Latapopale: Created page with "{|border=1 | Time |Narration |- | 00:00 | कॅल्शिअमचे महत्त्व ह्यावरील स्पोकन..."

2021-07-20T05:34:00Z

Created page with "{|border=1 | <center>Time</center> |<center>Narration</center> |- | 00:00 | कॅल्शिअमचे महत्त्व ह्यावरील स्पोकन..."

New page

{|border=1
| <center>Time</center>
|<center>Narration</center>

|-
| 00:00
| कॅल्शिअमचे महत्त्व ह्यावरील स्पोकन ट्युटोरिअलमध्ये आपले स्वागत आहे.
|-
| 00:06
|ह्या ट्युटोरिअलमध्ये आपण शिकणार आहोत :
|-
| 00:09
| कॅल्शिअमची भूमिका आणि आपल्या शरीरात त्याची आवश्यकता,
|-
| 00:13
| त्याच्या कमतरतेची लक्षणे
|-
| 00:16
| आणि कॅल्शिअमने समृद्ध असे अन्न स्रोत.
|-
| 00:20
| कॅल्शिअम हे आपल्या शरीरातील सर्वात विपुल खनिज आहे.
|-
| 00:24
| शरीरातील 99% कॅल्शिअम हाडे आणि दातांमध्ये आढळते.
|-
| 00:31
| उर्वरित 1% आपल्या रक्तात आहे.
|-
| 00:34
| हे मल, मूत्र आणि घाम यांद्वारे आपल्या शरीरातून उत्सर्जित होते.
|-
| 00:41
| कॅल्शिअम आपल्या शरीरात अनेक कार्य करते.
|-
| 00:45
| हाडांचा विकास आणि त्यांची देखभाल हे मुख्य कार्य आहे.
|-
| 00:51
| जर शरीरात कॅल्शिअम जास्त असेल तर ते हाडांमध्ये जमा होते.
|-
| 00:58
| कमतरता झाल्यास ते हाडांपासून घेतले जाऊ शकते.
|-
| 01:03
| कॅल्शिअम हे आपल्या शरीरातील मज्जातंतूंच्या संकेतांच्या हस्तांतरणासाठी आवश्यक आहे.
|-
| 01:09
| हे स्नायूचे आकुंचन आणि त्याच्या हालचालीस मदत करते.
|-
| 01:14
|कापल्यावर रक्तप्रवाह थांबविण्यातदेखील हे मदत करते.
|-
| 01:18
| इन्सुलिन आणि एड्रेनालाईनसारख्या हार्मोन्सच्या स्त्रावासाठी कॅल्शिअम आवश्यक आहे.
|-
| 01:27
| इतर फायदे म्हणजे शरीराचे वजन, रक्तदाब आणि हृदयाचे आरोग्य राखणे.
|-
| 01:34
|कॅल्शिअमसाठी रोज शिफारस केलेले सेवन वेगवेगळ्या वयोगटांसाठी बदलते.
|-
| 01:41
| बालपण आणि तारुण्यासारख्या जलद वाढीच्या कालावधीत हे जास्त असते.
|-
| 01:49
| शिशूंसाठी, 12 महिन्यांपर्यंत दररोज 500 मिलीग्राम कॅल्शिअमची शिफारस केली जाते.
|-
| 01:57
| 9 वर्षांपर्यंतच्या मुलांसाठी, दररोज 600 मिलीग्राम कॅल्शिअमची शिफारस केली जाते.
|-
| 02:03
| पौगंडावस्थेत ह्याची गरज दररोज 800 मिलीग्रामपर्यंत वाढते.
|-
| 02:10
| प्रौढांसाठी, हे दररोज 600 मिलीग्राम आहे.
|-
| 02:15
| गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपानाच्या काळात कॅल्शिअमची आवश्यकतादेखील जास्त असते.
|-
| 02:21
| गरोदरपण आणि स्तनपानाच्या काळात, 1,200 मिलीग्राम कॅल्शिअमची शिफारस केली जाते.
|-
| 02:29
| आता आपण कॅल्शिअमच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या परिणामांबद्दल चर्चा करू.
|-
| 02:34
| गर्भधारणेदरम्यान कॅल्शिअमच्या कमतरतेमुळे रक्तदाब वाढू शकतो.
|-
| 02:42
| हातापायांमध्ये सूज दिसून येते.
