https://script.spoken-tutorial.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Health-and-Nutrition%2FC2%2FImportance-of-Calcium%2FBengali 2026-04-28T22:00:52Z Revision history for this page on the wiki MediaWiki 1.23.17 https://script.spoken-tutorial.org/index.php?title=Health-and-Nutrition/C2/Importance-of-Calcium/Bengali&diff=55394&oldid=prev 2021-07-20T16:18:49Z

<p>Created page with &quot;{|border=1 | &lt;center&gt;Time&lt;/center&gt; |&lt;center&gt;Narration&lt;/center&gt; |- | 00:00 | ক্যালসিয়ামের গুরুত্ব সম্পর্কিত স্...&quot;</p> <p><b>New page</b></p><div>{|border=1<br /> | &lt;center&gt;Time&lt;/center&gt;<br /> |&lt;center&gt;Narration&lt;/center&gt;<br /> <br /> |-<br /> | 00:00<br /> | ক্যালসিয়ামের গুরুত্ব সম্পর্কিত স্পোকেন টিউটোরিয়ালে আপনাদের স্বাগত।<br /> <br /> |-<br /> | 00:06<br /> | এই টিউটোরিয়ালে আমরা শিখব:<br /> <br /> |-<br /> | 00:09<br /> | আমাদের শরীরে ক্যালসিয়ামের ভূমিকা এবং প্রয়োজনীয়তা,<br /> <br /> |-<br /> | 00:13<br /> | এটি অভাব হওয়ার লক্ষণ<br /> <br /> |-<br /> | 00:16<br /> | এবং অধিক ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য উৎস।<br /> <br /> |-<br /> | 00:20<br /> | ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের অতিশয় প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ।<br /> <br /> |-<br /> | 00:24<br /> | শরীরের 99% ক্যালসিয়াম হাড় এবং দাঁতে পাওয়া যায়।<br /> <br /> |-<br /> | 00:31<br /> |বাকি 1% আমাদের রক্তে রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 00:34<br /> | এটি মল, প্রস্রাব এবং ঘামের মাধ্যমে আমাদের শরীর থেকে বেরোয়।<br /> <br /> |-<br /> | 00:41<br /> | ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের অনেক কাজ করে।<br /> <br /> |-<br /> | 00:45<br /> | এর মূল কাজ হল হাড়ের বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণ।<br /> <br /> |-<br /> | 00:51<br /> | শরীরে অধিক পরিমানে ক্যালসিয়াম থাকলে তা হাড়ে জমা হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 00:58<br /> | অভাব হলে, এটি হাড় থেকে নেওয়া যেতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 01:03<br /> | ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরে স্নায়ু সঙ্কেত পাঠাতে জরুরী।<br /> <br /> |-<br /> | 01:09<br /> |এটি মাংসপেশীর গঠন এবং এর চলাচলে সহায়তা করে।<br /> <br /> |-<br /> | 01:14<br /> |এটি কাটার পর রক্ত প্রবাহ বন্ধ করতে সহায়তা করে।<br /> <br /> |-<br /> | 01:18<br /> | ইনসুলিন এবং অ্যাড্রেনালিনের মত হরমোন নিঃসরণের জন্য ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন।<br /> <br /> |-<br /> | 01:27<br /> | অন্যান্য উপকারিতা হল শরীরের ওজন, রক্তচাপ এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখা।<br /> <br /> |-<br /> | 01:34<br /> | বিভিন্ন বয়সের গ্রুপের লোকেদের ক্যালসিয়াম গ্রহণের পরিমাণ ভিন্ন হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 01:41<br /> | শৈশবকাল এবং কৈশোরের মত দ্রুত বিকাশের সময়কালে এটি বেশি হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 01:49<br /> | 12 মাস পর্যন্ত শিশুদের জন্য প্রতিদিন 500 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়ামের পরামর্শ দেওয়া হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 01:57<br /> | 9 বছর পর্যন্ত বাচ্চাদের জন্য, প্রতিদিন 600 মিলিগ্রামের পরামর্শ দেওয়া হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 02:03<br /> | কৈশোরের দিনে এর প্রয়োজনীয়তা প্রতিদিন 800 মিলিগ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।<br /> <br /> |-<br /> | 02:10<br /> | প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এটি প্রতিদিনে 600 মিলিগ্রাম।<br /> <br /> |-<br /> | 02:15<br /> | গর্ভাবস্থা এবং স্তনপানের সময় ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা অধিক থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 02:21<br /> | গর্ভাবস্থা এবং স্তনপানের সময়, 1,200 মিলিগ্রামের পরামর্শ দেওয়া হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 02:29<br /> | এখন ক্যালসিয়ামের অভাবের প্রভাবগুলি নিয়ে আলোচনা করি।