজার বীজের স্বল্প পরিমাণে ফোলেট থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 09:50<br /> | 1 টেবিল চামচ এই গুঁড়ো বীজে প্রায় 15 থেকে 20 মাইক্রোগ্রাম ফোলেট থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 09:59<br /> | আমিষ খাবারের মধ্যে চিকেন লিভার এবং সমস্ত সামুদ্রিক খাবার হল উৎকৃষ্ট উৎস।<br /> <br /> |-<br /> | 10:06<br /> | 60 গ্রাম 1 চিকেনের লিভার প্রায় 600 মাইক্রোগ্রাম ফোলেট দেবে।<br /> <br /> |-<br /> | 10:13<br /> | 100 গ্রাম যে কোনো সামুদ্রিক খাবার 700 মাইক্রোগ্রামের বেশী দেবে।<br /> <br /> |-<br /> | 10:20<br /> | মনে রাখবেন যে অতিরিক্ত তাপ এবং জলে ফোলেটের মান হ্রাস পায়।<br /> <br /> |-<br /> | 10:26<br /> | তাই খাওয়ার অত্যাধিক সেদ্ধ করে রান করা এবং বার বার গরম করা এড়িয়ে চলুন।<br /> <br /> |-<br /> | 10:33<br /> | শাকসব্জী ফোঁটার বদলে তলিয়ে বা বেশী ভাঁপ হয়ে যেতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 10:38<br /> | রান্না করার আগে ডাল সর্বদা রাতে ভিজিয়ে রাখা উচিত।<br /> <br /> |-<br /> | 10:43<br /> | অঙ্কুরিত করে রান্না করলে বিনসের পুষ্টিকর উপাদানগুলি বৃদ্ধি পায়। <br /> <br /> |-<br /> | 10:49<br /> | গাঁজন এবং ভুনা ফোলেট শোষণ উন্নত করতে সাহায্য করবে।<br /> <br /> |-<br /> | 10:56<br /> | ফোলেট পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করা আমাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।<br /> <br /> |-<br /> | 11:01<br /> | এটি আমাদের টিউটোরিয়ালের শেষে নিয়ে আসে।<br /> <br /> যোগদানের জন্য ধন্যবাদ।<br /> |-<br /> |}</div>

Kaushik Datta