|-
| 02:46
| मातांनी अपुरे कॅल्शिअम घेण्यामुळे बाळावरही परिणाम होतो.
|-
| 02:53
| त्यांचे जन्माचे वजन कमी असू शकते आणि त्यांची वाढ मंदावू शकते.
|-
| 02:58
| त्यांच्या शारीरिक आणि संज्ञानात्मक विकासास बाधा येऊ शकते.
|-
| 03:03
| कॅल्शिअमच्या कमतरतेमुळे मुलांना मुडदूस होऊ शकतो.
|-
| 03:08
| मुडदूस हा कंकाल प्रणालीचा विकार आहे.
|-
| 03:12
|वाढ खुंटते आणि मणक्याच्या आकारात बदल होतात.
|-
| 03:18
| इतर लक्षणे आहेत - खोल गेलेल्या बरगड्या, वाढलेले किंवा पुढे आलेले कपाळ आणि धनुष्याच्या आकारात वाकलेले पाय.
|-
| 03:26
| कमी उंची, मनगट, कोपर, गुडघा आणि घोट्याचे सांधे रुंद होऊ शकते.
|-
| 03:34
| प्रौढांमध्ये कॅल्शिअमच्या कमतरतेची सुरुवातीची लक्षणे म्हणजे स्नायूमधील पेटके
|-
| 03:40
| बोटे सुन्न होणे किंवा मुंग्या येणेदेखील दिसून येते.
|-
| 03:46
| तसेच मानसिक गोंधळ, चिडचिड,
|-
| 03:49
| कोरडी त्वचा, ठिसूळ नखे
|-
| 03:51
| आणि दात किडणे हेदेखील होऊ शकते.
|-
| 03:55
| दीर्घ काळ कॅल्शिअमच्या कमतरतेमुळे ऑस्टिओपोरोसिस होऊ शकते.
|-
| 04:01
|ऑस्टियोपोरोसिसमध्ये, हाडांची घनता कमी होते.
|-
| 04:06
| हाडे नाजूक होऊन ती मोडण्याचा धोका असू शकतो.
|-
| 04:10
| इतर लक्षणे म्हणजे पुढे वाकलेले शरीर, उंची कमी होणे आणि पाठदुखी.
|-
| 04:18
| पुरुषांच्या तुलनेत स्त्रियांमध्ये ऑस्टिओपोरोसिस होण्याचा धोका जास्त असतो.
|-
| 04:23
| कारण रजोनिवृत्तीनंतर स्त्रियांमध्ये इस्ट्रोजेन पातळी कमी होते.
|-
| 04:29
| त्यामुळे, कॅल्शिअमचे शोषण कमी होते आणि मूत्रमार्गातून त्याचे उत्सर्जन वाढते.
|-
| 04:37
|कॅल्शिअमची कमतरता टाळण्यासाठी, कॅल्शिअमने समृद्ध अन्नाचे पुरेसे सेवन करणे आवश्यक आहे.
|-
| 04:44
| उत्तम स्त्रोत आहेत दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ.
|-
| 04:48
| यात दही, पनीर (मीठ नसलेले भारतीय चीज), चीज आणि खवा यांचा समावेश आहे.
|-
| 04:55
| त्यातून मिळवलेले कॅल्शिअम आपल्या शरीरात सहज शोषित होते.
|-
| 05:00
| गाईचे 200 मिलीलीटर दूध 236 मिलीग्राम कॅल्शिअम पुरवते.
|-
| 05:07
| गाईच्या दुधाच्या 100 ग्रॅम दह्यामध्ये 150 मिलीग्राम कॅल्शिअम असते.
|-
| 05:14
| गाईच्या दुधाच्या 30 ग्रॅम पनीरमध्ये 142 मिलीग्राम कॅल्शिअम असते.
|-
| 05:21
| काही मांसाहारी अन्नदेखील कॅल्शिअमने समृद्ध असतात.
|-
| 05:25
| उदाहरणार्थ - सुकी सुकट, बोंबील, कोळंब्या, शेवंड(लॉबस्टर) आणि सुके बोनी मासे.
|-
| 05:34
| 100 ग्रॅम कोळंब्या 67 मिलीग्राम कॅल्शिअम देतील.
|-
| 05:40
| 20 ग्रॅम सुक्या सुकटीमध्ये, 73 मिलीग्राम कॅल्शिअम असते.
|-
| 05:46
| सुक्या बोंबीलमध्ये 15 ग्रॅममध्ये 208 मिलीग्राम कॅल्शिअम असते.
|-
| 05:54
| बिया हे कॅल्शिअमचे उत्कृष्ट स्रोत आहेत.
|-
| 05:58
| उदाहरणार्थ : तीळ, कारळे, आळशी(जवस), बाळंतशेपू आणि खसखस.
|-