<br /> <br /> |-<br /> | 02:34<br /> | গর্ভাবস্থায় ক্যালসিয়ামের অভাবের ফলে রক্তচাপ বাড়তে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 02:42<br /> | হাত পা ফুলে যেতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 02:46<br /> | মায়েরা পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম না নিলে তার প্রভাব শিশুর উপরও হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 02:53<br /> | জন্মের পর তাদের ওজন কম হতে পারে এবং তাদের বাড়তে দেরী হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 02:58<br /> | তাদের শারীরিক এবং জ্ঞানীয় বিকাশের ক্ষতি হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:03<br /> | বাচ্চাদের ক্যালসিয়ামের অভাব রিকেটের কারণ হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:08<br /> | রিকেট হল কঙ্কাল ব্যবস্থার একটি বিকৃতি।<br /> <br /> |-<br /> | 03:12<br /> | বৃদ্ধি স্তম্ভিত হয়ে যায় এবং মেরুদণ্ডের আকারে পরিবর্তন আসতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:18<br /> | অন্যান্য লক্ষণ হল নিমজ্জিত পাঁজর, প্রসারিত কপাল এবং ধনুকের আকারের বাঁকানো পা।<br /> <br /> |-<br /> | 03:26<br /> | কম উচ্চতা, কব্জি প্রশস্তকরণ, কনুই, হাঁটু এবং গোড়ালির জয়েন্ট দেখা যায়।<br /> <br /> |-<br /> | 03:34<br /> | প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ক্যালসিয়ামের অভাবের প্রাথমিক লক্ষণ হল মাংসপেশীতে টান লাগা।<br /> <br /> |-<br /> | 03:40<br /> | আঙুলে অসাড়তা বা অস্বস্তিকর অনুভুতিও হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:46<br /> | মানসিক বিভ্রান্তি,<br /> <br /> বিরক্তি,<br /> <br /> |-<br /> | 03:49<br /> | শুষ্ক ত্বক,<br /> <br /> ভংগুর নখ<br /> <br /> |-<br /> | 03:51<br /> | এবং দাঁতের ক্ষয়ও হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 03:55<br /> | ক্যালসিয়ামের দীর্ঘমেয়াদি অভাবের ফলে অস্টিওপরোসিস হতে পারে।<br /> <br /> |-<br /> | 04:01<br /> | অস্টিওপোরোসিসে হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস পায়।<br /> <br /> |-<br /> | 04:06<br /> | হাড়গুলি ভংগুর হয় এবং ভাঙার প্রবণতা থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 04:10<br /> | অন্যান্য লক্ষণ হল অবনমিত চালচলন, উচ্চতা কমা এবং পিঠে ব্যথা।<br /> <br /> |-<br /> | 04:18<br /> | পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের মধ্যে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বেশী।<br /> <br /> |-<br /> | 04:23<br /> | কারণ মেনোপজের পর মহিলাদের ইস্ট্রোজেনের মাত্রা হ্রাস পায়।<br /> <br /> |-<br /> | 04:29<br /> | এর ফলে ক্যালসিয়াম শোষণ হ্রাস পায় এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে এর নির্গমন বৃদ্ধি পায়।<br /> <br /> |-<br /> | 04:37<br /> | ক্যালসিয়ামের অভাব এড়াতে, পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরী।<br /> <br /> |-<br /> | 04:44<br /> | উৎকৃষ্ট উৎস হল দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য।<br /> <br /> |-<br /> | 04:48<br /> | এতে রয়েছে দই, পনির, চীজ এবং ক্ষীর (ঘন দুধের)।<br /> <br /> |-<br /> | 04:55<br /> | এগুলি থেকে প্রাপ্ত ক্যালসিয়াম সহজেই আমাদের শরীরে শোষিত হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 05:00<br /> | 200 মিলিলিটার গরুর দুধ থেকে 236 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম আসে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:07<br /> | গরুর দুধের 100 গ্রাম দইতে 150 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:14<br /> | গরুর দুধের 30 গ্রাম পনিরে 142 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:21<br /> | কিছু অল্প সংখ্যক নিরামিষ খাবারও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ।<br /> <br /> |-<br /> | 05:25<br /> | উদাহরণস্বরূপ: শুকনো চিংড়ি, বোম্বে ডাক, বাগদা চিংড়ি, গলদা চিংড়ি এবং শুকনো হাড়ের মাছ।<br /> <br /> |-<br /> | 05:34<br /> | 100 গ্রাম বাগদা চিংড়ি 67 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম দেবে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:40<br /> | 220 গ্রাম শুকনো চিংড়িতে 73 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:46<br /> | 15 গ্রাম শুকনো বোম্বে ডাকে 208 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 05:54<br /> | বীজ ক্যালসিয়ামের একটি উৎকৃষ্ট উৎস।<br /> <br /> |-<br /> | 05:58<br /> | উদাহরণস্বরূপ: তিলের বীজ, নাইগার বীজ, শ্লেষের বীজ, ঝোলা বীজ এবং পোস্ত বীজ।<br /> <br /> |-<br /> | 06:05<br /> | 1 চামচ বা 5 গ্রাম তিলের বীজে 64 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 06:14<br /> | এটি বাদে কাঠবাদাম এবং আখরোটেও অধিক ক্যালসিয়াম থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 06:21<br /> | অনেক সবুজ শাক-সবজিতে ভালো পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 06:26<br /> | উদাহরণস্বরূপ: অ্যামরান্থ, আগাথি, ড্রামস্টিক এবং মেথির পাতা।<br /> <br /> |-<br /> | 06:33<br /> | এমনকি মূলা পাতা, কচু পাতা এবং সরিষা পাতা ভালো উৎস।<br /> <br /> |-<br /> | 06:39<br /> | 100 গ্রাম অ্যামরান্থ পাতাতে 330 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 06:46<br /> | 100 গ্রাম মেথি পাতায় 274 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 06:52<br /> |ক্যালসিয়াম কিছু বিনসের মধ্যে রয়েছে, যেমন সয়াবিন, ছোলার ডাল এবং মথ বিন।<br /> <br /> |-<br /> | 07:00<br /> | 50 গ্রাম ছোলার ডাল 135 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম দেয়।<br /> <br /> |-<br /> | 07:07<br /> | ফিঙ্গার মিলেটে প্রচুর ক্যালসিয়ামের থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 07:11<br /> | 30 গ্রাম ফিঙ্গার মিলেটে 110 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।<br /> <br /> |-<br /> | 07:18<br /> | খাবার গ্রহণের পাশাপাশি ক্যালসিয়াম শোষণও সমান গুরুত্বপূর্ণ।<br /> <br /> |-<br /> | 07:24<br /> | অক্সালেট, ফাইটেটস এবং ফাইবারের উপস্থিতি ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রভাবিত করে।<br /> <br /> |-<br /> | 07:30<br /> | এগুলি বাদাম, বীজ, বিনস এবং সবুজ শাকসব্জিতে উপস্থিত রয়েছে।<br /> <br /> |-<br /> | 07:38<br /> | এই পদার্থগুলি ক্যালসিয়ামের সাথে জুড়ে একটি অদ্রাব্য কমপ্লেক্স গঠন করে।<br /> <br /> |-<br /> | 07:45<br /> | ফলস্বরূপ, শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণ বাধাগ্রস্ত হয়।<br /> <br /> |-<br /> | 07:50<br /> | বিভিন্ন রান্নার কৌশল ব্যবহার করে শোষণটি বাড়ানো যায়।<br /> <br /> |-<br /> | 07:56<br /> | উদাহরণস্বরূপ: ভেজানো, অঙ্কুরিত করা, ফোটানো, ভাজা এবং গাঁজন।<br /> <br /> |-<br /> | 08:05<br /> | ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার সহ চা, কফি এবং কোলা এড়িয়ে চলুন।<br /> <br /> |-<br /> | 08:13<br /> | এগুলিতে ক্যাফিন রয়েছে যা মূত্রের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম নির্গমন বাড়ায়।<br /> <br /> |-<br /> | 08:20<br /> | সর্বাধিক ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য, অন্যান্য কয়েকটি পুষ্টিকর খাদ্য প্রয়োজন।<br /> <br /> |-<br /> | 08:25<br /> | উদাহরণস্বরূপ: ভিটামিন ডি, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস।<br /> <br /> |-<br /> | 08:32<br /> | পুষ্টিকর খাদ্য ছাড়াও পর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং অনুশীলন প্রয়োজন।<br /> <br /> |-<br /> | 08:39<br /> | এটি হাড়ের ঘনত্ব এবং শক্তি বাড়িয়ে তুলবে।<br /> <br /> |-<br /> | 08:44<br /> | এগুলি ছাড়াও বয়স ক্যালসিয়াম শোষণকেও প্রভাবিত করে।<br /> <br /> |-<br /> | 08:50<br /> | শৈশব এবং শৈশবকালে এটি সর্বোচ্চ।<br /> <br /> |-<br /> | 08:55<br /> | যৌবনের সময়, শোষণ মাঝারি হয় এবং তারপর এটি বয়সের সাথে সাথে হ্রাস পায়।<br /> <br /> |-<br /> | 09:02<br /> |তাই অল্প বয়স থেকেই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের পর্যাপ্ত পরিমাণ খাওয়া জরুরী।<br /> <br /> |-<br /> | 09:09<br /> | এটি আমাদের টিউটোরিয়ালের শেষে নিয়ে আসে।<br /> <br /> অংশগ্রহণের জন্য ধন্যবাদ।</div>

Kaushik Datta