| 06:05
| 1 चमचा किंवा 5 ग्रॅम तीळामध्ये 64 मिलीग्राम कॅल्शिअम असते.
|-
| 06:14
| याव्यतिरिक्त बदाम आणि अक्रोडसारख्या ह्यासारखे बियाणेदेखील कॅल्शिअमने समृद्ध असतात.
|-
| 06:21
| बर्‍याच हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये चांगल्या प्रमाणात कॅल्शिअम असते.
|-
| 06:26
| उदाहरणार्थ : राजगिरा, अगस्ती, शेवगा आणि मेथीची पाने.
|-
| 06:33
| आणि मुळ्याची पाने, काळ्या अळूची पाने आणि मोहरीची पानेदेखील चांगले स्त्रोत आहेत.
|-
| 06:39
| 100 ग्रॅम राजगिराच्या पानांमध्ये 330 मिलीग्राम कॅल्शिअम असते.
|-
| 06:46
| 100 ग्रॅम मेथीच्या पानांमध्ये 274 मिलीग्राम कॅल्शिअम असते.
|-
| 06:52
| सोयाबीन, कुळीथ आणि मटकी यासारख्या काही कडधान्यांमध्ये कॅल्शिअम आहे.
|-
| 07:00
| 50 ग्रॅम कुळीथ 135 मिलीग्राम कॅल्शिअम देते.
|-
| 07:07
| नाचणीदेखील कॅल्शिअमचे समृद्ध स्त्रोत आहे.
|-
| 07:11
| 30 ग्रॅम नाचणी 110 मिलीग्राम कॅल्शिअम पुरवते.
|-
| 07:18
| अन्नसेवनासोबतच कॅल्शिअम शोषणदेखील तितकेच महत्वाचे आहे.
|-
| 07:24
| ऑक्सलेट्स, फिटाट्स आणि फायबरची उपस्थिती कॅल्शिअमच्या शोषणावर परिणाम करते.
|-
| 07:30
| ते बियाणे, बिया, शेंगा आणि हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये आहेत.
|-
| 07:38
| हे पदार्थ अद्राव्य मिश्रण बनविण्यासाठी कॅल्शिअमसोबत एकत्र असू शकतात.
|-
| 07:45
| परिणामी, शरीरात कॅल्शिअमचे शोषण रोखले जाते.
|-
| 07:50
| स्वयंपाकाच्या विविध तंत्राचा वापर करून शोषण वाढवता येते.
|-
| 07:56
| उदाहरणार्थ : भिजवणे, मोड आणणे, उकळणे, भाजणे आणि आंबवणे.
|-
| 08:05
| कॅल्शिअम शोषणासाठी, कॅल्शिअमने समृद्ध अन्नासोबत चहा, कॉफी व कोला टाळा.
|-
| 08:13
| त्यामध्ये कॅफिन असते जे मूत्रमार्गातून कॅल्शिअमचे उत्सर्जन वाढवते.
|-
| 08:20
| जास्तीत जास्त कॅल्शिअम शोषणासाठी, इतर काही पौष्टीक पदार्थ आवश्यक आहेत.
|-
| 08:25
| उदाहरणार्थ : ड-जीवनसत्त्व, मॅग्नेशिअम, पोटॅशिअम आणि फॉस्फरस.
|-
| 08:32
| पौष्टीक पदार्थांव्यतिरिक्त, पुरेशा शारीरिक हालचाली आणि व्यायामदेखील आवश्यक आहे.
|-
| 08:39
| हे हाडांचे वजन आणि हाडांची ताकद वाढवेल.
|-
| 08:44
| याव्यतिरिक्त, वयाचादेखील कॅल्शिअम शोषणावर परिणाम होतो.
|-
| 08:50
| हे बाल्यावस्था आणि बालपणात सर्वाधिक आहे.
|-
| 08:55
| प्रोढावस्थेच्या दरम्यान, शोषण मध्यम असते आणि नंतर ते वयानुसार कमी होते.
|-
| 09:02
| म्हणूनच, लहान वयातच कॅल्शिअमने समृद्ध अन्नाचे पुरेसे सेवन करणे आवश्यक आहे.
|-
| 09:09
| यासह आपण ट्युटोरिअलच्या अंतिम टप्प्यात पोहोचलो आहोत. सहभागासाठी धन्यवाद.
|-
|}

Health-and-Nutrition/C2/Importance-of-Calcium/Marathi - Revision history

Latapopale: Created page with "{|border=1 | Time |Narration |- | 00:00 | कॅल्शिअमचे महत्त्व ह्यावरील स्पोकन..."